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楼主: wongcy

哪里有得教泡咖啡,和辨认咖啡豆。

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发表于 3-3-2014 10:52 AM | 显示全部楼层
gatih 发表于 3-3-2014 10:22 AM
谢谢,不过私底下pm我就好了,我帮你修改帖子下

好的谢谢!
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发表于 3-3-2014 10:52 AM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 3-3-2014 10:49 AM
这家咖啡店可教人泡咖啡吗

可以呀,,。。。


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发表于 3-3-2014 10:53 AM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 3-3-2014 10:33 AM
咖啡佬。。。加我

那个是like page来的。。
加不到吧!
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发表于 3-3-2014 10:56 AM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 3-3-2014 10:33 AM
咖啡佬。。。加我

我会泡会喝不会教。。
教的是另外两个。。你在面子书里面可以看到!
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 楼主| 发表于 3-3-2014 08:23 PM | 显示全部楼层
teiks 发表于 3-3-2014 10:56 AM
我会泡会喝不会教。。
教的是另外两个。。你在面子书里面可以看到!

老兄,怎样可以请教你。。。我真的很想学。
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发表于 4-3-2014 03:32 PM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 3-3-2014 08:23 PM
老兄,怎样可以请教你。。。我真的很想学。

在那个面子书里面有地址,电话。打去问问看吧。。。
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发表于 4-3-2014 11:50 PM | 显示全部楼层
要是真的有心學的話可以去查看Barista Guild Asia和Q Cup Teaching Lab喔~ 兩家本地coffee school都有教授國際認證的正規咖啡師課程(中/英文)

Barista Guild Asia提供歐洲精品咖啡師協會 SCAE(Specialty Coffee Association of Europe)的課程、考試、以及證書。
Q cup 同樣也是coffee school, 唯一不同的是他們家的課程及證書是SCAA的 (Specialty Coffee Association of America)。

https://www.facebook.com/BaristaGuildAsia
https://www.facebook.com/Qcup.coffeelab



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 楼主| 发表于 5-3-2014 09:42 AM | 显示全部楼层
coffeelf 发表于 4-3-2014 11:50 PM
要是真的有心學的話可以去查看Barista Guild Asia和Q Cup Teaching Lab喔~ 兩家本地coffee school都有教授國 ...

谢谢老兄提供,那一间比较好,泡咖啡,辨认咖啡豆,咖啡艺术,本人英语不大好。
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发表于 5-3-2014 10:53 AM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 5-3-2014 09:42 AM
谢谢老兄提供,那一间比较好,泡咖啡,辨认咖啡豆,咖啡艺术,本人英语不大好。

我觉得你可以先打去问问看那间有华语教学吧~~~
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 楼主| 发表于 5-3-2014 11:53 AM | 显示全部楼层
gatih 发表于 5-3-2014 10:53 AM
我觉得你可以先打去问问看那间有华语教学吧~~~

老兄 gatih, 为什么咖啡要那么多学问的?不是随便泡两下就可以吗。

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发表于 5-3-2014 12:01 PM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 5-3-2014 11:53 AM
老兄 gatih, 为什么咖啡要那么多学问的?不是随便泡两下就可以吗。

那你试试自己随便泡泡跟去专业咖啡店喝的有什么分别~~~
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发表于 7-3-2014 09:36 PM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 5-3-2014 09:42 AM
谢谢老兄提供,那一间比较好,泡咖啡,辨认咖啡豆,咖啡艺术,本人英语不大好。

我知道的是BGA有華文教學,Q cup則不確定.

咖啡的知識無窮無盡啊,其實至今還在實驗推理階段,每隔一陣子國外的著名Barista, roaster就會提出新的研究心得/理論.
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发表于 13-3-2014 04:57 PM | 显示全部楼层
你对咖啡有兴趣为什么不去拿课程呢??
最基本是BGA,不然也考LEVEL1的。这样就可以做生意咯

看到之前别人的评语,讲的对哦。
不过最好可以讲英文
本帖最后由 AggieLee85 于 13-3-2014 05:01 PM 编辑

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 楼主| 发表于 15-3-2014 12:01 AM | 显示全部楼层
AggieLee85 发表于 13-3-2014 04:57 PM
你对咖啡有兴趣为什么不去拿课程呢??
最基本是BGA,不然也考LEVEL1的。这样就可以做生意咯

老兄,本人英文差。。。你来教我。
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发表于 15-3-2014 01:17 AM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 15-3-2014 12:01 AM
老兄,本人英文差。。。你来教我。

本人英文也不好,有心学一定可以。
咱的英文也是做工学会来的
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 楼主| 发表于 15-3-2014 09:38 AM | 显示全部楼层
AggieLee85 发表于 15-3-2014 01:17 AM
本人英文也不好,有心学一定可以。
咱的英文也是做工学会来的

除了上课程,哪里有可以一边教,一边做的,有介绍吗

如果开咖啡店需要专业文凭或是普通的学会泡就可以了。

发觉现在市面有很多卖的咖啡机很方便泡咖啡,咖啡豆也有包装分类也很方便。不是随便泡一泡就可以吗?
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发表于 15-3-2014 03:28 PM | 显示全部楼层
gatih 发表于 28-2-2014 01:59 PM
我也想学习泡咖啡,最主要还想学习多一些咖啡的知识,如何辨别咖啡豆之类的。。。不是为了开店,只是单纯想 ...

你在巴生嗎?
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发表于 15-3-2014 09:24 PM 来自手机 | 显示全部楼层
wongcy 发表于 15-3-2014 09:38 AM
除了上课程,哪里有可以一边教,一边做的,有介绍吗

如果开咖啡店需要专业文凭或是普通的学会泡就 ...

有一间名叫“豆原”,现在有请人。那间可以学可是没文凭,可是她们请人就有点特别。好像只是请女生和自我介绍inbox去面子书。
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 楼主| 发表于 15-3-2014 11:05 PM | 显示全部楼层
豆原, 哪里地方。
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发表于 16-3-2014 05:34 PM | 显示全部楼层
wongcy 发表于 15-3-2014 11:05 PM
豆原, 哪里地方。

在shaw parade Pudu 或 Ampang。

https://www.facebook.com/TypicaCafe?fref=ts

看来你不是咖啡迷哦,想真正了解做多点功课吧。上网都可找到!加油咯~~~
本帖最后由 AggieLee85 于 16-3-2014 05:36 PM 编辑

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