你的简单炒饭

北川囧子 · 发表于 12-6-2011 02:00 AM

咸鱼炒饭:大蒜 +大葱--->咸鱼(切小小)爆香------->饭(不要黏黏的) ----->调味酱--->炒--- >鸡蛋
...
wolffer 发表于 8-6-2011 08:22 AM

先炒鸡蛋后才放饭炒。

asfa18 · 发表于 12-6-2011 02:29 PM

本帖最后由 asfa18 于 12-6-2011 02:30 PM 编辑

看看简单的好吃炒饭是如何做的。。。

玉米火腿蛋炒飯

叉燒炒飯

wai0701 · 发表于 18-6-2011 08:28 PM

炒饭...一定要够香辣！！！
劲辣小辣椒+大蒜+鸡蛋+酱油+腊肠+隔夜饭
大火...炒给它有一点‘爆‘香...

wolffer · 发表于 18-6-2011 11:38 PM

看看简单的好吃炒饭是如何做的。。。

玉米火腿蛋炒飯

叉燒炒飯
asfa18 发表于 12-6-2011 02:29 PM

...

wolffer · 发表于 18-6-2011 11:40 PM

炒饭...一定要够香辣！！！
劲辣小辣椒+大蒜+鸡蛋+酱油+腊肠+隔夜饭
大火...炒给它有一点‘爆‘香...
wai0701 发表于 18-6-2011 08:28 PM

小辣椒...ha ...

sinyi7317 · 发表于 24-6-2011 06:22 PM

本帖最后由 sinyi7317 于 24-6-2011 06:26 PM 编辑

我只用鸡蛋而已和腊肠而已

yy5711 · 发表于 6-7-2011 01:08 AM

哈哈哈哈！大葱切碎加蒜末，牛油，蛋两粒，一粒不要蛋白的！还有盐和饭。就酱多了！

CRATH · 发表于 6-7-2011 02:22 PM

我的简单炒饭，用隔夜饭和看到有什麽酱都来一点，好吃。

蓝星星 · 发表于 6-7-2011 03:03 PM

简单的炒饭最不能缺少的就是鸡蛋~

hihaho · 发表于 7-7-2011 11:35 AM

外面的炒饭，蛋是一丝丝，不是一块块的，怎样弄？？？

nilonilo · 发表于 23-7-2011 10:00 PM

我用我父亲密制酱油,很普通但是有父亲的味道....感恩

千岁 · 发表于 24-7-2011 03:06 PM

爆香蒜头-腊肠-nugget-鸡蛋-加一点麻油和酱油-最后撒一些葱花和放sambal!

k3366k · 发表于 9-8-2011 05:49 PM

好吃的炒饭: 大蒜 +大葱---> 鸡蛋---->饭(不要黏黏的) -------->调味酱--->炒

四人量,调 ...
wolffer 发表于 6-6-2011 04:24 PM

偷師了

谢谢你的Recipe

当猫爱上狗 · 发表于 12-8-2011 12:37 AM

我喜歡先放切粒了的菜脯炸脆，再放切丁的蟹柳，煎香後加青豆，玉米，紅羅薄粒，加飯炒。蛋一定要先打散，最好是一碗飯放兩粒蛋皇一粒蛋白然後開始炒，炒到聞到蛋黃熟了的香味就加醬油，鹽和胡椒粉。最後上碟前加包菜絲。

tintin · 发表于 12-8-2011 01:45 PM

我喜歡九層塔。所以我的炒飯是：大蒜+鸡蛋+酱清+鹽+白胡椒粉+腊肠+隔夜饭+多多的九層塔。
擠上番茄醬。。好吃！！

qmy1984 · 发表于 12-8-2011 03:46 PM

简单的：饭+蛋+长豆+蒜末+盐+胡椒
豪华的就要看厨房有什么咯。。。
腊肠

，XO酱

。。。想到都流口水

zhong6521 · 发表于 13-8-2011 11:57 AM

我比较喜欢烧肉炒饭，香到

Aikofamily · 发表于 13-8-2011 05:21 PM

回复 8# wolffer

什么是“ 酱青”？？？？

Aikofamily · 发表于 13-8-2011 05:26 PM

你们好厉害。。我炒饭会放叉烧。。。酱油。。洋葱切碎。。还有放“绍兴酒”下去。。好香的

wolffer · 发表于 13-8-2011 07:30 PM

回复 wolffer

什么是“ 酱青”？？？？
Aikofamily 发表于 13-8-2011 05:21 PM

salted black sauce=酱青

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