tvxq爽爽煮,乱乱煮厨房-百合雪耳罗汉果汤，火锅

tvxq

灵芝-清补汤
采用角头网-涟漪的食谱








清补汤--4-6人分
（原食谱）
党参30克   平片30克   玉竹50克   淮山20克   当归片20克   灵芝10克
枸杞15克   红枣15克   北芪10克   川芎5克   百合20克     甘榜鸡1只

1）党参30克  
2）平片30克  （茯苓 ）
3） 玉竹50克
4）  淮山20克   
5）当归片20克  （药店给我当归头片，分量也减到10克）
6） 灵芝10克
7）枸杞15克
8）   红枣15克
9）  北芪10克
10）  川芎5克   
11）百合20克     
12）甘榜鸡1只（这个我放大鸡腿3只rm7.50）

以上药材去药店叫他们帮我配整个1大大包rm9.00

煮法
1.洗净材料。
2.鸡腿去皮去油切块（我直接在买时，叫他去皮切块的）洗净。
3.准备一锅水直接放鸡腿肉，给他煮到滚，熄火，洗净备用。
4.把材料放入炖锅中，炖2个钟头即可。。。。

口感：其实不好喝，平时喝的药材汤比较甘甜，这个是苦味。。苦甘。。喝下去有感觉党参的，有点苦，又不会很苦。
苦味来源于灵芝。

补中益气。

LHTH

哇。。。
全都是很滋润的补身极品哦
我也来2 碗好了

tvxq

file:///D:/DOCUME%7E1/user/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-2.pngfile:///D:/DOCUME%7E1/user/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-3.png龟苓膏。。。2种不同包装，3套龟苓膏，2个原味，一个附加罗汉果。






同样都是三钱牌，同一公司，同地址和电话，不同包装。


取龟苓膏粉一包倒入煮锅内，加入少量水搅拌调制成无核稀糊状，再加水至足量
（每10g粉可加入水250-300ml）搅拌均匀，加热煮沸保持至少五分钟。
待冷却后加入糖浆或蜂蜜即可食用。


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我这次弄3种龟苓膏粉。。。

每10g粉加250ml水。。。。
先加250ml入锅内后加入粉，搅拌至均匀，开火不停搅拌至五分钟，内加少许蜜糖（蜜糖不可遇热水，会破坏营养。。。但是为了好吃。。。。唉）。。。继续搅拌。。
在加热搅拌期间会越煮越浓稠，五分钟后可以，装入器皿内等待冷却。。。
即可食用。

amely

龟苓膏。。。2种不同包装，3套龟苓膏，2个原味，一个附加罗汉果。






同样都是三钱牌，同一公司， ...
tvxq 发表于 31-5-2010 10:39 PM

我用的是第一种，味道还可以。。。
还是最爱＂共和堂＂的

wind_of_fire

灵芝清补汤好多材料哦
看到整煲汤那么多料好美好开心哦
{:3_84:}

糖果屋

看着搂主从第一页的不太会，来到最后一页的可以变成了达人咯，这里真的是可以学到很多东西哦！！

LHTH

龟苓膏我时常也有弄来吃的

sweetheart

用苹果煲汤很清甜！
我平常煲汤加苹果的话就不会加任何调味料了！

ehon

那一种的龟苓膏比较好吃呢？？

Rosemount

我想喝鸡汤！
每次我自己煮出来的鸡汤都不好喝的！！

amylim70

Crisco (All-Vegetable) Shortening 请问哪里有卖？JJ找不到！

amylim70

Crisco (All-Vegetable) Shortening 请问哪里有卖？JJ找不到！

tvxq

Crisco (All-Vegetable) Shortening 请问哪里有卖？JJ找不到！
amylim70 发表于 28-1-2011 11:21 AM

做什么突然问我这个？？？
建议去烘培材料店找吧！没有你用别的牌子咯！

tvxq

由于忙+没时间+懒惰。。。唉烤箱坏了半年都没空拿去修理。。。
很久没更新帖子了。。。。

做jelly咯。。。
成品太软，没有QQ的感觉，可惜啊！

tvxq

很久没下厨了。。。。
烤箱也到现在也没有去弄。。。。
最近失业，在家做懒惰虫。。。。

看我老妈子最近没有东西卖了。。。
所以做了些小小甜品给妈妈卖。。。。

我做了，豆花布丁，椰子Jelly（用老椰子做的，割椰子肉割到傻，下次都不要做了）
其他是老妈子卖不完的芦荟。我拿来做甜汤。。。

tvxq

青木瓜绿豆汤（请勿煮很难吃，味道不搭）

1.青木瓜
2.绿豆
3.pandan叶
4.片糖

超级难吃。。。。那个木瓜味，geli咯。。
我又放1片片糖，不够甜。。。。。geli死。。。

tvxq

百合雪耳罗汉果汤

1.百合
2.罗汉果-1颗（rm0.80）
3.雪耳
4.龙眼干

不用放糖。。。

第1次煮罗汉果，哎哟～甘甜甘甜。。。好料。。。
不用放糖，健康啊～～

煮了5个钟头。。。。好软的雪耳..

tvxq

前天心血来潮。。。又加上失业，在家没事做，整天对着电脑不知道做什么，
看到了火锅呢。。。。就想吃啊～～
去买材料那些。。。鱼虾鸡老爸买。。。。
第2天早上就开始熬白萝卜汤。。。。老爸说鱼骨可以熬汤就另外熬汤。。。

吃到很爽。。。很多轮，还配饭吃。。。还吃2餐，午餐 和 晚餐。。。。。

邀请外公来家里。。。。外公说好像过年这样。。。。过年吃火锅的～～

麻烦人

tvxq 发表于 4-10-2012 06:40 PM
前天心血来潮。。。又加上失业，在家没事做，整天对着电脑不知道做什么，
看到了火锅呢。。。。就想吃啊～ ...

好丰盛喔
我也喜欢火锅配饭
在家才可以

柠檬绿茶

tvxq 发表于 4-10-2012 06:40 PM
前天心血来潮。。。又加上失业，在家没事做，整天对着电脑不知道做什么，
看到了火锅呢。。。。就想吃啊～ ...

火锅～～过年咯