心情日记，厨房心情，偶尔小资的心 =〉 简单料理：番茄肉末饭

塔·死海·泡影

其实不管你用什么机，到最后都离不开ps的，要好照片一定要学会拿光，不然几号的相机也没用咯~~你可以尝 ...
苹果鱼 发表于 17-3-2010 02:42 AM

可是我觉得ps很难掌握。我最利害的就是按auto fix罢了。

哇。我之前有看过一对年轻夫妻，开studio的。
老婆是化妆师，负责帮人家化妆set头发。老公是摄影师，负责拍照。很sweet下。
你们要表也开间studio，甜甜蜜蜜去

苹果鱼

会拍照的人就是不一样
拍到很美咯

有时间研究食谱了?
38隐形人 发表于 17-3-2010 11:17 PM

其实我不会拍照的勒，自己死命研究出来的
有时间了咯~~~开始每天熬夜看菜

请问你去哪里看那个＂步步惊心“的？可以给我地址吗？我想看
kiki_25 发表于 17-3-2010 11:10 PM

你只要去google 打“步步惊心”就可以了，会很多个网站跳出来很高兴大家都有爬贴，这本书真的很红也很好看

我喜欢辣香茄子
你的照片很美。。。
美牙 发表于 17-3-2010 09:35 PM

谢谢美牙，看来你很爱吃辣^^

哇。。那个辣椒茄子看起来很好吃！！
kiki_25 发表于 17-3-2010 07:45 PM

真的很好吃
可惜我刚煮出来，茄子还很肥，红红的汁和油都还没有流出来，不然会看起来更好吃

苹果鱼

可是我觉得ps很难掌握。我最利害的就是按auto fix罢了。

哇。我之前有看过一对年轻夫妻，开studio的。 ...
塔·死海·泡影 发表于 19-3-2010 04:46 PM

我以前也是开过studio的，不过以现在来说，除非我找到很好的方向，不然我依然会把studio set在我家~~~像你说的那种经营方式其实只是好看未必好吃的，尤其是我不相信他们夫妻真的有表面上的甜蜜咯~~~

ps其实我也不会的，就慢慢研究咯，工具我都只会用一两样而已

苹果鱼

前天看到有切好的蘑菇售卖，结果一次过买了几样材料，还在超市无聊的拍了几张购物照片，真的很废下我朋友！照片整理好了会上来跟大家分享下^^
材料刚好可以做 Rissoto 或意粉，最终选择尝试做 Rissoto。不正宗的Rissoto，意大利米改用白米，wine改用绍兴花雕（米桶说绍兴也可以的），没有butter改用橄榄油，因为butter真的太肥了~~~也懒惰出去买~~不过还是很好吃啦^^

然后男佣一睡醒看到我的这张照片时，他讲这个什么来的？做什么酱奇怪的？等下吃这个阿？你又在实验什么哦？我的照片有丑到~~~还是摆设丑到？？看起来有酱难吃咩？好才吃的时候他讲可以吃，他问做什么不要用那个有“丝”的cheese?我讲太久没有煮了，很多东西要买，慢慢买着去，东西很贵勒，蘑菇，鲜奶油，parsley，都买了十多块勒！反正这个cheese也是很好吃，只是没有“丝丝”而已吗！

Mushroom parsley Rissoto

制作过程图，请按我

材料：白米，蘑菇，橄榄油，蒜，洋葱，高汤，胡椒粉，芝士，鲜奶油，绍兴花雕酒，意大利香菜（italian parsley)



其实我本来已经把制作图发上来了，可是太大长，load很慢，所以我决定以后大家要制作过程图片，可以来我的blog看^^

建议：
我个人觉得意大利米比较不容易烂，却也能吸汁，比较好吃，可是我不习惯意大利米，很粗，比较喜欢白米
如果你们也选择不放butter，一定要放适量盐，用butter才是正宗的，也比较香，够味
蘑菇在市场买，还是一粒的好，切片的很难洗干净！

苹果鱼

不好意思，卡贴:@:@

苹果鱼

卡~~~~~~~~~~~~~~~~

wind_of_fire

好美的risotto
感觉好好吃
支持你一下帮忙推一推

DE01

wao...我终于爬完你的帖了。。你好哦。。我是第一次进来拜访你的帖的。。
那个茄子和risoto看了很想吃。。你的照片也拍得很美。。真的是人靓声甜照片美。。

塔·死海·泡影

人靓声甜照片美
DE01 发表于 22-3-2010 01:14 PM

绝对赞同。
你讲出我的心声。

苹果鱼，我有偷偷去你的blog看过。
看你的照片，觉得你很百变下。
一些照片根本看不出是同一个人

rissoto让我有很怀念下。
之前吃过的还有加鸡肉和番茄。
虽然它的米饭有点软pek pek，
看起来不是很好看酱，
（当时觉得有点像一堆剩饭剩菜gaul在一起）
可是味道还是很不错下。

kiki_25

我也去你的blog看过了。原来你属龙！22岁咯？你很漂亮！谢谢，那个小说我回去找找看的

38隐形人

材料很贵一下哦

那里买的 Rissoto ?

苹果鱼

绝对赞同。
你讲出我的心声。

苹果鱼，我有偷偷去你的blog看过。
看你的照片，觉得你很百变下。
一 ...
塔·死海·泡影 发表于 22-3-2010 09:07 PM

那你要经常去偷看我咯本人阿～～就一直换发型，造型，变来变去咯～～～爱美嘛

我不懂为什么你吃的ｒｉｓｓｏｔｏ会绵绵，不过我上次在一间餐厅吃的，是硬中带软，有些粗粗，却能够感觉水分，汁很够很入味
不然你也可以用糙米呀，白米真的比较烂，但是意大利米真的吃不到几下就腻了，要多练习吃

好美的risotto
感觉好好吃
支持你一下帮忙推一推
wind_of_fire 发表于 22-3-2010 09:11 AM

谢谢你哦～～｀帮我推～～～有空要常来推哦

我也去你的blog看过了。原来你属龙！22岁咯？你很漂亮！谢谢，那个小说我回去找找看的
kiki_25 发表于 22-3-2010 11:56 PM

我很坚持的说我２１　因为我年底生日的那个小说一定要看，很好看勒～～大力推荐

kiki_25

o..哈哈。那你和我同岁哦！你很漂亮~哈哈。。

苹果鱼

o..哈哈。那你和我同岁哦！你很漂亮~哈哈。。
kiki_25 发表于 24-3-2010 07:30 PM

原来你跟我同年噢～谢谢，其实化妆打扮下，就漂亮了

苹果鱼

这是我第一次煮虾，没看过别人怎么煮，就当作炒菜的心态去炒吧。结果大家说炒到很美，很好吃。
用了maggie辣椒酱来煮，虽然说是辣椒酱，但每次它的味道都让我觉得像番茄酱比较多，酸酸甜甜，很重口味，很下饭容易煮的一道菜。

其实我很少会煮这类菜，因为弄到厨房很多油，而且我减肥，会吃很多饭～～真的是减肥减到要死～


茄汁虾　制作图请按我





那天的全家福

苹果鱼

wao...我终于爬完你的帖了。。你好哦。。我是第一次进来拜访你的帖的。。
那个茄子和risoto看 ...
DE01 发表于 22-3-2010 01:14 PM

没想到还真的有人会耐心爬我的贴，很开心哦～我很普通罢了，只是兴趣比别人多，比别人爱美而已

材料很贵一下哦

那里买的 Rissoto ?
38隐形人 发表于 24-3-2010 12:07 AM

你讲什么哪里买的ｒｉｓｓｏｔｏ？意大利米？

八爪魚

哇塞...那盘虾超诱人的,流口水了~~~~~哈哈哈!

美牙

虾子很吸引人。。。

38隐形人

真的很好吃那样
我喜欢这样的味道
扒一堆饭！

苹果鱼

哇塞...那盘虾超诱人的,流口水了~~~~~哈哈哈!
八爪魚 发表于 27-3-2010 03:31 PM

嘿嘿~~真得很好吃的说，结果吃光光

虾子很吸引人。。。
美牙 发表于 27-3-2010 06:44 PM

谢谢美牙

真的很好吃那样
我喜欢这样的味道
扒一堆饭！
38隐形人 发表于 28-3-2010 12:26 AM

嘿嘿~~其实我今天又吃了，不过觉得男佣的妈妈煮的没我上次煮的好吃~~~哈