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楼主: 大龙女郭香

想问看本地猪肉为什么比冷冻进口猪肉贵

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发表于 18-10-2016 03:47 PM | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 18-10-2016 03:44 PM
你有没有去过 ss2 tropiucana后面的叉烧

还有 srimuda 阳光的叉烧

很厉害。。。

叫他们的叉烧就可以了,其他不用叫(烧鸡烧肉全部不必)

我不喜欢吃叉烧,不会去叫叉烧来吃的。
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 楼主| 发表于 18-10-2016 03:50 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 18-10-2016 03:47 PM
我不喜欢吃叉烧,不会去叫叉烧来吃的。

真的烧到很厉害。里面很tender,外面有层玻璃般的糖衣。

那么你喜欢吃什么?
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发表于 18-10-2016 03:54 PM | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 18-10-2016 03:50 PM
真的烧到很厉害。里面很tender,外面有层玻璃般的糖衣。

那么你喜欢吃什么?

我喜欢吃有着精致外表又做工复杂又用高级食材的食物。
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 楼主| 发表于 18-10-2016 03:59 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 大龙女郭香 于 18-10-2016 04:00 PM 编辑
当猫爱上狗 发表于 18-10-2016 03:54 PM
我喜欢吃有着精致外表又做工复杂又用高级食材的食物。

可是这种东西多数不怎么好吃

你有没有吃过烟熏猪排骨?觉得怎样?
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发表于 19-10-2016 11:00 PM | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 18-10-2016 02:13 PM
其实他们的技术很好,不过很多人在骂。。。其实铁锤打下去脑门,猪technical term已经脑死了。。。没有知觉了。

南无啊弥陀佛,虽然我还是吃荤的,但是实在不忍见人杀生。罪过,罪过!
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 楼主| 发表于 19-10-2016 11:31 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 大龙女郭香 于 19-10-2016 11:43 PM 编辑
卡螺丝 发表于 19-10-2016 11:00 PM
南无啊弥陀佛,虽然我还是吃荤的,但是实在不忍见人杀生。罪过,罪过!

平常你买什么猪肉?organic的?还是打瘦肉精的?

冷藏的?冷冻的?

进口的?本地的?

那个影片还好,技术不错,好过马来人割喉放血的。

其实先进的农场也是击头盖骨的,只是分别是它们用类似stungun的东西。原理也是一样,一击脑震荡,然后脑死,剩下的癫痫只是反射性动作。
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发表于 25-10-2016 02:02 PM 来自手机 | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 18-10-2016 01:43 PM
@ZapPaLangZPL
@舞猫猫

没有像你那么仔细研究
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 楼主| 发表于 25-10-2016 05:21 PM | 显示全部楼层
舞猫猫 发表于 25-10-2016 02:02 PM
没有像你那么仔细研究

我讨厌你咯,宅猫!

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发表于 25-10-2016 05:32 PM 来自手机 | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 25-10-2016 05:21 PM
我讨厌你咯,宅猫!

不要迷恋猫,猫只是传说
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发表于 10-11-2016 05:44 PM | 显示全部楼层
大龙女郭香 发表于 18-10-2016 03:34 PM
一间贴九间也很风光一下,lol,整百个工人不是开玩笑的。。哈

原来是两三百块那种。。那种介于 tangs 、  robinson 的价钱。。。

我还以为你煮猪肉煮几十年了,已经有点了解了。

我才刚刚研究猪 ...
有时很奇怪那种打着 free prok 的 cafe...
老兄,你店门口打着『Free Pork』(免费猪肉)的牌子,马来人当然不进来啦~



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发表于 17-11-2016 05:23 AM 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 tintin 于 17-11-2016 05:25 AM 编辑

聽說本地的豬已經被閹了,所以沒有豬騷味。

要去豬騷味,冷水下豬肉煮到沸騰撈起。冷水!是冷水!水裏加些薑片、青蔥和紹興酒噢!
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发表于 31-10-2018 06:43 AM 来自手机 | 显示全部楼层
tintin 发表于 17-11-2016 05:23 AM
聽說本地的豬已經被閹了,所以沒有豬騷味。

要去豬騷味,冷水下豬肉煮到沸騰撈起。冷水!是冷水!水裏加些薑片、青蔥和紹興酒噢!

是的, 用刀片割了 然后把花生那样大粒的蛋蛋按出来。
有时候长在肚里割不出, 长大后会有尿喂。
所以西方国家的猪肉有尿喂的。
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