魚翅之爭

angel4896 · 发表于 10-11-2007 11:14 PM

血淋淋的画面...

顺利航空 · 发表于 14-11-2007 08:07 PM

华人的传统。。

那么久以前华人就懂得捉鲨鱼啦？？

Angel_K · 发表于 20-11-2007 07:11 PM

原帖由 McInToh 于 3-3-2007 02:00 PM 发表
鱼翅真的那么好吃吗？？
其实鱼翅是没味道的....
鱼翅羹会那么美味，全靠其他的配料和厨师的手艺...
所以说没有鱼翅，味道也不会改变的...
至于鱼翅的口感，我们可以用其他的材料来代替...
那为什么非要 ...

你说的对,鱼翅本身是没有味道的,
而我喜欢的也不是鱼翅,
而是它的羹,
可是单单那羹有卖吗?
又怎么叫这样菜呢?

牛牛好累 · 发表于 7-12-2007 03:52 PM

日本成功利用猪肉凝胶做出像鱼翅的食物。

[ 本帖最后由牛牛好累于 7-12-2007 03:56 PM 编辑 ]

czt_manutd · 发表于 10-12-2007 03:04 AM

我也是，抗吃鱼翅的。
每次去吃喜酒的时候，都不吃的。朋友们都说我很笨，说一个人没吃也没有用的，他人也照吃...
不过我认为，如果每个人都有慈爱之心，想象没有翅的鲨鱼，怎么在大海里生存呢？

sooniyee · 发表于 6-9-2008 07:58 PM

你那么有同情心就不要吃肉啦！可怜鲨鱼就不用可怜猪？？天啊什么怪道理？量腹而食就够了

XENgK · 发表于 9-9-2008 03:43 PM

鱼翅基本上是软骨吧？
我吃KFC 时都会顺便把软骨吃掉，口感几乎一样哦。

Pika-siang · 发表于 6-1-2009 02:18 PM

原帖由 为梦想打拼 于 2007-4-28 11:18 PM 发表
妈妈都是买假的鱼翅的.....

哈哈我妈妈也是吃在鱼翅，他们做得还蛮像。。

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