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发表于 22-6-2012 04:41 PM
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回复 18# rhy87_007
娘惹粽的味道是咸甜的。主要是以香料（rempah)来调味。
里面的料和普通的粽子一样，肉、香菇，栗子。娘惹粽通常会会在炒料的时候，放烘香的花生碎。。。
所以蛮香的。。。
讲到流口水。。。。  |
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发表于 22-6-2012 05:20 PM
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楼主 |
发表于 22-6-2012 06:31 PM
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你居然叫我大大， 不敢当～～～
还有这个！
hasegawa_maya 发表于 22-6-2012 02:42 PM 
你提供的资料很有用哦~~可是，我今年大概没有的学了。。。和同事换了shift，星期六要工作了。。。 |
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楼主 |
发表于 22-6-2012 06:33 PM
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回复 rhy87_007
娘惹粽的味道是咸甜的。主要是以香料（rempah)来调味。
里面的料和普通的粽子一样， ...
清华 发表于 22-6-2012 04:41 PM
听起来就很特别！！你有包吗？请我吃一个~~  |
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楼主 |
发表于 22-6-2012 06:36 PM
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发表于 23-6-2012 10:20 AM
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本帖最后由 jasonmama 于 23-6-2012 10:24 AM 编辑
哈哈哈哈~~你很可爱啊。。。你有看hasegawa大大的贴吗？看起来好像不很难哦。。。你就好啦。。。 ...
rhy87_007 发表于 22-6-2012 06:36 PM 
有我有去看Pun, 但哦我的问题是一个粽子要有4个角尖和叶子要平稳的折下去,
我的到了第四个角, 我就乱了就一直折不出形状来, 最后看叶子差不多要破了, 还是破一点点,
就喊救命叫妈妈来...(我妈没眼看我包, 她说:我去吃饭先, 你自己包先 )
然后我的是小的RM1.50, 我妈的是RM4.00,
因为不会包, 不能放太多料(偷工减料) , 不然我死翘翘, 可能整个叶子给我积暴...
还好到最后还可以变到RM3.00,  但难看了一点 那你还敢吃我粽吗?
不要紧啦, 错过了端午节, 鬼节再学吧! 还是可以派上用场的...
要一直加油加油加油才可以进步 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 10:07 AM
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有我有去看Pun, 但哦我的问题是一个粽子要有4个角尖和叶子要平稳的折下去,
我的到了第四个角, 我就乱了 ...
jasonmama 发表于 23-6-2012 10:20 AM
哈哈哈~~不错哦~~还有RM3.00哈哈哈~~你妈妈很可爱，都不理你了。。。鬼节有人包粽子的咩？ 样子不好看不要紧，最重要好吃！！你包的呢？好吃吗？ |
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发表于 26-6-2012 10:22 AM
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我还是觉得自己老母包的比较好吃，自己又可以乱乱加食材，最多被臭骂一顿。哈 |
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发表于 26-6-2012 10:52 AM
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我还是觉得自己老母包的比较好吃，自己又可以乱乱加食材，最多被臭骂一顿。哈
okleong 发表于 26-6-2012 10:22 AM
对对对！！自己包可以选择材料呵呵呵~~可是。。。我还没有学会啦。。。你老母收不收徒弟? |
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发表于 26-6-2012 03:40 PM
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哈哈哈~~不错哦~~还有RM3.00哈哈哈~~你妈妈很可爱，都不理你了。。。鬼节有人包粽子的咩？ 样子不 ...
rhy87_007 发表于 26-6-2012 10:07 AM
噢..你还讲她可爱噢? 就是我妈这样子搞到我们个个都不会咯,
要不是我跟她说她再不教,以后我们都是买的份, 她才说要教, 但都没耐心的, 才开始第一粒教就跑人了....gif)
鬼节可以啦, 包来拜拜, 好像清明也是有人包的..但都包少少,所以有些人都买而不包咯...
五月是端午节吃比较多, 就自家梆比较省...就像你讲那样吃多就BEI TAHAN...
抄米是个有个做法, 不关怎样到最后还是要梆那个人4角出来, 那才难..
以前的人买棕子还看你的功夫到家, 梆 到美美的才买, 那我的就不用卖了 |
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发表于 26-6-2012 06:27 PM
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噢..你还讲她可爱噢? 就是我妈这样子搞到我们个个都不会咯,
要不是我跟她说她再不教,以后我们都 ...
jasonmama 发表于 26-6-2012 03:40 PM
哈哈哈~~好过我妈妈。。。我想我学会了要教她她都未必肯学呢~~
至于我呢，不管什么节，最最重要的还是我有时间。。。唉~~ |
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发表于 26-6-2012 08:07 PM
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哈哈哈~~好过我妈妈。。。我想我学会了要教她她都未必肯学呢~~
至于我呢，不管什么节，最最重 ...
rhy87_007 发表于 26-6-2012 06:27 PM
时间是自己的, 当你想逛街时你的时间就出来了..
同样当你要学时, 你就有时间了, 这是我的问题PUN...
我为了给我孩子家人更好的, 所以我学烹饪,
当他们讲好吃时, 那种满足感很开心哈哈哈...
试试吧朋友, 我们都是新人, 失败时可以互相勉励一下, 我们一起加油加油... |
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