香肠芝士面包卷

kris89 · 发表于 6-11-2013 10:39 PM

LUFREE 发表于 1-11-2013 09:57 AM
楼主面包是最外面那层？？很像很薄

要把面包杆扁扁，不然面包超会吸油
杆扁后吸油的程度就会减少很多

kris89 · 发表于 6-11-2013 10:44 PM

我是虎姑婆发表于 1-11-2013 10:41 AM
面包有要求吗？是不是普通的白面包？如果用gardenia的面包会不会太厚？

其实我认为只要是白面包都行
不过要把面包杆扁扁，不然面包超会吸油
杆扁后吸油的程度就会减少很多

kris89 · 发表于 6-11-2013 10:48 PM

M@ngo 发表于 3-11-2013 01:51 PM
卷起边缘沾点蛋白黏住，将面包卷放在桌子将以沾上蛋白的边缘稍微滚一滚，就不会分开了
真的不会开吗？蛋白 ...

其实我认为边缘不用用蛋白黏着也没关系
我只用水而已哦
我只把面包边缘抹上点水，再把抹上水的边边压紧就可以了哦
觉得水比蛋白好用

kris89 · 发表于 6-11-2013 10:53 PM

箩唆麻妈发表于 3-11-2013 11:05 PM
我也怀疑。毕竟现在有很多食谱都是拷贝回来的,楼主常常po了就失踪,问谁好呢

试做后的出的结论就是：
只需把面包边缘抹上点水，再把抹上水的边边压紧就可以了哦
所以我是认为无须蛋白也没关系
其实是自己不太喜欢用蛋白

M@ngo · 发表于 7-11-2013 09:22 PM

kris89 发表于 6-11-2013 10:48 PM
其实我认为边缘不用用蛋白黏着也没关系
我只用水而已哦
我只把面包边缘抹上点水，再把抹上水的边边压紧 ...

把面包杆扁扁就可以明白，
谢

kris89 · 发表于 8-11-2013 01:56 PM

M@ngo 发表于 7-11-2013 09:22 PM
把面包杆扁扁就可以明白，
谢

楼主的步骤有点不是很明白也没全跟着做
所以我香肠没蒸熟也没沾面包糠
懒人做法

不过做出来还是不错的啦

cannieyong · 发表于 9-11-2013 03:48 PM

好吃的样子。

lindaleong · 发表于 9-11-2013 09:51 PM

想问下那里可以买到面包糠啊？听人说可以用舒打饼碎代替面包糠的是吗？

lindacheong · 发表于 16-11-2013 05:41 PM

谢谢分享

马尔斯 · 发表于 4-12-2013 01:22 PM

看了感觉好想吃哦=】

马尔斯 · 发表于 4-12-2013 01:23 PM

看了感觉好想吃哦=】

trendyhouse · 发表于 20-12-2013 03:55 PM

谢谢分享！

trendyhouse · 发表于 20-12-2013 03:56 PM

谢谢分享！

trendyhouse · 发表于 20-12-2013 03:56 PM

谢谢分享！

FockAik · 发表于 25-12-2013 10:12 PM

谢谢分享～

winwin18 · 发表于 2-1-2014 12:57 PM

谢谢分享

BeatriceNgan655 · 发表于 21-1-2014 02:53 PM

什麽是麵包康？

Natlee · 发表于 31-1-2014 02:56 PM

谢谢分享。。。。

waiyan · 发表于 31-1-2014 10:14 PM

我之前都有网站看到。
我没上面包糠炸出来比较深色点。见笑了。

炸面包 1.jpg

这个没芝士～肠子开叉。呵呵

炸面包 2.jpg

有芝士，外面上了蛋浆。

多多指教。

thing_thing.86 · 发表于 13-2-2014 01:39 PM

我也做了！好好吃哦！

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