蜜糖可以每天喝吗？

小达令

怎样分辨真假蜜糖呢？
我在药材店买过两罐不同牌子的。冲泡后一杯呈清澈色，味道香甜，另一杯就浑浊色，味道没什么特别好。哪一种才是纯蜂蜜呢？

阿咪

我每天早上醒来都喝蜜糖水哦。。帮助肠胃蠕动。。

nikki4cw

小达令 发表于 17-5-2012 12:45 AM
怎样分辨真假蜜糖呢？
我在药材店买过两罐不同牌子的。冲泡后一杯呈清澈色，味道香甜，另一杯就浑浊色，味 ...

	真蜜	假蜜
純度	具蜜源花香，陳年因單醣轉化而略具苦味	有化學香精味道，放久則腐化為糖酸味
結晶	結晶稀潤易溶解	結晶為硬塊，100℃才會完全溶解
濃度	將蜂蜜滴於衛生紙上，濃度高者保持原狀	假蜜水分含量高，會迅速向四面擴散
稀釋	稀釋後香度高，蜜味十足	稀釋後與糖水無異
水份	17％以下	標示不清，30%以上

購買純正的蜂蜜時，可用冷水沖泡蜂蜜倒入寶特瓶約半瓶，快速搖晃，純正蜂蜜會：

• 產生大量泡沫：久不消退，有時可維持2小時之久。
• 蜂蜜水混濁：因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜜泡沫少、易消退，液體部份也很清澈。
• 沖熱水後味道香甜帶點酸味：純蜂蜜含許多有機酸和酵素，但假蜜只有甜味。
• 容易結晶：真蜜含有高量的果糖和葡萄糖，而假蜜以果糖為主要原料，不會結晶。
  

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Jeanlau1982

蜜糖怎样都是好的,是看自己买的是否100%天然纯真的吗???我对蜜糖没有完全了解到100%怎样都有75%。我很喜欢喝蜜糖,我只喝一个口味。。。想知道什么口味的蜜糖能能帮我恢复青春和减肥,请回我信息吧,谢谢。。。。

Jeanlau1982

可以啊蜜糖怎样都是好的,是看自己买的是否100%天然纯真的吗???我对蜜糖没有完全了解到100%怎样都有75%。我很喜欢喝蜜糖,我只喝一个口味。。。想知道什么口味的蜜糖能能帮我恢复青春和减肥,请回我信息吧,谢谢。。。。