小兔猪的爱心料理~~【❤~ 花花世界日式冷面~❤ 】【更新】

小兔猪

回复 17# alicekhoo


   真的粉好吃哟！喋喋你稀饭~

小兔猪

回复 18# 悲悲的人


   哟~除了蛋蛋可爱，面面也好吃啦~~~

小兔猪

今天做个有意思的便当给妈妈，虽然简单但有我想要表达的意思~~



妈妈，您永远是孩子们“星”中的太阳，照耀和守护着我们~★
祝天下的妈妈们母亲节快乐~❤

monopoly

kawaii的便当。。。

好鬼死Q

今天做个有意思的便当给妈妈，虽然简单但有我想要表达的意思~~



妈妈，您永远是孩子们“星”中的太阳 ...
小兔猪 发表于 13-5-2012 09:12 AM

好美...看到都想吃咯!!

apple0101

哇～～～好孩子
有这样贴心的孩子，太好了。～

希望你不只是母亲节，是每天都爱你的妈妈。
有了男朋友也别忘了母亲哦！

Sh1l1N

你的便当很漂亮哦～～～～

小兔猪

kawaii的便当。。。
monopoly 发表于 14-5-2012 04:03 PM

好美...看到都想吃咯!!
好鬼死Q 发表于 15-5-2012 05:15 PM

你的便当很漂亮哦～～～～
Sh1l1N 发表于 16-5-2012 11:12 AM

呵呵~~谢谢

小兔猪

哇～～～好孩子
有这样贴心的孩子，太好了。～

希望你不只是母亲节，是每天都爱你 ...
apple0101 发表于 16-5-2012 01:23 AM

一定啊，妈妈只有一个嘛~~

小兔猪

突然兴起，想吃意大利面~

但是，没有准备到红酱或者冰箱里刚好用完了？！

肚子开始在打鼓了，不够时间煮红酱啦~

那就吃这道Spicy Shrimp and Spaghetti Aglio Olio 比较简单啦。

以下是雁雁の版本啦，没有很正统。大家就将就点吧~呵呵



Spicy Shrimp and Spaghetti Aglio Olio ❤ 香蒜辣椒意大利面



雁雁栽种の肥美指天椒~哈哈哈



这是指天椒开的小花~ 要开花才会结果O(∩_∩)O


小菜园还有九层塔~ 随时要吃就到小菜园摘！呵呵呵~



还没被切片备用的食材，有九层塔，蒜头和指天椒。(*^__^*) 嘻嘻……



爆香过程~
对了，我这里是准备两人分量の哟~

“Spaghetti aglio, olio e peperoncino 也有那样的名称..是道传统的意大利面食。只需要简单的橄榄油，蒜头，红辣椒片，一般上都是使用Spaghetti 来烹饪。根据网路资料，这道传统的意大利面食是源自Abruzzo。续而风靡全球”



【材料】
橄榄油 - 4 大汤匙 （喜欢油点就放多点，橄榄油没有普通油那么腻的）
小辣椒 - 数根（喜欢辣点就加多点咯~）
九层塔 - 7-8 片
海虾 - 4 只 （刚好冰箱只有这几只啦，哈哈哈）
蒜头 - 1 粒
柠檬汁 - 1 汤匙
盐 - 适量
红辣椒片 (crushed red pepper flakes) - 少许
意大利综合香料 - 适量
干酪粉(parmesan cheese powder) - 适量
意大利面- 500 grams

________________________________________________________________________

【做法】
1. 先把蒜头和小辣椒切片备用，再把九层塔洗干净放好。
2.海虾去壳起肠泥。（在虾子背后用刀子轻割一条线再用牙签勾起就可以了）
3.准备一锅热水，放入少许的盐和油。把意大利面以打叉的方式一层层垫着煮。
4.意大利面大约煮10-12分钟就可以沥干水备用。
5.热锅放入橄榄油，加入切好的蒜头和小辣椒爆香后加入海虾拌炒。
6.再把意大利面加入，觉得干的话可以加一点点高汤或者水继续拌炒均匀。
7.先加入少许的盐巴调味，试过味道够咸就可以继续下一个步骤咯。
8.过后，加入九层塔稍微拌炒。那就可以准备盛盘啦~
10.最后，适量的撒些意大利综合香料，干酪粉(parmesan cheese powder) 和红辣椒片~
11.准备要吃的时候，别忘记挤点柠檬汁哟！




【温馨提点】
1.意大利面以打叉的方式一层层垫着煮 ，分别一层打左和右煮面的时候才不会打结。
2.若冰箱还有其他的海鲜例如，墨鱼，扇贝 ....加入一起烹饪会更加鲜美哟！
3.煮意大利面的时候，加入适量的盐巴。那样吃面的时候就不会淡而无味啦~
4.谨记调味的时候，别一次过加入太多盐巴哟。不然覆水难收啦~
5.若你想味道更加丰富一点，可以加点糖来综合。

monopoly

卖相好吸引人哪，有酒店的standard。。

helen8392

很有创意，由其是鸡蛋好可爱哦！面面也好像很好吃，看了口水都流了出来！

悲悲的人

相信lz是念culinary art的咯...
plate up美到...
拍照技术也强到...

小兔猪

卖相好吸引人哪，有酒店的standard。。
monopoly 发表于 19-5-2012 03:16 PM

謝謝你給個高帽

小兔猪

很有创意，由其是鸡蛋好可爱哦！面面也好像很好吃，看了口水都流了出来！
helen8392 发表于 19-5-2012 04:16 PM

嗯，很好吃。你有空自己在做煮來吃吃看吧~~

小兔猪

相信lz是念culinary art的咯...
plate up美到...
拍照技术也强到...
悲悲的人 发表于 21-5-2012 04:35 PM

culinary art 都是跟媽媽念的。然後再到處去偷師
謝謝你的讚賞~

monopoly

謝謝你給個高帽
小兔猪 发表于 21-5-2012 06:04 PM

谢谢。。。

小兔猪多分享食谱哪，好多个地方偷师。。。

小兔猪

回复 24# monopoly


    Arigato ~

柠檬绿茶

回复 30# 小兔猪


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mysticlsm85

色香味俱全，我给你满分～～肚子好饿哦。。。