狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

chiapk91

那个模型。。。
怎么那么像妮可斯拿来做月饼的模型啊。。

38隐形人

那么可爱的小叉叉

liontnl

原帖由 chiapk91 于 19-8-2009 10:27 PM 发表
那个模型。。。
怎么那么像妮可斯拿来做月饼的模型啊。。

是吗？我没看过妮可斯做月饼的模型～～或许他俩在同一个地方买的吧～～

原帖由 38隐形人 于 19-8-2009 10:48 PM 发表
那么可爱的小叉叉

是咯！真的可爱～～看得我爱不释手～～
我一看到那些叉子，就想起你的动物叉子～～呵呵～～

liontnl

这周末和朋友有个聚餐会～～说好各自带样食物～～我就决定做这个大受好评的巧克力饼～～～上次在第一页的时候已经附上食谱的了（可以去找目录～免烘巧克力饼）～～～这次我大量做，用了750g的烹饪巧克力～～～

我有拍步骤图～～可是线路很差～～迟些再补上咯～～～

步骤图来咯～～～





把烹饪巧克力切块隔水煮溶～～～





打三个蛋下去搅拌～～



加入奶油～～～我用白兰他～～



加入美禄粉～～要用这种喝汤的汤匙来量～～～



饼干捣碎～～～最后加入，熄火，拌均～～～




然后盛入盘中～～～待冷却后即放入冰箱，隔天再切块来吃～～～



成品～～～虽切得不美，可是很好吃哦～～～

[ 本帖最后由 liontnl 于 22-8-2009 06:16 PM 编辑 ]

pynnlee

原帖由 liontnl 于 19-8-2009 08:17 PM 发表


哎呀～～你那样赞我，我都脸红了～～
看来，我要自称自己是小妹才行～～今年过了生日后就25～～
我收到了你的礼物～～真是真是太感动了～～我非常喜欢～～只是，那个鱼和车的模型要怎么用呢？我知道可为 ...

原来你是个年轻小妹
我还以为我比较年轻叻！因为看到你的厨艺所以不觉得是个年轻一族

我几怕你会觉得那些模型很幼稚叻！
高兴，你喜欢这个礼物

先把蛋滚熟，然后拨壳
放进鸡蛋模型里
关起来大约15分钟，完成
就会有鱼及车的图案出来了

[ 本帖最后由 pynnlee 于 20-8-2009 09:57 AM 编辑 ]

minipotato

我也想试这个饼干
但是家人最近怕了巧克力的口味
之前做太多了

chiapk91

是吗。。。
我才18。。。
在这里算很小了吧。。。

这个饼看起来好像很容易做。。。
先卷走了

[ 本帖最后由 chiapk91 于 20-8-2009 09:58 PM 编辑 ]

liontnl

原帖由 pynnlee 于 20-8-2009 09:55 AM 发表


原来你是个年轻小妹
我还以为我比较年轻叻！因为看到你的厨艺所以不觉得是个年轻一族

我几怕你会觉得那些模型很幼稚叻！
高兴，你喜欢这个礼物

先把蛋滚熟，然后拨壳
放进鸡蛋模型里
关起来大约 ...

其实25，也不算年轻了～～～我的厨艺？在快乐厨房里算一般啦～这里的高手多得是呢～～

真的是那样用哦？我看了说明，猜到是那么用，可是不能理解的是，那个鸡蛋那样放入不会被压碎吗？还可以成形？真的要试试才行～～

原帖由 minipotato 于 20-8-2009 06:37 PM 发表
我也想试这个饼干
但是家人最近怕了巧克力的口味
之前做太多了

这个饼干真的很好吃～～我身边吃过的人都深深地爱上了～～～等你的家人淡忘了巧克力的味道后，就试做给他们吃吧～～～

原帖由 chiapk91 于 20-8-2009 09:55 PM 发表
是吗。。。
我才18。。。
在这里算很小了吧。。。

这个饼看起来好像很容易做。。。
先卷走了

哦？你这么年轻？你是男的吗？你有没有开贴？

这个饼干真的很容易做～～～我甚至把原有的食谱改良成现在的食谱（原有的食谱很甜也很粘～）～～～我做过无数次了～～～

chiapk91

是男的没错

我是没开帖啦。。。
我不是每天也有煮。。
家里也没难么好的装备。。
因为我是学生，目前在外国读书，没那么多钱买用具。。。
但是在学校也有做一些。。拿不出来见人而已。。。

pynnlee

原帖由 chiapk91 于 20-8-2009 09:55 PM 发表
是吗。。。
我才18。。。
在这里算很小了吧。。。

这个饼看起来好像很容易做。。。
先卷走了

哎哟哟！我还以为我永远是最年轻的嘛！（给我有个幻想）
因为我很怕到30大关。。。
女人30 就像烂差花了

LION,
这个鸡蛋模型我也是不大会用
知道很可爱，所以从失败的几次后就知道怎么用了
我看你得试试才行哦！

[ 本帖最后由 pynnlee 于 21-8-2009 10:00 AM 编辑 ]

38隐形人

巧克力饼?
哈哈没有这样弄过 吃过

上过的 第一道菜哦

liontnl

原帖由 chiapk91 于 20-8-2009 10:28 PM 发表
是男的没错

我是没开帖啦。。。
我不是每天也有煮。。
家里也没难么好的装备。。
因为我是学生，目前在外国读书，没那么多钱买用具。。。
但是在学校也有做一些。。拿不出来见人而已。。。

外国？哪个国家？
没关系，烹饪这种东西，没说什么能不能见人的，大家一起研究研究～～切磋切磋嘛～～

原帖由 pynnlee 于 21-8-2009 09:58 AM 发表


哎哟哟！我还以为我永远是最年轻的嘛！（给我有个幻想）
因为我很怕到30大关。。。
女人30 就像烂差花了

LION,
这个鸡蛋模型我也是不大会用
知道很可爱，所以从失败的几次后就知道怎么用了 ...

30岁也可以活得很灿烂的！

我会试一试怎么用的，谢谢哦～～

原帖由 38隐形人 于 21-8-2009 08:30 PM 发表
巧克力饼?
哈哈没有这样弄过 吃过

上过的 第一道菜哦

那你就试一试，没有一个吃了会不喜欢的～～

不是第一道菜啦～～～你没良心的～～～是第二道啦～～～

liontnl

这次再煮可乐鸡，是第二次了～～因为星期五那天有开会，所以为了方便，我就在星期四晚上腌制鸡翅～～～没想到，腌制隔夜的可乐鸡，味道更好更好吃～～～太赞了！下次我一定要腌隔夜才煮～～



真的更好吃～～～

哎呀～～突然发现上次煮可乐鸡没附上食谱～～其实很简单～～先用适量的酱油和250ml的可乐为鸡翅按摩（这鸡翅真幸福！）～～然后腌隔夜，接着，煮的时候再将剩下的可乐倒完（我用支装的，500ml），煮至汁收干为止～～我在煮的过程中，还加入少许老抽～～色泽就会较为漂亮



这是宝贝的妈妈做的猪脚酸，为我们加菜～～～很够味，很好吃～～～

[ 本帖最后由 liontnl 于 23-8-2009 08:12 PM 编辑 ]

liontnl

最近线路真的太差了～～～现在终于可以上菜～～终于可以回复～～～不好意思咯～～各位～～～

38隐形人

好啦 好啦
是一开始的菜啦
这样讲比较安全

可乐鸡用什么腌隔夜?

liontnl

还记得第一次妈妈说要做金瓜糕时，我听了怕怕～～因为我很讨厌金瓜～～～没想到，一尝了第一口，就爱上了～～～

已经很久没吃到了，今天妈妈突然心血来潮，做了金瓜糕，还送过来～～～太好了～～



[ 本帖最后由 liontnl 于 23-8-2009 07:57 PM 编辑 ]

liontnl

原帖由 38隐形人 于 23-8-2009 07:54 PM 发表
好啦 好啦
是一开始的菜啦
这样讲比较安全

可乐鸡用什么腌隔夜?

我用可乐和酱油来腌咯～～～真的非常入味～～～

youngmummy88

腌的肉类，我大多腌至少隔夜。
有时还腌个2，3天~~
味道会更棒哦！！

可爱的北极熊

早上的早餐煮楼主的意大利面食谱。。。

我是放猪肉碎+hotdog+prego 酱料（traditional的）。。。

好吃噢

[ 本帖最后由 可爱的北极熊 于 24-8-2009 08:27 AM 编辑 ]

pynnlee

可乐鸡的鸡翅膀大约放多少才用250ml 的可乐呢？
看起来不错吃，这个我要试。。。