垃圾酵素

yeeshan13

原帖由 佐竹 于 22-10-2008 10:19 AM 发表
請問各位大大，好奇很好奇的說：

1. 可不可以把水果打成汁然後做成酵素呢？
2.泡完茶的茶葉渣可以哪來做酵素嗎？

1。何必这么麻烦，直接放进去就行了哦。
2。有听闻网友放茶叶，至于效果如何就不得而知了。

yeeshan13

原帖由 coolstyler 于 23-10-2008 03:38 PM 发表
今天做吃的酵素就顺便弄垃圾酵素，献丑了


左边两瓶小的是白萝卜酵素 和 木瓜酵素，右边就是我的水果垃圾酵素。

你的水果酵素用白糖吗？不是只能用蜜糖而已么？

luilui

原帖由 yeeshan13 于 29-10-2008 12:13 AM 发表


你的水果酵素用白糖吗？不是只能用蜜糖而已么？

我在杂志看到有些介绍也是用白糖的
我觉得应该也是可以用的可能发酵没那么理想~

luilui

原帖由 ehon 于 21-10-2008 11:22 AM 发表
请问你们，发酵三个月后的环保酵素是否可以参在一起来加强它的效力呢？因为我每一瓶的酵素只用单种的果皮。

可能你可以尝试一下参在一起再发酵一下再使用~

luilui

原帖由 andreabrae 于 18-10-2008 11:18 AM 发表
我今天也有做，可是罐子太小不能照比例。结果要倒掉一些水和果皮。。我放了柚子皮+橙皮+苹果皮+pandan叶。希望会成功不要生虫。。

哇 你的酵素一定很香~羡慕~

我也弄了很多酵素 多数在11月就可以使用了~很开心~

op9956

酵素 黑糖， 水，垃圾的的比例是怎樣算的越簡單越好的算法
900g的瓶子比例是怎樣的

我的酵素剛滿3個月了，怎樣知道有沒有成功
那時我好像菜放的比例好像比較多

[ 本帖最后由 op9956 于 31-10-2008 02:45 PM 编辑 ]

雲玥

時間：2008年10月25日下午3點
地點：我家的前院
實驗項目：垃圾酵素(環保酵素)

材料:
白糖200g (家裡白糖比較多，無謂花錢買新的)
酵母2湯匙(因為某種因素快要丟掉的，算是廢物利用)
果皮(一個小時前做食用酵素剩下的果皮，有橙、檸檬、鳳梨、小木瓜等等)
自來水

成品：
(2008年10月25日下午3點25分)



(2008年10月29日上午8點30分)

已經有很濃烈的橘子、檸檬、黃梨...類似水果攤"後巷"的味道了...


請問個位有經驗的大大...
放了酵母，是不是在時間上就可以縮短?還是一定要等3個月??究竟怎麼樣才算成熟??
因為看起來發得不錯...蠻期待能快點用到的....


這裡先謝謝個位的指導及解答囉!!

[ 本帖最后由 雲玥 于 31-10-2008 08:11 PM 编辑 ]

yeeshan13

原帖由 雲玥 于 31-10-2008 07:24 PM 发表
時間：2008年10月25日下午3點
地點：我家的前院
實驗項目：垃圾酵素(環保酵素)

材料:
白糖200g (家裡白糖比較多，無謂花錢買新的)
酵母2湯匙(因為某種因素快要丟掉的，算是廢物利用)
果皮(一個小時前做食用酵 ...

酵母？？嗯嗯，这个我就不知道了，不过我也很好奇想要知道咯。印象中是有网友说能够缩短，至于缩短多少那么就不得而知了。

雲玥

對阿...之前聽說有放甚麼20年的酵(姆/素)....
可是有沒有縮短就沒有下文了....

shooterarm

我做的酵素好像发霉了，发出很臭的味道，有谁知道能补救吗？
还有，有谁知道是什么原因造成的？比例不对，或没有盖紧？

幻儿

er.... 我那两瓶酵素已3个月了，但颜色还是橙色，味道嘛...... 好重的酒精味...

外观和当初刚做好时没两样



就这两瓶是这样，其他的都没问题......

斑斑小黄狗

如果把盖关着，每天都要打开吗？还是2天都可以？
有什么原因会造成失败或发出臭味呢？
昨天我开始做酵素，可是发现不够多，会浪费桶的位置。我能不能今天再加分量呢？ 如果把这些酵素倒进另外一个桶，可以的吗？
希望可以帮助，谢谢。

elky88

我只是做过水果酵素，下一次要试环保酵素叻~

~:暧昧:~

我想做成洗发精
可是不会臭吗？

每天都要开盖的意义是什么？
净化空气？还是成功率会提升？

yeoksan

开盖的目的是为了把多余的气体释放出来。

刚开始制造垃圾酵素的初期会产生很多气体，如果你使用窄口的瓶子（如矿泉水水瓶），这些气体会使瓶内的压力过高而导致瓶子爆开，所以打开瓶口放气是必要的。

如果你用宽口的容器（如漆桶），气体容易散发，就没有瓶子爆开的烦恼。

whistle1984

刚刚做了第一罐....感觉好像太满了....

风信子_88

想问用茶渣可以做吗？煲了凉茶的渣丢掉好像很可惜。

emee

原帖由 ~:暧昧:~ 于 8-11-2008 01:37 AM 发表
我想做成洗发精
可是不会臭吗？

每天都要开盖的意义是什么？
净化空气？还是成功率会提升？

我用来当洗发精和沐浴，头发健康多了 （我的发质很干躁的）。也用来帮我的gorden洗澡哦！！！ps味道香香的噢

emee

原帖由 风信子_88 于 11-11-2008 08:25 PM 发表
想问用茶渣可以做吗？煲了凉茶的渣丢掉好像很可惜。

我那天顺手把咖啡渣也放下去哦！！！！没问题的啦

风信子_88

好的，谢谢你哦！你的完成了吗？