Frida 食馆 II ~ 奶油蛋糕+巧克力湿润蛋糕

helen1437

原来你跑来这边鸟
lyc568 发表于 15-8-2011 06:23 PM

{:3_84:}因为frida的食物太香了！把我吸引来这里了~

fridatan

黑一点比较好吃?
38隐形人 发表于 8-8-2011 08:28 PM

是咯，我也觉得我自己煎得不够香。

   

我来捧场了，为什么奶油香菇要放薯条啊？不放行吗？

当猫爱上狗 发表于 11-8-2011 11:27 PM

可以啊，奶油香菇也一样很好吃的

给我的话，我会自行改变食谱
加晒油和蒜头碎
辛辣 发表于 12-8-2011 01:14 PM

哈哈哈哈，我应该有放蒜头，不过忘了有没有加晒油咯，
我煮东西也是乱乱来的，也不死死跟着食谱，家里有什么就变动一下咯，我到现在还没有买到米酒。。
   

楼主，你熬得白粥好美叻。。请问是怎样才可以熬到这样美啊。。？
ting@ 发表于 14-8-2011 11:18 PM

我看过人家说把洗好的米放进冰箱上隔（结冰的地方），大约半到一小时，这样会破坏米的组织，
可以快速把米熬软哦。
当然熬越久越棉，而且我还不时去搅拌和压它。
最后放到焖烧锅几个小时，不棉都难咯，哈哈。

frida原来躲在这里啊！看了你的烘焙好喜欢哦！！可惜我没有烘炉！
helen1437 发表于 15-8-2011 04:25 PM

喜欢烘焙的话，去买一个。 便宜的可以的，以前我那百多块的烘炉，都用了好几年。
除了烘焙甜品，也可以烤鸡烤肉等等哦。

原来你跑来这边鸟
lyc568 发表于 15-8-2011 06:23 PM

哈哈，也欢迎你来坐坐

因为frida的食物太香了！把我吸引来这里了~
helen1437 发表于 15-8-2011 06:56 PM

我很久没有上菜咯，最近忙着写食记，
等我写完再回来上菜 ^^

fridatan

04-07-2011


下午茶,怡保 新荣香淡汶饼店,迷你咸蛋酥和咖椰Ｐｕｆｆ

这天心情不错，来做个面包吧

面包机代劳


切片


剩下的放进袋子里去


食谱取自：阿米家的蜂蜜土司


蜂蜜土司
材料：-
高筋面粉 400克
奶粉 8克
盐 6克
蜂蜜 80克
冰水 232克
酵母 12克
牛油 16克

做法：-
1。麵包機設定：程式(1)白麵包，麵包分量：500克，烘焙度：低度。
2。將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，按開始鍵。
3。程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘，切片。


晚餐：

有盐焗鸡，另外在弄个洋葱蛋好了

lily_love2u

04-07-2011


下午茶,怡保 新荣香淡汶饼店,迷你咸蛋酥和咖椰Ｐｕｆｆ

这天心情不错，来做个面包吧
...
fridatan 发表于 23-8-2011 02:49 PM

    哇哇~看你用面包机好方便啊~我也想买一台来用用~~  蜂蜜土司~味道一定很不错~

fridatan

哇哇~看你用面包机好方便啊~我也想买一台来用用~~  蜂蜜土司~味道一定很不错~
lily_love2u 发表于 23-8-2011 03:05 PM

如果只是想买来玩玩， 看到tesco有促销也值得买的。蜂蜜土司很香，个人还蛮喜欢的 ^^

lily_love2u

如果只是想买来玩玩， 看到tesco有促销也值得买的。蜂蜜土司很香，个人还蛮喜欢的 ^^
fridatan 发表于 23-8-2011 03:10 PM

    东马诗巫这里没有tesco - -
有打算到cosway买一台。。也是两百多左右。。就是不知道性能好不好。。

辛辣

新荣香的咖央角
我最爱，每次都买几十粒回来分
所以我都之前打电话去预订的

38隐形人

心情不错就做面包哦?

fridatan

东马诗巫这里没有tesco - -
有打算到cosway买一台。。也是两百多左右。。就是不知道性能好不好 ...
lily_love2u 发表于 23-8-2011 03:15 PM

应该不错的啦，买回来记得多用哦

   

新荣香的咖央角

我最爱，每次都买几十粒回来分
所以我都之前打电话去预订的
辛辣 发表于 23-8-2011 03:15 PM

   

是咯，买多最好打电话，
可是我每次都是笨本去排队的，哈哈。

心情不错就做面包哦?

38隐形人 发表于 23-8-2011 09:21 PM

   

有时间有心情才可以做，不然哦，没有耐心等，哈哈

fridatan

05-07-2011
午餐

褒了粥，煎香腊肠和鸡蛋

晚餐

用一根大鸡腿熬冬瓜汤，还有炒包菜白斩鸡肉配蚝油麻油吃

白娘

snoopy杯子跟我家的一样。。我每天都握着它。。。

fridatan

snoopy杯子跟我家的一样。。我每天都握着它。。。
白娘 发表于 25-8-2011 06:19 PM

哈哈，你会很长看到它出现在我的照片里，我也是每天用啦，哈哈哈

fridatan

06-07-2011

又是粥，迷上了腊肠
这次改变了鸡蛋的做法，不煎一片片，直接铲碎
加上切碎的鱼丸和腊肠，弄成三色粥


左边那堆黑黑的是猪肉，用李锦记的酱爆牛仔骨的酱料炒的
就叫酱爆猪肉好了
虽然卖相不好，不过味道还可以啦，哈哈

右边的是 otak 煎蛋，不小心煎到有些焦焦，哈哈

7-7-2011
午餐

快熟面，老公看到我的照片还说我的午餐很丰富，哈哈哈
他被那个八爪鱼香肠吸引到拉

晚餐就打包 pasar malam..没有什么特别的

8-7-2011
晚餐

炖牛肉，加了红萝卜、 白萝卜、马铃薯，老公还蛮喜欢这道菜 ^^

38隐形人

酱爆牛仔骨黑猪肉那么黑

那个装酱油的LOVE的小碟美丽

fridatan

酱爆牛仔骨黑猪肉那么黑

那个装酱油的LOVE的小碟美丽
38隐形人 发表于 25-8-2011 07:12 PM

是咯，那个酱黑黑的，不过还蛮好吃
小碟子是daiso买的咯，可爱hor,哈哈

swinter

Frida, 发觉你也常常煮粥呢！
我也是爱粥之人，但是老公不喜欢吃，所以我只有等他出外坡是才能煮．．

我喜欢那个心形的小碟．．

ehon

06-07-2011

又是粥，迷上了腊肠
这次改变了鸡蛋的做法，不煎一片片，直接铲碎
加上切碎的鱼丸和腊肠， ...
fridatan 发表于 25-8-2011 06:33 PM

最近7早8早就下雨，不能出去买菜，煲粥来吃最方便了，配粥的材料在冰厨里随便一挖都煮不完廖
我喜欢吃煮到烂烂的粥，配腊肠还真的好吃

Jean356

很好吃噢。。。流口水了^^

Jean356

很好吃噢。。。流口水了^^

悠悠的我

那個心型的小碟好可愛。。
在哪裡買的。。