[寻找] 野生忘不了鱼

黑灰白007

不就是一条鱼～～～对我而言一条苏丹鱼还比那忘不了好吃～～～

黑灰白007

yongyong85 发表于 9-6-2013 03:22 PM
哦。。。现在一条要多少？

加帛卖一公斤，八百大元～～～一条成年的鱼大慨可以卖到三或四千多～～～

foo_foo

黑灰白007 发表于 9-6-2013 08:51 PM
加帛卖一公斤，八百大元～～～一条成年的鱼大慨可以卖到三或四千多～～～

找到4kg,价钱算便宜。
但4kg，有点太大。

foo_foo

黑灰白007 发表于 9-6-2013 08:49 PM
不就是一条鱼～～～对我而言一条苏丹鱼还比那忘不了好吃～～～

上次朋友请吃过，真的忘不了那个果香味。
所以才打算在妈妈大寿买一条给她尝尝。

爱钓者

听说这种鱼要大条的才好吃

foo_foo

爱钓者 发表于 9-6-2013 09:57 PM
听说这种鱼要大条的才好吃

3KG 以上。。

cupid25

爱钓者 发表于 9-6-2013 09:57 PM
听说这种鱼要大条的才好吃

不一定，最重要煮法如何保持原味。。。有 2kg 以上算不错啦。  

yongyong85

那么贵，吃不起。

Turky

大大几时有空可以请小弟吃一下，那么贵，小弟吃不起。

伊波拉病毒

我有，因为忘不了属于大种河鱼所以要三公斤以上才好吃。一两公斤的还没长大不好吃。

伊波拉病毒

伊波拉病毒

我的忘不了

爱钓者

你养在那里在？古晋？

foo_foo

伊波拉病毒 发表于 10-6-2013 11:44 AM
我的忘不了

野生吗？
美里有人养殖，但养殖的毕竟跟Sarawak野生有分别。

黑灰白007

有钱不一定能吃得到～～～在加帛忘不了是秒杀鱼种！！！

黑灰白007

这就是忘不了～

爱钓者

听说白色比较好比较贵，红色的比较便宜。

foo_foo

其实有一个疑问，我所看到的忘不了是不是就是人家所说的吉罗鱼？
只是在东马因为吃了风车果变得肉质有种独特的香味？

cupid25

foo_foo 发表于 10-6-2013 09:46 PM
其实有一个疑问，我所看到的忘不了是不是就是人家所说的吉罗鱼？
只是在东马因为吃了风车果变得肉质有种独 ...

不一样的。。。？样子是一样但生长完全不一样，而且 empurau 真正生长一定要在汲水的水流和清溪因为 empurau 很难生存太肮脏地方。。。所以都会说野生的不一样。 以前我也有这本书关于所有砂拉越鱼，还有名贵的打架鱼。。。这样的书有现在点难找，因为父亲以前做工关系和爱好所以才有这些质料。

cupid25

爱钓者 发表于 10-6-2013 09:35 PM
听说白色比较好比较贵，红色的比较便宜。

红的是叫 red mahseer （红吉罗）。。。但我们要找的是白的才叫忘不了 (因为只有它肉特别)
两种都是叫 empurau 但品种大分别

贵的忘不了属于就是所谓发亮白种的，为什么名字会混乱。。。其实我也不懂。。。我以前只是叫白色 empurau 不久一大堆忘不了，恩不了。。。ocipala 名字