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楼主: harusan_ant

Harusan Kitchenette (8/31 更新) 簡簡單單的晚餐

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发表于 14-3-2013 05:30 PM | 显示全部楼层
为了表示你误以为我是男的,所以我决定要偷你的食谱去煮好料了~
lalalala~

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 楼主| 发表于 14-3-2013 10:39 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 14-3-2013 04:15 PM
香蕉原有的甜度已经够甜
再加糖粉和巧克力
我想应该超甜了吧

回答秋子美女姐姐

哈如用了苦可可粉, 香蕉是有甜度, 但是糖粉不太甜...是輕柔~
因為哈如用了鮮奶油, 鮮奶, 奶油, 怕蛋糕太濕, 不敢用 caster sugar 細砂糖~
不然, 怕蛋糕站不起來~
呵呵, 冷藏了較扎實, 今天是第二天, 更扎實了~
甜而不膩~

媽媽雖然口是這樣說, 今天還帶了兩個去給督學吃...
哈哈哈, 炫耀一下自己的女兒烘培的愛心蛋糕~
真的服了媽媽~




vv_gal 发表于 14-3-2013 05:30 PM
为了表示你误以为我是男的,所以我决定要偷你的食谱去煮好料了~
lalalala~



為了表示歉意, 請拿去用吧!

可自行減糖哦!
可愛的VV小姐~


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发表于 15-3-2013 05:09 PM | 显示全部楼层
很可口的香蕉杯子蛋糕。。。
可惜我还不能吃啊!!!!

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发表于 15-3-2013 05:27 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 13-3-2013 06:10 PM
香蕉可可杯子蛋糕

可爱的小蛋糕,谢谢分享啊,食谱我抄下放进食谱箱了

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 楼主| 发表于 15-3-2013 10:54 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 15-3-2013 05:09 PM
很可口的香蕉杯子蛋糕。。。
可惜我还不能吃啊!!!!

乖乖, 好了, 就可以吃~
不急, 不急~
養好身體, 就什麼都可以吃, 不要過量就好~
抱抱~



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 楼主| 发表于 15-3-2013 11:06 PM | 显示全部楼层
helencute 发表于 15-3-2013 05:27 PM
可爱的小蛋糕,谢谢分享啊,食谱我抄下放进食谱箱了

謝謝Helen給面子~
我也喜歡妳用心做的早餐哦!
色香味美俱全, 還很營養健康呢!



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 楼主| 发表于 16-3-2013 04:33 PM | 显示全部楼层
焗烤雞肉馬鈴薯 Chicken Potato Gratin



材料:
馬鈴薯一顆 Russet potato 切薄片
雞腿肉一隻切丁 (用洋蔥及蒜頭來醃制)
鮑魚菇一顆切丁
新鮮蘑菇兩顆切丁
蘆筍九顆莖部切丁 頭剩10 cm 切對半 (這放在表面)
黃洋蔥半顆切丁
蒜頭兩小顆切丁



調味:
橄欖油
Oregano
Rosemary+Olive
Parsley
黑胡椒
鹽巴

作法:
1) 馬鈴薯片泡在水中, 靜置30分鐘, 把水倒掉, 用水洗一洗, 倒掉.
2) 烤盤用橄欖油抹一層, 放一層馬鈴薯片, 撒上蔬菜丁,
    倒入 cooking cream + milk (白醬), 黑胡椒, 香料, 一點鹽巴.
3) 再放一層馬鈴薯片, 倒入白醬, 撒 cheese 粉, parmesan cheese,
    擺上蘆筍加雞丁, 撒上新鮮的English Parsley碎末, 一點鹽巴.
4) 烤箱預熱220度, 10 分鐘. 這10分鐘, 讓馬鈴薯片吸收白醬, 烤45分鐘.

Voila~ Bon Appetit~




送給舅母的生日禮物, 希望她會喜歡~

本帖最后由 harusan_ant 于 17-3-2013 04:47 PM 编辑

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白娘 + 5 喜欢烤箱菜。。

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发表于 17-3-2013 08:24 AM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 15-3-2013 11:06 PM
謝謝Helen給面子~
我也喜歡妳用心做的早餐哦!
色香味美俱全, 還很營養健康呢!

没有啦,如果我没有煮早餐老公就吃外面,
每天吃外面也不健康啊,自己有喜欢搞新玩意


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 楼主| 发表于 17-3-2013 09:09 AM | 显示全部楼层
helencute 发表于 17-3-2013 08:24 AM
没有啦,如果我没有煮早餐老公就吃外面,
每天吃外面也不健康啊,自己有喜欢搞新玩意
...

對丫, 常吃外面的, 不太健康.
自己煮, 口味也較合適~
健康又衛生, 還適合自家的口味~



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 楼主| 发表于 17-3-2013 04:42 PM | 显示全部楼层
最近大家都在忙什麼呢?
吃了午餐嗎?
要照顧自己哦!
身體只有一個!




鮮蔬白醬義大利麵

還有義大利香料鹽烤雞腿~




本帖最后由 harusan_ant 于 17-3-2013 04:44 PM 编辑

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发表于 17-3-2013 07:55 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 17-3-2013 04:42 PM
最近大家都在忙什麼呢?
吃了午餐嗎?
要照顧自己哦!

两只美腿。。。
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 楼主| 发表于 17-3-2013 10:39 PM | 显示全部楼层
lim72 发表于 17-3-2013 07:55 PM
两只美腿。。。

是香噴噴的美腿~
哇哈哈哈哈~



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发表于 18-3-2013 11:11 AM | 显示全部楼层
烤鸡肉马铃薯很吸引喔。。
还有爱心!
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发表于 18-3-2013 11:15 AM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 17-3-2013 04:42 PM
最近大家都在忙什麼呢?
吃了午餐嗎?
要照顧自己哦!

哈如~~
很想试试鲜蔬白酱义大利面
味道如何?
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发表于 18-3-2013 12:12 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 16-3-2013 04:33 PM
焗烤雞肉馬鈴薯 Chicken Potato Gratin

晚上看这篇是我的错
一直吞口水


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发表于 18-3-2013 05:45 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 17-3-2013 10:39 PM
是香噴噴的美腿~
哇哈哈哈哈~

每一样都好好吃哦!

烤马铃薯加cheese怎样做?
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 楼主| 发表于 18-3-2013 06:16 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 18-3-2013 11:11 AM
烤鸡肉马铃薯很吸引喔。。
还有爱心!

這個愛心6年前用來烤過巧克力蛋糕~
哈哈哈哈~
謝謝, 美女可以試試看食譜哦!
很簡單!



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 楼主| 发表于 18-3-2013 06:20 PM | 显示全部楼层
qiuzi 发表于 18-3-2013 11:15 AM
哈如~~
很想试试鲜蔬白酱义大利面
味道如何?

我喜歡, 很好吃, 鮑魚菇的口感很Q, 蘆筍青脆也甜,
白醬很creamy~
因為我把一點雞高湯加入白醬中,
還用烤雞腿出來的橄欖油加雞油來炒菜,
所以也有雞的香味, 哈哈哈~



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 楼主| 发表于 18-3-2013 06:24 PM | 显示全部楼层
vv_gal 发表于 18-3-2013 12:12 PM
晚上看这篇是我的错
一直吞口水

VV妹妹, 歡迎試做哦!
非常容易, 一層疊馬鈴薯, 加cream,香料,
再一層馬鈴薯, 加cream, milk, 香料, 一點鹽巴~
最上面一層撒 cheese 粉 (parmesan + pizza mix cheese)
擺盤 (蘆筍, 雞肉, 蒜頭加洋蔥碎末)~ 烘烤, 等吃~



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 楼主| 发表于 18-3-2013 06:28 PM | 显示全部楼层
家好月圆 发表于 18-3-2013 05:45 PM
每一样都好好吃哦!

烤马铃薯加cheese怎样做?

非常容易, 一層疊馬鈴薯, 加cream+milk, 義大利香料, black pepper;
再一層馬鈴薯, 加cream, milk, 香料, 一點鹽巴~
最上面一層撒 cheese 粉 (parmesan + pizza mix cheese)
擺盤 (蘆筍, 雞腿肉切丁, 蒜頭加洋蔥碎末)~

就可以烘烤了~

更詳細的, 請參考以下作法哦! 謝謝好賞~
食材也有哦!



作法:
1) 馬鈴薯片泡在水中, 靜置30分鐘, 把水倒掉, 用水洗一洗, 倒掉.
2) 烤盤用橄欖油抹一層, 放一層馬鈴薯片, 撒上蔬菜丁,
    倒入 cooking cream + milk (白醬), 黑胡椒, 香料, 一點鹽巴.
3) 再放一層馬鈴薯片, 倒入白醬, 撒 cheese 粉, parmesan cheese,
    擺上蘆筍加雞丁, 撒上新鮮的English Parsley碎末, 一點鹽巴.
4) 烤箱預熱220度, 10 分鐘. 這10分鐘, 讓馬鈴薯片吸收白醬, 烤45分鐘.



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