|
|
Howard为食日记*【为食苑】*---Kajang沙爹---16/4 updated
[复制链接]
|
|
|
发表于 1-4-2006 02:53 PM
|
显示全部楼层
原帖由 Howard_GenII 于 1-4-2006 11:12 AM 发表
由这个贴能和大家分享，得到大家也支持才是我的幸福！
（不要叫我楼主，叫我Howard或什么口唇兄都可以，比较亲切）
被发现了！人家我每天都要抱着它才能入睡嘛~~~~
（开玩笑的……这是在Movie World买 ...
聽說英國早餐很豐富的，對嗎？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-4-2006 12:04 PM
|
显示全部楼层
原帖由 Howard_GenII 于 30-3-2006 11:01 PM 发表
烤牛肉，烤马铃薯，一些蔬菜。此菜深得英国食物真传，呵呵……不好吃。
樓住這句話超好笑!!! 相信有在英國住過的大大都一定會舉雙腳贊成, 甚麼 fish and chip 是 national food 真是大笑話,我們的nasi lemak 不知道要強多少倍了,哈哈!! 我最愛的英國食物就是中餐廳的燒鴨飯. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 5-4-2006 01:04 PM
|
显示全部楼层
|
小第潜水客,口唇兄，恭客喜蜜月归来。您老哥以战养身，战遍四海美食当真羡煞旁人呢，呵呵 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 5-4-2006 11:51 PM
|
显示全部楼层
哈佛兄，Jln.Ampang的Road House还在啦，只是外观变了样，没有木头看了。Welcome back! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 7-4-2006 12:41 AM
|
显示全部楼层
原帖由 ppyypiggy 于 1-4-2006 02:53 PM 发表
聽說英國早餐很豐富的，對嗎？
当然丰富。胆固醇也很丰富。呵呵……
一份正式的Full English Breakfast有：
前菜是栗片早餐谷粮加牛奶。冬天用热牛奶，夏天用冷牛奶。
主餐有
蛋：一般是荷包蛋，有时也作炒（omellete）
Sausage 两条（不是HotDog哦！)
面包：可分煎或炸，当然牛油果酱不可少。
蘑菇：新鲜炒蘑菇吾最爱！
Bacon数块
一粒番茄切半，稍微煎过
往往很多餐厅还会加上他们最爱的番茄豆，chips。
配以橙汁一杯。吃饱再来杯咖啡或茶。
传统吃法是主餐全放在pan里呈上餐桌。看以上菜单都觉得饱了吧？
而享有这full breakfast最佳的地方某过于在英国的湖区（Lake District)。那里为英国人的度假圣地，四周为湖，环境优美，空气清新。那处没有大酒店，只有多数为退休夫妇经营的B&B（民宿）。他们精心的布置每一间客房，友善热情的与你攀谈。早上更是细心的为你奉上这份英式早餐。而你能以最悠闲的心情享用这份家庭式的早餐。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 7-4-2006 01:00 AM
|
显示全部楼层
原帖由 Yunarie 于 2-4-2006 12:04 PM 发表
樓住這句話超好笑!!! 相信有在英國住過的大大都一定會舉雙腳贊成, 甚麼 fish and chip 是 national food 真是大笑話,我們的nasi lemak 不知道要強多少倍了,哈哈!! 我最愛的英國食物就是中餐廳的燒鴨飯.
英国人本末倒置，注重早餐和下午茶的讲究。其它菜肴不讲究。
我接触到的传统英国菜来来去去除了fish & chips，就是jacket potato，cornish pie，烤猪肉配苹果酱（所谓烤猪肉是那种完全不用香料，抹点盐就烤到肉汁完全消失，又老又没味道，把菜做成这样还真需要相当的天分呢，呵呵……）
现在英国在fine dining方面也出现了所谓新式英国菜，不过也是向法国菜，意大利菜，中国菜等东拼西凑，算是fusion的一种吧。英国料理要走的路还很远。
不过食之路还是要抱有虚心，不断尝试，不耻下“吃”，可能还有更好的菜我们没发掘而已。
[ 本帖最后由 Howard_GenII 于 7-4-2006 01:10 AM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 7-4-2006 01:07 AM
|
显示全部楼层
原帖由 creativeman 于 5-4-2006 01:04 PM 发表
小第潜水客,口唇兄，恭客喜蜜月归来。您老哥以战养身，战遍四海美食当真羡煞旁人呢，呵呵
用孙子兵法作战篇的“以战养战”来形容在下，确实不敢当。
我只是个嘴馋之人而已。呵呵……
感谢你的潜水支持。得空请多多赐教！
原帖由 水野阿美 于 5-4-2006 11:51 PM 发表
哈佛兄，Jln.Ampang的Road House还在啦，只是外观变了样，没有木头看了。Welcome back!
原来如此，阿美妹。不知是不是还可以乱丢花生壳呢？此卖点在新加坡可是大受欢迎呢。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 7-4-2006 06:13 AM
|
显示全部楼层
去到英国哪里都会被人问： do you want some tea or coffee>
阿不然饭后肯定立刻给你甜品！我的天！饱也！
还有餐前多数有CHIPS或消化饼的！呵呵～ 把我养成肥白白了！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-4-2006 01:43 AM
|
显示全部楼层
|
害我也想背起行囊瀟灑的走人...我要存錢了...T_T |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-4-2006 11:43 AM
|
显示全部楼层
原帖由 Howard_GenII 于 4-1-2005 02:11 AM 发表
又讲太多话了，回到食物：
其全名叫肉菇板面。整碗面配料简单：撕的板面，猪肉，冬菇，炸葱，青菜。我推荐叫加蛋的。
吃的时候一定要加一些酸柑汁。再配一点独创的辣椒酱。赞！！
[IMG]http://img.photobucket ...
对不起...这挡摊子怎么去....因为这个星期五要到KL...到又不熟路 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-4-2006 09:44 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 15-4-2006 09:41 PM
|
显示全部楼层
原帖由 Howard_GenII 于 7-4-2006 12:41 AM 发表
当然丰富。胆固醇也很丰富。呵呵……
一份正式的Full English Breakfast有：
前菜是栗片早餐谷粮加牛奶。冬天用热牛奶，夏天用冷牛奶。
主餐有
蛋：一般是荷包蛋，有时也作炒（omellet ...
是很豐富，但是常常吃會膩． |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 16-4-2006 02:09 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 16-4-2006 02:10 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 16-4-2006 02:46 AM
|
显示全部楼层
回复 #454 Howard_GenII 的帖子
我最喜欢吃烧鸡翼和satay...
可是就没有到kajang去，因为朋友都不大懂去。。。一定有机会的。。。。
图片很吸引哦。。。。。
好饿。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 16-4-2006 03:07 AM
|
显示全部楼层
这间老店是不是靠近大街那一间？听说他还有鹿肉兔肉种种外面吃不到的沙爹。上次去到已经卖完了，所以吃不到。
谢谢分享！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-5-2006 03:13 PM
|
显示全部楼层
|
嗨，Howard. 你好。我是新来的。你的食物太太。。。太太。。。，美味了。我喜欢。照片也拍得很美。我男友每次都说我不会拍照。都拍到丑丑的。哈!哈!下次一定和男友一一品尝阁下介绍的到地美食。期待更多的美食 =) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 31-5-2006 12:43 AM
|
显示全部楼层
还有话说吗？？？
还有什么话说吗？？？
简简单单的食物也可以写/拍到酱美味！！！
没话说。。。。。。受我一拜！！！！！！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 13-7-2006 08:28 PM
|
显示全部楼层
#推荐叫加蛋的。
吃的时候一定要加一些酸柑汁。再配一点独创的辣椒酱。赞！！#
小子今天终于一尝传说中的天涯客，再遵循楼主的秘方，果然是版面天外飞仙！呵呵 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-7-2006 08:02 PM
|
显示全部楼层
|
请问这kajang沙爹在kajang哪里？很想去尝试！！！ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
2297 
60
