狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

liontnl

原帖由 pynnlee 于 17-8-2009 09:46 AM 发表
我会在这星期做牛扒
到时记得到我家看看我的牛扒及格吗？

一定支持！
不过，我的水准还不够，没资格评你的啦！只能给意见和研究～～嘿嘿

liontnl

今天一早，我的学生一来到就递给我一个纸袋，里头是一盒芋头糕～～我很惊讶，以为是他给我看他带来的食物（他们一有什么特别的都会拿给老师看的）～～～怎知他说是给我的，是他妈妈做的～～我顿时受宠若惊～～非常开心～～过后等到吃早茶的时间，我就拿出来吃～～哇～～很好吃！味道和我妈妈做的一样～～好令人怀念的味道～～吃得我的心暖暖的～～～太感动了！

liontnl

收到Pynn帮我买的蛋糕模了！我托她买了这个脱模的蛋糕模～～一直很想做免烤的蛋糕，有食谱，却没用具～～这里的carrefour减价却还要卖30多块～～～Pynn好心替我买这个，才RM17.50～～太好了！她还很细心地包得美美，更送上贴心的小礼物～～小雨伞～～很可爱～～谢谢你哦Pynn,我很喜欢～～只是，当我把蛋糕模开了看后，那个开关竟然开了关不回去，好像松了！吓了我一大跳！结果试了很久，才关回去了～～怕怕～～

38隐形人

原帖由 liontnl 于 17-8-2009 07:27 PM 发表
收到Pynn帮我买的蛋糕模了！我托她买了这个脱模的蛋糕模～～一直很想做免烤的蛋糕，有食谱，却没用具～～这里的carrefour减价却还要卖30多块～～～Pynn好心替我买这个，才RM17.50～～太好了！她还很细心地包得美美， ...

做蛋糕

做蛋糕

快点做
快点做

戴雨轩

原帖由 liontnl 于 17-8-2009 07:27 PM 发表
收到Pynn帮我买的蛋糕模了！我托她买了这个脱模的蛋糕模～～一直很想做免烤的蛋糕，有食谱，却没用具～～这里的carrefour减价却还要卖30多块～～～Pynn好心替我买这个，才RM17.50～～太好了！她还很细心地包得美美， ...

美美的字，我的自我自己看了都拍写

liontnl

说起这肉丸，还真有故事的～～本来前几天打算做云吞干捞面，就先腌制肉，备用。怎知有突发事件，那肉就被耽搁在冰箱里了～～今天，想要续那天没完成的云吞干捞面～～可是，却发现云吞皮都不能用了～～结果，把心一横，就做肉丸吧！

材料是猪肉和虾肉，用盐、胡椒粉、LP酱、麻油、酱油、糖和薯粉腌制的～～

弄成肉丸后，本来是想直接放入水里煮熟就好，可是，我又贪玩了！我拿了8粒，沾了面粉，就炸～～其他的就放入水里煮熟～～～

这样还不够好玩哦！我将之前剩下的酱料，为烫熟的肉丸淋上～～一种是酸梅汁，另一种是黑椒酱～～而炸熟的肉丸就淋上辣椒酱～～

结果，出奇的，那肉丸竟然很有弹性，很结实～～我平时做的肉丸都是比较散，松松的～～这次竟然出奇的有弹性～～很好吃！我一直在想，怎么会这样呢？我想，应该是因为搁久了，水分干了，反而变结实和有弹性～～应该是这样解释吧！误打误撞地做出这样的肉丸，实在惊喜！





当然有两份～～



三味肉丸～～



肉丸内观～～很结实哦！

liontnl

原帖由 38隐形人 于 17-8-2009 07:54 PM 发表

做蛋糕 做蛋糕 快点做
快点做

是啦是啦！别那么心急嘛！看看这个学校假期我有没有时间做～～

原帖由 戴雨轩 于 17-8-2009 10:06 PM 发表
美美的字，我的自我自己看了都拍写

是咯！Pynn的字体蛮漂亮的，还会写繁体字哦～～

pynnlee

是吗？寄给你时我有试过
没问题的，不知道会不会寄的过程中弄到呢？
开关是否有坏掉呢？
假如是真的不能用，可以寄回给我，我拿去换。。。:
不然就亏死咯！！

原来你是个好厉害烹饪的老师来的
我还不知道你的职业叻！！

还有哦！请你注意一下，
这一两天你会收到一份包裹
是。。。我小妹昨天寄给你的。。。

[ 本帖最后由 pynnlee 于 18-8-2009 12:31 PM 编辑 ]

liontnl

原帖由 pynnlee 于 18-8-2009 10:26 AM 发表
是吗？寄给你时我有试过
没问题的，不知道会不会寄的过程中弄到呢？
开关是否有坏掉呢？
假如是真的不能用，可以寄回给我，我拿去换。。。:
不然就亏死咯！！

原来你是个好厉 ...

刚刚我又试开关几次，没问题了！太好了！你不用担心了～～

哎呀！你误会了，我不是烹饪老师，我只是个幼儿园教师～～我教6岁的孩子～～

你的小妹寄东西给我？有点好奇是什么呢～～昨天寄？那看看明天会收到吗～～真谢谢你～～～在网上也能交到那么贴心善良的网友～真的很难得～～

huisean87

爽口弹牙的肉丸我要..

38隐形人

水分干了的肉丸

我喜欢肉丸子!

DE01

我很喜欢吃干捞面。。 弹牙的肉丸。。有没有试下拿来打兵乓看？ （看太多戏了 我想起食神里的酱爆牛丸。。 ）
我也期待着你的蛋糕哦。。

liontnl

原帖由 huisean87 于 18-8-2009 09:46 PM 发表
爽口弹牙的肉丸我要..

好啊～～拿去吧～～

原帖由 38隐形人 于 18-8-2009 09:47 PM 发表
水分干了的肉丸

我喜欢肉丸子!

是啊～水分真的干了～～我在做着的时候还很怕不能吃的～～怎知出奇的好吃～～

原帖由 DE01 于 18-8-2009 10:00 PM 发表
我很喜欢吃干捞面。。 弹牙的肉丸。。有没有试下拿来打兵乓看？ （看太多戏了 我想起食神里的酱爆牛丸。。 ）
我也期待着你的蛋糕哦。。

我也是很喜欢干捞面，而且很方便～～

哈哈～～宝贝也有说那肉丸可以当乒乓球来打～～笑死我啦～～

哎呀～～你也期待我的蛋糕哦～～有点压力了～～～我一定要努力才行～～

阿莫33

我也来吃肉丸了。。。
有蛋糕模了，接下来就等你的蛋糕作品了。。

liontnl

原帖由 阿莫33 于 18-8-2009 10:28 PM 发表
我也来吃肉丸了。。。
有蛋糕模了，接下来就等你的蛋糕作品了。。

欢迎多吃～～

看来，我这次的蛋糕挑战，只许成功，不许失败！（好像要打战那样～～）

chiapk91

免烤的蛋糕我只做过cheese cake而已。。。
用Gelatine来固定它， 吃起来软软的，好像在吃布丁一样

pynnlee

原帖由 liontnl 于 18-8-2009 09:07 PM 发表

刚刚我又试开关几次，没问题了！太好了！你不用担心了～～

哎呀！你误会了，我不是烹饪老师，我只是个幼儿园教师～～我教6岁的孩子～～

你的小妹寄东西给我？有点好奇是什么呢 ...

那我就放心，怕怕你的蛋糕模不能用，你就不能做蛋糕咯！

我是说你是一个厉害烹饪的老婆，又是个有爱心的老师

不是我小妹，我写错咯！
我自称我是你的小妹 （我还不知道你年龄比我大还是我大 , 我今年28)
是我在购物时看到的小小厨房用品，希望你会喜欢
因为我也买给我自已。。。嘻嘻嘻

liontnl

原帖由 pynnlee 于 19-8-2009 10:00 AM 发表


那我就放心，怕怕你的蛋糕模不能用，你就不能做蛋糕咯！

我是说你是一个厉害烹饪的老婆，又是个有爱心的老师

不是我小妹，我写错咯！
我自称我是你的小妹 （我还不知道你年龄比我大还是我大 ; ...

哎呀～～你那样赞我，我都脸红了～～
看来，我要自称自己是小妹才行～～今年过了生日后就25～～
我收到了你的礼物～～真是真是太感动了～～我非常喜欢～～只是，那个鱼和车的模型要怎么用呢？我知道可为鸡蛋做造型，但是要怎么做呢？

过几天，我会给你惊喜哦～～

liontnl

原帖由 chiapk91 于 19-8-2009 09:19 AM 发表
免烤的蛋糕我只做过cheese cake而已。。。
用Gelatine来固定它， 吃起来软软的，好像在吃布丁一样

我一个都还没做过，真怕做出来的蛋糕会很快融化～～
之前我好像没见过你～～欢迎你来我家哦～～

liontnl

看，Pynn又送我那么多礼物～～好美好美的模型用具～～她真的是太善良了～～～～～～～

今天晚餐又煮意大利面～～简单又好吃～～



[ 本帖最后由 liontnl 于 19-8-2009 08:54 PM 编辑 ]