多重身份的妈咪开帖了。。。姜醋排骨，烫面起司戚风

白娘

酸辣鸡



那天买了一只砍好的鸡，太多鸡肉了。。。一时之间不懂要煮什么好。。。
看看冰箱还有辣椒调 ...
TEDDYMM 发表于 18-10-2010 07:33 PM

样子很吸引咧 鸡肉炸了更香。。有asam水的酸，辣椒的辣，香茅的香。。。棒棒棒！我中意！一定很开胃又下饭咯。。。食谱我拿走咯

TEDDYMM

哈哈。。。好快唷。。。今晚生意惨淡吗。。。嘻嘻。。。
还是全部人去九王爷那吃斋了。。。
嗯。。 ...
悠悠的我 发表于 18-10-2010 11:01 PM

其实那些咖喱料。。。每次我都乱乱买的。。。
可是哦。。。
每次煮出来的味道都跑不到哪里去 奇怪哦？？？
我也不懂
可能这就是自己的味道吧

TEDDYMM

样子很吸引咧 鸡肉炸了更香。。有asam水的酸，辣椒的辣，香茅的香。。。棒棒棒！我中意！一定很 ...
白娘 发表于 19-10-2010 10:16 AM

虽然是蛮多工下的，但是就是为了“贪吃”

一段小插曲：
因为这道菜孩子不能吃辣，所以都我跟我老公2人吃。
可是这道菜是我的午餐，但是我只能吃2小片鸡肉而已。
傍晚我放在饭窝内跟煮饭时一起弄热它，结果出乎预料的呈现另外一种风味。。。
鸡肉变到很柔软。。。鸡肉很滑。。。好好吃。
食谱欢迎参考
本人觉得还有改进的空间。

白娘

回复 423# TEDDYMM


有时候准备功夫多的菜肴。。。煮出来好吃受欢迎。。什么辛苦都值回票价咯。。。鸡肉刚刚煮熟时候可能因为炸过了带一点硬。。这样反而我喜欢呢，咬下去有点脆脆感觉。。焖热回来带软也是好吃。。汁都渗进鸡肉咯。。

杂八郎+肉丸子。。那么我们就是亲家咯

swinter

酸辣鸡，拌饭很好吃噢．．

jacqueline0328

你买的应该是金马伦的珍珠玉蜀黍吧？
是的，没错。

对咯，可是我的汤甜美，玉蜀黍也是很甜啊，奇怪 ...
TEDDYMM 发表于 15-10-2010 09:45 PM

哪不是奇怪，是你厉害煲玉蜀黍汤
汤甜，玉蜀黍也是甜

酸辣鸡



那天买了一只砍好的鸡，太多鸡肉了。。。一时之间不懂要煮什么好。。。
看看冰箱还有辣椒调 ...
TEDDYMM 发表于 18-10-2010 07:33 PM

哇!这个很美味

TEDDYMM

回复  TEDDYMM


有时候准备功夫多的菜肴。。。煮出来好吃受欢迎。。什么辛苦都值回票价咯。。。鸡肉刚 ...
白娘 发表于 19-10-2010 11:07 AM

我很懒惰的，久久才一次煮那些“需很多准备功夫的菜肴”
你好啊~~~亲家

TEDDYMM

哪不是奇怪，是你厉害煲玉蜀黍汤
汤甜，玉蜀黍也是甜  




哇!这个很美味
jacqueline0328 发表于 19-10-2010 07:28 PM

不是每个人煲汤都一样的吗？水滚了后全部材料倒进去 。不过也好啦，乱乱来。。。味道还不错下
我是酸辣的拥趸

jacqueline0328

不是每个人煲汤都一样的吗？水滚了后全部材料倒进去 。不过也好啦，乱乱来。。。味道还不错下
...
TEDDYMM 发表于 19-10-2010 08:00 PM

我是全部放进去才煲的咯
我比较懒惰

TEDDYMM

我是全部放进去才煲的咯
我比较懒惰
jacqueline0328 发表于 19-10-2010 08:06 PM

欢迎加入“懒人一族”
我也是会员之一

TEDDYMM

今天送“便当”给老公
煮好马上飞车送过去给他
到他手中还是热呼呼的
给他一个“意外”惊喜


七早八早我载送儿子上学后。。。赶去TESCO买菜。。。
赶紧回家准备。。。煮啊煮。。。煮啊煮。。。
好了。。。赶紧飞车去送便当，因为还要赶去接孩子放学
好忙的一个上午

TEDDYMM

腌黄瓜

超级简单的食谱
材料：黄瓜1条，盐1小茶匙，糖2汤匙，指天椒数棵

做法：1黄瓜切薄片，指天椒切片（待用）
      2把盐加入黄瓜片拌均放个10分钟
      3用清水洗干净黄瓜的盐份
      4置入白糖，搅拌均匀，如果可以吃辣的人就加入指天椒，假如不能吃辣的，就可以享
       用了（最好放在一旁给它的糖分吸收个20分钟）
      5就可以上桌了。

TEDDYMM

麻香鸡


材料：
鸡肉块，姜丝，蒜末，干豆腐，马铃薯
腌渍材料：
粟粉，盐，麻油，黑酱油，蚝油，少许糖

做法：
将鸡肉跟粟粉和盐腌渍一阵，再油炸（8分熟），放一旁待用
马铃薯切滚刀型，油炸后也放一旁
爆香姜丝跟蒜末，加入干豆腐，鸡肉块跟马铃薯翻炒。。。
再加入黑酱油，麻油，蚝油及糖（调味），倒入水给它焖滚大约10分钟。
收缩成汁就可以上桌了。

白娘

回复 432# TEDDYMM


我喜欢这个！。。酸酸的。。可以吃不停

38隐形人

飞车。。。。。
我还以为是什么  

你是赛车手

TEDDYMM

回复  TEDDYMM


我喜欢这个！。。酸酸的。。可以吃不停
白娘 发表于 20-10-2010 03:47 PM

我喜欢跟指天椒一起咬，刺激

TEDDYMM

飞车。。。。。
我还以为是什么  

你是赛车手
38隐形人 发表于 20-10-2010 09:13 PM

不敢当，不敢当

LHTH

麻香鸡我喜欢
还有没有
我要打包

TEDDYMM

麻香鸡我喜欢
还有没有
我要打包
LHTH 发表于 20-10-2010 10:59 PM

没问题，已经包好了。请慢用。

悠悠的我

哇老也。。七早八早送儿子上学后。。。就去买菜煮。。。
飞车去送便当，赶去接孩子放学。。。
你还真的弄到自已那么忙
那你有没有飞头散发的送便当和接孩子。。。
以后不要那么的忙。。
弄一些简单又容易的便当。。
不然你就变成阿嫂廖。。。 美妈咪。。。