|
|
发表于 9-8-2012 11:04 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-8-2012 11:05 PM
|
显示全部楼层
sgteoh 发表于 23-3-2012 03:56 PM 
我家的Built In Oven, Kitchen Hood & Stove 是"IKA"牌... 还蛮不错的...
已经用了大概5年...
大概要多少钱呢？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-8-2012 04:01 PM
|
显示全部楼层
|
我也为新家 添了elba built in oven， 还没开始用，到时还得研究研究。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 14-8-2012 11:11 PM
|
显示全部楼层
MIKI15 发表于 9-8-2012 11:04 PM
你们的build in oven都是多少钱哦？
我的原价27xx，我买display unit 19xx.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 24-12-2014 05:29 PM
|
显示全部楼层
听说build in oven会有散热的问题，比较容易坏，是这样吗？
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-12-2014 06:36 AM
|
显示全部楼层
你食谱再好， 你oven温度不均匀也做不出好料理。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-12-2014 06:39 AM
|
显示全部楼层
built in oven 是前面散热，所以不会比较容易坏的问题。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-12-2014 08:08 AM
|
显示全部楼层
本帖最后由 huiyien74 于 28-12-2014 04:47 AM 编辑
我很喜欢烘焙， 用过的烤箱有 table top (delonghi)， microwave oven(panasonic)跟built in oven。结论是 built in oven比较均匀。我目前有2架built in oven 。一架是bosch,另一架是teka.
bosch的温度最均匀，你根本不需要转盘。 德国制造 ，所以价钱很贵3年前买接近7K。我的bosch 是用pyrolytic cleaning， 所以非常非常容易清洗。它是用高温将油垢跟污垢烧成粉状，你只要用湿布抹就干净如新。 缺点是当进行pyrolytic cleaning的时候你的厨房很热，跟会发出一种铁厂烧铁的味道， 而且很耗电。 我不常清洗， 所以电费也不怎么影响。
teka 的温度也算均匀， 德国牌子西班牙制造。 价钱是4500。hydroclean是将一杯水倒入炉内将油污以蒸汽的方法清洗，它还是不够pyrolytic 容易清理。不过还算满意。
买oven 不要贪便宜， oven始终是洋人用， 所以买回欧洲牌子比较好。 现在很多欧洲牌子是made in china, 如果经济允许的话就选欧洲制造， 你可以问dealer， country of origin在哪里， 他们不敢骗你的。 我有看过fotile示范（中国牌子）， oven温度不是很理想， 烤鸡不熟。
我当年也做的很多survey， 希望以下的资料可以帮到你。
1 温度均匀 （不均匀的温度会导致边的位置先烤焦。 electrolux （有几个model要转盘），elba比较热。
2 self cleaning system。 (如果喜欢烤肉类的话， 最好要有自动清洗功能， 因为这些油污比“屎坑”更难清洗。 你不洗的话久了很难洗， 容易惹蟑螂还会发出臭味。）
3 after sales service ( smeg-没有一个真正service team，whirpool,elba,rubine,faber,tuscani 是share一个 service team所以他们的service 是比乌龟更乌龟。ariston 时常换agent. 他们只要看model就知道你是哪一手agent。teka比较偏向project）
4 function 功能， 如果喜欢烘焙， 只要有上下火，上火， 下火，上下火+风扇就行了，不用贪心。如果喜欢烧烤就要选grill(小）, grill(大）grill+fan . 我会用烤箱来做料理， 所以我会选8function以上。
5 容量。 要看你自己要多大L
6 digital 还是 analog control. digital control panel 比较准， 里头有一个温度探测器。analog control panel用久了， 温度会越来越不准。
7 玻璃门 。比较便宜的oven通常都是2片玻璃。选 3片玻璃没那么热。
8 内部的accessories跟shelve position。大部分牌子都是可以拆除。 electrolux, teka 的element 可以拆除一半， 所以顶部很好清洗。 市面上大部分都是5个positions.
9 准备好一个15A 插座跟double switch。built in oven 是用大电。
10 叫他们示范如何拆跟安装oven的玻璃门，有些玻璃门的玻璃片可以拆方便抹（teka)，顺便叫他们示范如何换灯泡。
１１ 温差 ： 有些烤箱温差是５度有些１０度。 当然越小越好。 只有装了温度探测器的烤箱才会有这个功能。
12 oven seal : 现在已经出到用fibre 了， 比较耐。
１3 试一下去看贵的牌子， 然后问他们为何比人家贵，贵在什么地方，他们会告诉你。 你就会看到他们的差别。 不信你去看miele 跟ｒｕｂｉｎｅ比较。 你就知道差别在哪里。(注意他们 control panel, oven seal, glass door, self cleaning function, function, grill element,country of origin)
以下是我当年的oven 牌子排行。
1 miele （100%德国制造，德国NO1 的牌子。价钱高spare part 贵）
2 gagganau （100%制造，miele的competitor，价钱高spare part 贵，跟bosch 同一个公司，只不过它走高档路线）
3 bosch (德国牌子，）
4 electrolux (它的pyrolytic oven-瑞典制造。 容量太小，它的meat probe 如果用法不当，很容易坏，spare parts 贵）
5 teka (做project 比较多 )
6）ariston ( 时常换agent, 担心aftersales 问题）
7 smeg (款式很modern, 不过service 要两个月）
8 de dietrich （法国牌子，少人用， 担心“执笠”）
9 indesit
以下是外国牌子是在本地有自己的经销商， 所以after sales 比较没那么大问题。 他们也是有 showroom。你可以去看。最好叫他们开电给你试一下，因为有些oven function 多不好用。有些牌子digital control panel很sensitive.
miele （可以约时间看示范,市面上唯一敢向你保证温度100%均匀的牌子）
gagganau
bosch （要问country origin 在哪里，因为有些是土耳其， 泰国制造）
electrolux （要问country origin 在哪里，因为有些是中国制造）
teka (2015年会出fully digital control panel（HL890）, 要问country of origin, 因为同一个model 我发现欧洲跟亚洲的spec 有不一样。 欧洲model 有meat probe)
fotile (选它要3思，因为温度不佳，烤鸡不熟。虽然service 好。他们有做示范，可以打电话去问）
以上的牌子在solaris dutamas 都有showroom 除了gagganau (在bangsar)跟teka (以前在solaris,现在搬去shah alam) . 你可以去看full range model.
一般上， 烘炉都不容易坏。 不过偶尔也要service. built in oven 多了一个oven seal (类似橡皮带的东西，bosch 使用ｆｉｂｒｅ-比较耐．大部分ｔａｂｌｅ ｔｏｐ 是没有这个东西，也就是为什么ｂｕｉｌｔ ｉｎ ｏｖｅｎ 温度比较均匀）。这个东西 久了会松要换，因为会影响温度。 这个东西很容易处理也不会贵， 你只要叫distributor courier 去你家， 你自己DIY就可以了。 灯泡也一样。 现在很多built in oven 都用电子板。 坏了就只好叫人修理。 一般上他们都会试在你家修理， 万一修不好， 他们才会抬回去厂。
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-12-2014 08:20 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-12-2014 08:21 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-12-2014 08:24 AM
|
显示全部楼层
你的oven 是不是只有5-6功能？ 现在8个功能都是可以上火， 下火， 上下火，上下火+风扇
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-12-2014 12:36 AM
|
显示全部楼层
Built-in Oven 是上下火沒有得分開調的。。。。 意思是 上火 190度，下火 150度。。。。 built in oven 是不能。
我的是有 8个功能，就是不能上下火沒有得分開調。 专业的烤箱就可以分開調！ 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 27-12-2014 05:06 AM
|
显示全部楼层
本帖最后由 huiyien74 于 27-12-2014 05:16 AM 编辑
对， built in oven 是没有上下火分开调。目前只有台湾，中国table top（dr good, 长帝） 才有这种function. 你的oven 也能做到 这个效果， 你要上火比较高的话，你就将烤盘放上格（靠近heating element) 然后在最底下放一个空的烤盘。
你是不是喜欢看台湾食谱， 大部分台湾食谱都是用上下火温度都是不同调节。 我通常都是将两个不同的温度加起来， 然后除2。大部分烤盘放在中间那层。做蛋糕的话， 来来去去都是那几个温度罢了。
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-1-2015 11:49 AM
|
显示全部楼层
|
好详细的解释，多数的食谱都是台湾版的， 有什么web 好介绍吗？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-1-2015 12:30 PM
|
显示全部楼层
你的回复好详细~ 不过我不久前刚买了Electrolux EOB2400AOX built in oven~
之后朋友就说她的oven应该是散热问题，电线竟然溶了！过后叫人来修了还是一样的问题，所以我就开始担心~
我比较常是烘焙，烤鸡那些比较少~
之前在fair看过Borsch的，但是没有研究，只知道价钱贵，sales也没有解说的很详细~
现在用着的elba真的是很热，那时新手走了很多冤枉路，不是烤焦就是不熟~ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-1-2015 12:07 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-1-2015 12:11 PM
|
显示全部楼层
本帖最后由 huiyien74 于 2-1-2015 12:14 PM 编辑
现在市价是多少钱？ built in oven 一般上不会有散热问题。用好一点的电线。 电线有分很多种， 可能contractor给cheap 电线。 好的电线是整条黑色，里面包住几条颜色的电线。我知道市面上有两个牌子是比较好，不过我不记得是什么牌子。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 5-1-2015 11:13 AM
|
显示全部楼层
我买的价钱是RM1980~ 然后salesman说要不要延长warranty, 不然spare parts贵~ 我延长2年加多RM180~
有你这么说我就不担心了~ 不过就不知道我的contractor用的是什么电线了~
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
1617 
94
