一个人吃的料理

sushi6211

氣質美女~新年快樂噢

长江漆号

终于可以浮上水面了。。。

2008新年快乐。。。你做的饼干也是让我觉得。。。

可惜我对饼干一窍不通。。。只能望梅止渴了。。。

forenx

原帖由 svenja 于 31-12-2007 07:35 AM 发表
forenx，你的muffin我洗番 其实我很洗番做muffin，因为一粒一粒的，做起来容易又方便，但是我老公不洗番

你也不赖，做料好多饼干
今天老公朋友还问我，大马人在圣诞节有做饼干的吗，我说有啊做么米有 ...

我的自发面粉用完了没有去补仓，所以很久没有做muffin了。
你在那边有庆祝农历新年的吗？
不如做华人过年必吃的蛋卷和凤梨酥给老外朋友尝一尝~

原帖由 tina1129 于 31-12-2007 08:36 AM 发表

新年快乐~大家一起开工做新年饼干吧~

原帖由 leongpw 于 31-12-2007 10:38 AM 发表
祝， forenx 美女。
happy 2008

O0G7iKj6PS0

xf9cT2Y7RCw

新年快乐~ 新的一年，祝你厨艺精进越来越美~~~~

原帖由 汪汪平 于 1-1-2008 04:20 PM 发表

hallo~
照你來我的帖子那么說..我反而自己心虛了起來～
因為我也從來沒有來過你的帖子叻～
沒辦法..我還要工作..加上外面的帖子我都看不完了～
新年快樂～^^

不用心虚，大家彼此彼此~
那天几乎都拜访过第一页的每一家，
的确很花时间下，我又是那种总要说很多话的人,
最近厨房几乎每一楼都是好楼，看都来不及看了。
所以啊，我要对我没办法次次留下足迹的大家说声对不起，
请多多包涵。

原帖由 轻描淡写 于 1-1-2008 06:14 PM 发表

你在说我吗你在说我吗..... 蛋蛋比鲍夫人的名还难听啊啊啊....
anyway,迟来的祝富

蛋...........蛋........?
我是叫你淡淡沃。
讲到蛋......我想到阿婆铁蛋，
你......想到什么蛋？

原帖由 sushi6211 于 1-1-2008 10:20 PM 发表


氣質美女~新年快樂噢

富贵美女，你也新年快乐哦~

原帖由 长江漆号 于 2-1-2008 02:18 AM 发表
终于可以浮上水面了。。。
2008新年快乐。。。你做的饼干也是让我觉得。。。

可惜我对饼干一窍不通。。。只能望梅止渴了。。。

饼干跟你做的菜相对而言，还比较容易做，
你家的螃蟹我就不会弄了。
我不会杀鸡鸭螃蟹，只膛过鱼而已。

forenx

其实我们对玫瑰做的甜点，一点都不陌生，
马来同胞的bandung，就是玫瑰露加鲜奶炮制而成的。
圣诞节的时候，去了candy empire买了不少粒状巧克力送人自用。
那时候吃到一块叫turkish delight的，立刻喜欢上了。

前天看烹饪电视节目，看到澳洲土耳其餐点特辑，
其中介绍了一道富有特色的水果沙拉：
首先，烧开一锅水，放肉桂、橙水/玫瑰露、糖、柠檬汁，
入味后浇在切成块状的各式水果上。
我想象那味道一定很清新特殊，
有一天我也要试试看。

然后昨天我去超级市场的时候，
看到货架上有上述节目介绍的某牌子turkish delight 巧克力，
便买了一小包回家。只是切了一小块来吃，很甜，
玫瑰露味道不太明显，比我在圣诞节买的那个稍微逊色了些。
现在我的目标是：要找到一瓶天然没有添加人工味素色素的玫瑰露。

巧克力的包装大都是黑、棕、红的，这个是白色的，一眼看去还猜不透它是什么：


打开来看，啊，里面还有一个小盒子，好奢侈的包装


打开盒子，里面有两块方形的巧克力：


切开了其中一块，里面有玫瑰露凝冻：

汪汪平

原帖由 forenx 于 4-1-2008 06:52 PM 发表
不用心虚，大家彼此彼此~
那天几乎都拜访过第一页的每一家，
的确很花时间下，我又是那种总要说很多话的人,
最近厨房几乎每一楼都是好楼，看都来不及看了。
所以啊，我要对我没办法次次留下足迹的大家说声对不起，
请多多包涵。

你到醬久才上來這里回復我們的帖..
看來真正沒有時間的是你才對～

我最近加入快樂廚房也發覺自己變到很八卦掉鳥

koko吃多會肥的..然后對牙子不好..
雖然很想吃..不過還是不可以吃～

單紳漢

终于一口氣爬完妳的楼，留下脚印。一个人的菜，非常适合我，有空要多多跟妳学习。

阿版主多多上菜，加油！

forenx

原帖由 汪汪平 于 5-1-2008 12:15 PM 发表
你到醬久才上來這里回復我們的帖..
看來真正沒有時間的是你才對～

我最近加入快樂廚房也發覺自己變到很八卦掉鳥

koko吃多會肥的..然后對牙子不好..
雖然很想吃..不過還是不可以吃～

其实之前的回帖方法是要上菜了，就连网友的留言一起回
最近真的很多好帖子哦，实在来得及看来不及浮上来一一发帖子。
大家都是自己拍照放上来的，
以前就比较多转帖。

我也是知道吃太多巧克力会肥和长痘痘，
不过有时候真的很想吃涅~

原帖由 單紳漢 于 7-1-2008 12:13 AM 发表
终于一口氣爬完妳的楼，留下脚印。一个人的菜，非常适合我，有空要多多跟妳学习。

阿版主多多上菜，加油！

欢迎欢迎~
学习实在不敢当，
这里很多高手的，
我只能算是凑热闹的而已。

forenx

今天整理相册，发现其实还有不少照片没放上来。
以下是去年不知什么时候吃的早餐还是午餐，
很简单，就是把菜火腿芝士等等等夹进面包就是了。
我喜欢到某家cafe买他们的手工欧式面包，
无糖无奶油，纯粹是面粉、橄榄油、盐和酵母而已。
我想总有一天，我会买架面包机来疯狂做面包。

forenx

这阵子厨房很多人煮日式咖喱，
我也赶潮流买了材料来做~
顺便做了半煎煮蛋和猪肉汉堡来配。



吃了咖喱，怕热气，准备了水果沙拉。
刚好礼拜天去超市，看到很多刚摆出来的水果，
一口气买了很多种：葡萄、龙珠果、橙子、
苹果、奇异果和草莓。

forenx

洋葱呛、胡萝卜甜、马铃薯厚实，
三者脾气不一样，可是不管在什么场合相处在一起，
都是出奇地配。

为了煮日本咖喱，买了一大袋洋葱、
一大袋胡萝卜和一大袋的马铃薯。
可是，总不能餐餐都咖喱呀~
于是整汉堡的时候，顺便把剩下的肉搓成肉丸，
放进冰格里。

第二天同样洋葱马铃薯胡萝卜，
但是拿来煮肉丸ABC汤，汤水甜入心扉。

artchala

原帖由 forenx 于 8-1-2008 12:09 AM 发表
洋葱呛、胡萝卜甜、马铃薯厚实，
三者脾气不一样，可是不管在什么场合相处在一起，
都是出奇地配。

为了煮日本咖喱，买了一大袋洋葱、
一大袋胡萝卜和一大袋的马铃薯。
可是，总不能餐餐都咖喱呀~
于是整汉堡 ...

我也喜欢ABC汤，简易又营养
一个人的餐，真的不简单，太少难煮，太多又吃不完，
买材料更难，总是一大袋的
幸好有小包装的米，不然要吃到何年何日去啊？

长江漆号

其实我做的菜也不难。。。只要你多接触很快就能上手了。。。

同样的。。。因为我没接触过饼干。。。

所以对我来说做饼干也很难。。。

不明白的地方。。。还要请你多多指教了。。。

單紳漢

原帖由 forenx 于 7-1-2008 11:45 PM 发表

欢迎欢迎~
学习实在不敢当，
这里很多高手的，
我只能算是凑热闹的而已。

我也知道这里高手如云，而且上菜速度也很快。但是我并没有这么多的时间一一去爬贴，唯有从妳这不常上菜的楼开始。
等改天有空再慢慢的到各家去拜访，借此向快乐厨房的高手们问声好！温馨，快乐和有无数美味佳肴的天地。让我也要来学习下厨了。

svenja

forenx，一下子出很多菜，每样我都要吃

思念离我很近

原帖由 forenx 于 7-1-2008 11:59 PM 发表
这阵子厨房很多人煮日式咖喱，
我也赶潮流买了材料来做~
顺便做了半煎煮蛋和猪肉汉堡来配。



吃了咖喱，怕热气，准备了 ...

又是咖哩呢!!看了很多人都弄了...我又想弄了!
我要做可乐饼和日本咖哩!!!

那水果很漂亮呢!forenx你的拍照技术真的很厉害!!

轻描淡写

阿佛,你的蛋,四方型的哟

forenx

原帖由 artchala 于 8-1-2008 12:35 AM 发表

我也喜欢ABC汤，简易又营养
一个人的餐，真的不简单，太少难煮，太多又吃不完，
买材料更难，总是一大袋的
幸好有小包装的米，不然要吃到何年何日去啊？

对罗，其实我不是一个人住，还有家人，
只是用餐时间不一样，所以大部分时间都是煮一人份而已。
我刚才去看了下我买的米，500g而已，超级小包的。

原帖由 长江漆号 于 8-1-2008 01:43 AM 发表
其实我做的菜也不难。。。只要你多接触很快就能上手了。。。

同样的。。。因为我没接触过饼干。。。

所以对我来说做饼干也很难。。。

不明白的地方。。。还要请你多多指教了。。。 http://i1 ...

只要你做了一次，就会觉得饼干一点也不难做了~
我要想你多多学习才对。

原帖由 單紳漢 于 8-1-2008 02:03 AM 发表

我也知道这里高手如云，而且上菜速度也很快。但是我并没有这么多的时间一一去爬贴，唯有从妳这不常上菜的楼开始。
等改天有空再慢慢的到各家去拜访，借此向快乐厨房的高手们问声好！温馨，快乐和有无数美味佳 ...

哈哈，最近整理了一下照片来，应该会时不时就拿旧照片来和大家分享~
这里真的很多高手哦，大家也都很热情好客的。

原帖由 svenja 于 8-1-2008 08:55 AM 发表
forenx，一下子出很多菜，每样我都要吃

乃乃乃，表客气。
吃完还有你教我的变装核桃松饼招待。

原帖由 思念离我很近 于 8-1-2008 07:42 PM 发表

又是咖哩呢!!看了很多人都弄了...我又想弄了!
我要做可乐饼和日本咖哩!!!

那水果很漂亮呢!forenx你的拍照技术真的很厉害!!

哈哈，终于都传染到你了。
我本来也是想要做可乐饼的，
不过想到要炸.....就放弃了。
家里还有两三粒马铃薯，
可能就变通做个马铃薯煎饼解馋一下也好~

其实我拍照技术麻麻罢了，是水果自己长得天生丽质而已。
我以后都要在星期天一点多的时候去超市了。
因为太早去，新鲜的货还没有上架，
两三四点去很多人在挑着了，
一点多去呢，很多人还在吃饭，
所以timing应该刚刚好。

原帖由 轻描淡写 于 8-1-2008 11:07 PM 发表
阿佛,你的蛋,四方型的哟  

淡淡你乃鸟啊？我还以为你叫我狒狒咧
那个蛋四方形是角度问题罢了，就好像拍照由上而下大饼脸变瓜子脸的道理。

[ 本帖最后由 forenx 于 9-1-2008 12:53 AM 编辑 ]

悠忍小格

爬完你的帖了。。。口水也快流光了。。。
留个脚印。。。再去喝水

forenx

不知道jaja认不认得出这就是核桃松饼。
我把分量减半，糖30g变20g，核桃碎换成杏仁碎，
淀粉用低筋面粉代替。

原食谱连接在这里：（#608）http://chinese4.cari.com.my/myfo ... ?tid=353200&extra=page%3D1&page=25

它原来是白淅淅，来到我手中变成黑溜溜，希望svenja不会——〉

悠忍小格

感觉很适合新年的零嘴哦。。。