My Baking Needs...

--婷婷--

HSLING姐,你之前有弄过AMPAN BALIK哦?
可以给我食谱吗?

soluiapple

想问下HSLING
你的cornflake小饼...
烘出来会黏在一起还是散散的

hsling

原帖由 --婷婷-- 于 7-9-2008 05:18 PM 发表
HSLING姐,你之前有弄过AMPAN BALIK哦?
可以给我食谱吗?

婷婷，那个我很久没做了，要等我挖到食谱才给你可以吗？

hsling

原帖由 soluiapple 于 10-9-2008 06:49 PM 发表
想问下HSLING
你的cornflake小饼...
烘出来会黏在一起还是散散的

是黏在一起的，吃起来很酥脆

soluiapple

原帖由 hsling 于 10-9-2008 07:54 PM 发表


是黏在一起的，吃起来很酥脆

我做成功了，，，很美。。。上面很好吃。。。
但是下面就很甜

我的成果

sinyi5533

星姐～我昨天用 Microsoft Ofiice Power Point 2007 做了（椰香大Muffin）的食谱
我尝试用 Photobucket 把它 link （用贴照片的方法）无法把食谱upload
我office 只有以下几种software 而已。
1. Microsoft Office Access 2007
2. Microsoft Office Infopath 2007
3. Microsoft Office Groove 2007
4. Microsoft Office One Note 2007
5. Microsoft Office Out look 2007
6. Microsoft Office Power Point 2007
7. Microsoft Picture Manager 2007
8. Microsoft Dignostics 2007

请问我因该用哪一种，然后要怎样才可以把它贴上呢？
我不想用～Print 然后Scan的方法
这是我用手机拍下的

soluiapple

原帖由 sinyi5533 于 11-9-2008 08:58 AM 发表
星姐～我昨天用 Microsoft Ofiice Power Point 2007 做了（椰香大Muffin）的食谱
我尝试用 Photobucket 把它 link （用贴照片的方法）无法把食谱upload
我office 只有以下几种software 而已。
1. M ...

我也不会。。。但我用最简单的方法。。。
就是print screen 然后paste在 paint那边save起来

Sharon88

原帖由 sinyi5533 于 11-9-2008 08:58 AM 发表
星姐～我昨天用 Microsoft Ofiice Power Point 2007 做了（椰香大Muffin）的食谱
我尝试用 Photobucket 把它 link （用贴照片的方法）无法把食谱upload
我office 只有以下几种software 而已。
1. M ...

你也可以用Microsoft Office Power Point 2007弄了，然后跟以下的方式
１。弄到美美。
２。按 File --> Save As
3. 然后选Save As Type --> JPEG (*.jpg)
4. save了再把哪个save 了的file upload 上photobucket

希望可以帮到你

hanhan95

Hsling...请问你知道什么是澄面粉( WHEAT STARCH ）吗?

hsling

原帖由 sinyi5533 于 11-9-2008 08:58 AM 发表
星姐～我昨天用 Microsoft Ofiice Power Point 2007 做了（椰香大Muffin）的食谱
我尝试用 Photobucket 把它 link （用贴照片的方法）无法把食谱upload
我office 只有以下几种software 而已。
1. M ...

原帖由 Sharon88 于 13-9-2008 10:51 AM 发表


你也可以用Microsoft Office Power Point 2007弄了，然后跟以下的方式
１。弄到美美。
２。按 File --> Save As
3. 然后选Save As Type --> JPEG (*.jpg)
4. save了再把哪个save 了的file upload 上photobuc ...

谢谢Sharon帮我回答了sinyi的提问
sinyi，我也是用Sharon的这个方法来弄我的图片的

hsling

原帖由 hanhan95 于 15-9-2008 05:57 PM 发表
Hsling...请问你知道什么是澄面粉( WHEAT STARCH ）吗?

hanhan，
澄面粉就是wheat starch来的，不是吗？
我制知道它是用来制做水晶皮和炸芋角不可缺少的材料。
可是涅。。。我还不曾做过以上两种的点心
那天买了澄面粉，还没打算用它来做什么？。。。可是水晶饺子一直是我想要尝试做的一项点心

ilove9887

星姐， 之前在你的旧家有看到说粉类怎么用， 对不起！ 我没抄起忘了 。
再请教一下：
高筋面粉， 中筋面粉， 低筋面粉， 特幼面粉， 水仙面粉的各自用途。

hsling

原帖由 ilove9887 于 19-9-2008 04:27 PM 发表
星姐， 之前在你的旧家有看到说粉类怎么用， 对不起！ 我没抄起忘了 。
再请教一下：
高筋面粉， 中筋面粉， 低筋面粉， 特幼面粉， 水仙面粉的各自用途。

最简单的方法就是跟着食谱所说的粉类来用就对了。
高筋面粉＝面包、包子
中筋面粉＝葱油饼、发糕、饼干、面条
低筋面粉＝饼干、蛋糕、馒头
特幼粉＝蛋糕
水仙面粉＝叉烧包？？（不大肯定）

chan913

星姐还是星妹我也到这儿八一八。一口气看完你的蛋糕秘诀，我的儿子老是问我妈妈何时会烧给我吃，你老是看但从不做给我吃。星期一做了你的白面包（cream cheese bread)食谱给他,他一个人切一半拿去学校吃（kindergarden only)。我问他能吃完吗？他说我要请我的朋友吃，我会告诉他们我的妈妈煮的！他十分的骄傲 。这星期已经要求我做两次，第二次我用相同食谱我摆热狗同样的一天吃完。谢谢你的分享。

hsling

原帖由 chan913 于 19-9-2008 09:30 PM 发表
星姐还是星妹我也到这儿八一八。一口气看完你的蛋糕秘诀，我的儿子老是问我妈妈何时会烧给我吃，你老是看但从不做给我吃。星期一做了你的白面包（cream cheese bread)食谱给他,他一个人切一半拿去学校吃（kindergard ...

chan913，谢谢你的支持！
也欢迎你有空到我的部落格看看，那边加了白土司面包的食谱哦

ilove9887

原帖由 hsling 于 19-9-2008 07:21 PM 发表


最简单的方法就是跟着食谱所说的粉类来用就对了。
高筋面粉＝面包、包子
中筋面粉＝葱油饼、发糕、饼干、面条
低筋面粉＝饼干、蛋糕、馒头
特幼粉＝蛋糕
水仙面粉＝叉烧包？？（不大肯定）

谢谢你！ 还有我们用的普通面粉是属于那一种类？ 适合做什么？

canary_lee

星小姐，
一直想问你那个星型土司模在那里买？？
你的土司做得挺美的，土司两边白白？已切掉皮吗？

快乐满天星

请问superfine flour可以做牛油蛋糕吗?

hsling

原帖由 ilove9887 于 20-9-2008 08:40 AM 发表


谢谢你！ 还有我们用的普通面粉是属于那一种类？ 适合做什么？

普通面粉属于中筋面粉。可以用来做甜甜圈、发糕、饼干、蒸蛋糕、牛油蛋糕。。。

hsling

原帖由 canary_lee 于 20-9-2008 09:47 AM 发表
星小姐，
一直想问你那个星型土司模在那里买？？
你的土司做得挺美的，土司两边白白？已切掉皮吗？

那个模是在这里买的。
土司两边白白的因为我有加盖烘烤，到后来才将盖子拿开，所以只有上面是褐色的