解冻的正确方式

happy_me

当猫爱上狗 发表于 9-1-2015 02:25 PM
这种方法如果你是放八个小时到你回来肉应该都坏了。

不是放8个小时。是我回到家后，才帮肉从冰阁拿出来，放进水里解冻。。

happy_me

当猫爱上狗 发表于 9-1-2015 02:17 PM
这里，去看看。
http://blogs.america.gov/mgck/2012/02/09/foodsafety/

谢谢分享。

当猫爱上狗

happy_me 发表于 9-1-2015 02:33 PM
不是放8个小时。是我回到家后，才帮肉从冰阁拿出来，放进水里解冻。。

那要等上一两个小时了。其实本来的方法就对了，为什么要改变呢？

当猫爱上狗

happy_me 发表于 9-1-2015 02:30 PM
我家婆就是。。 从巴刹回来后，肉啊，鱼啊，都是连同袋子一同放进冰阁的，而且她都是一次过买1个礼拜的量 ...

这样一大包放，要拿出来一部分来解冻不会很难拿吗？不要告诉我她一大包解冻后又把剩下的再冷冻回。

happy_me

当猫爱上狗 发表于 9-1-2015 02:35 PM
那要等上一两个小时了。其实本来的方法就对了，为什么要改变呢？

就是他说会有细菌，所以就想问问大家。毕竟我孩子也是有吃的，所以不想冒险。 我会给他看看你给的link的。

eelin_chin

happy_me 发表于 9-1-2015 02:30 PM
我家婆就是。。 从巴刹回来后，肉啊，鱼啊，都是连同袋子一同放进冰阁的，而且她都是一次过买1个礼拜的量 ...

了解。
不过晚餐最好还是少吃肉吧。晚餐吃清淡些，配盘清炒小菜、豆腐等容易消化的食物。
周末才去巴杀买新鲜肉类当天买当天煮就好啦^^

happy_me

当猫爱上狗 发表于 9-1-2015 02:40 PM
这样一大包放，要拿出来一部分来解冻不会很难拿吗？不要告诉我她一大包解冻后又把剩下的再冷冻回。

这个我就不懂了，可能她有分好了呱。。 我没有看她怎样放，只是我一打开就看到一大堆在那里。。 有点吓到。

当猫爱上狗

happy_me 发表于 9-1-2015 02:45 PM
就是他说会有细菌，所以就想问问大家。毕竟我孩子也是有吃的，所以不想冒险。 我会给他看看你给的link的 ...

这个我真的无言啦，冰箱温度是4-5度，就算没有冷冻过的肉类放冷藏都可以耐三天。用冷水泡的温度可以去到多少？肉在解冻的时候温度就开始上升了。

happy_me

eelin_chin 发表于 9-1-2015 02:47 PM
了解。
不过晚餐最好还是少吃肉吧。晚餐吃清淡些，配盘清炒小菜、豆腐等容易消化的食物。
周末才去巴杀 ...

因为我儿子不吃青菜。所以我都会马铃薯或豆腐煮肉碎，或煮鱼或一点鸡肉。  

舞猫猫

想借帖子一问肉类可以冷藏多久？一星期？

eelin_chin

舞猫猫 发表于 9-1-2015 03:05 PM
想借帖子一问肉类可以冷藏多久？一星期？

冷藏还是冷冻？
超市里的冷藏最多一星期吧 肉质也不会好吃了

舞猫猫

eelin_chin 发表于 9-1-2015 03:13 PM
冷藏还是冷冻？
超市里的冷藏最多一星期吧  肉质也不会好吃了

猫也是那么觉得。
平时工作没办法煮，只好周末去跟别人挤超市买食材了

eelin_chin

舞猫猫 发表于 9-1-2015 03:16 PM
猫也是那么觉得。
平时工作没办法煮，只好周末去跟别人挤超市买食材了

猫可以去巴沙，巴杀会比较新鲜和便宜
平时做工的话，我才会去超市补货

忽而一夏

我也是这么做的

Loveshino

happy_me 发表于 9-1-2015 02:30 PM
我家婆就是。。 从巴刹回来后，肉啊，鱼啊，都是连同袋子一同放进冰阁的，而且她都是一次过买1个礼拜的量 ...

没有分开包装每次要煮的份量？？
我家婆以前也是这样，把全部东西拿下来，
解冻了，要煮的拿出来，剩下的放回去。

leahlin

谢谢分享~~
我会了~

当猫爱上狗

舞猫猫 发表于 9-1-2015 03:05 PM
想借帖子一问肉类可以冷藏多久？一星期？

冷藏三天，冷冻三到六个月。

当猫爱上狗

Loveshino 发表于 10-1-2015 07:43 PM
没有分开包装每次要煮的份量？？
我家婆以前也是这样，把全部东西拿下来，
解冻了，要煮的拿出来，剩下 ...

Aiyer,这样最不好，不卫生而且肉口感不好了。

Loveshino

当猫爱上狗 发表于 10-1-2015 08:09 PM
Aiyer,这样最不好，不卫生而且肉口感不好了。

我知道啊，可是说了她也不管，
她现在应该还是这样咯，因为她买回来的肉啊鱼啊，
都是一大包一大包放进冰格的

hinchanlc

这样的方式是安全的。
只要注意不要让解冻的水滴在别的东西，比如说蔬菜上面。
如果不要用这种方法，可以连袋子一起浸在水里，不要袋子也可以，开着水让它流，这样比较快，可是很浪费水。