寻找新鲜烘培的咖啡豆

aranny

tony2737 发表于 15-12-2015 08:56 PM
haha 跟我的偶像学来的像吗？

哇，超厉害的！ 像！ 教教小弟几招～呵呵

tony2737

aranny 发表于 18-12-2015 12:48 PM
哇，超厉害的！ 像！ 教教小弟几招～呵呵

快狠准…别让奶泡硬了在表面

aranny

tony2737 发表于 19-12-2015 12:37 AM
快狠准…别让奶泡硬了在表面

我觉得拉花杯的嘴也很重要吧……我的杯嘴其实好像比较短一些

jetfighter135

我都自己烘。。不喜欢拿外面卖的豆子

tony2737

aranny 发表于 22-12-2015 01:45 AM
我觉得拉花杯的嘴也很重要吧……我的杯嘴其实好像比较短一些

杯嘴长一些短一些不要紧，杯嘴短的打好的奶泡不要多过一半或在少一些，倒奶在咖啡的时候比较容易接触在咖啡表层，像奶滑出去变成漂亮的图案。

杯嘴长一些就算是钢杯打好的奶泡满到3/4，就因为杯嘴长轻易就能接触咖啡的表层让奶滑出去==随便倒都有美丽的线条纹（奶泡必须打的好）。


我是用motta而已杯头圆的阔，到出去的奶很难控制留出要要做出细细的纹线很美的很难，如果要做奶的纹线粗大的很容易。

aranny

tony2737 发表于 31-12-2015 01:12 AM
杯嘴长一些短一些不要紧，杯嘴短的打好的奶泡不要多过一半或在少一些，倒奶在咖啡的时候比较容易接触在咖 ...

我买的是淘宝moka拉花杯，应该是老呀的，哈哈哈哈

NicoRobin234

使用的牛奶也会有关系的吧？？

路小雨

你好，我的朋友就在巴生有做烘培咖啡豆

请联系 0173501585

他们进的豆都是好豆，而且都是亲自烘豆的
这是他们的网站
http://www.nisycoffee.com/

aranny

路小雨 发表于 29-1-2016 10:43 AM
你好，我的朋友就在巴生有做烘培咖啡豆

请联系 0173501585

好的！谢谢你哦