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发表于 9-7-2012 02:51 PM
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市面上不是有卖生熟蛋的容器吗？怎么不去买一个来用呢？
操作很简单的·~
泪魂曲 发表于 15-7-2011 09:12 PM 
這個成功率很高！
不用容器的話，我媽教的：把水煮滾，熄火。加蓋一分鐘，開蓋4分鐘。 |
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发表于 9-7-2012 03:51 PM
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回复 19# tiffanykhor
普通超市应该有卖吧~我也不大清楚~不好意思噢~  |
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发表于 9-7-2012 03:53 PM
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回复 21# 騷夫人
你母亲好厉害呢~ 谢谢分享~ |
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发表于 9-7-2012 03:58 PM
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回复 騷夫人
你母亲好厉害呢~ 谢谢分享~
泪魂曲 发表于 9-7-2012 03:53 PM
謝謝 |
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发表于 9-7-2012 09:38 PM
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从冰箱里拿出来的蛋，和普通室温的蛋，时间上有很大分别。。。 |
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发表于 1-8-2012 08:02 PM
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发表于 1-8-2014 10:37 PM
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发表于 3-8-2014 05:51 PM
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把鸡蛋放在水里开火
水滚了 就关火
关了火后闷他2-3分钟
就可以了 |
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发表于 4-8-2014 03:27 PM
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pretty_boey 发表于 1-8-2012 08:02 PM 
生熟蛋的容器真的很好用
请问哪里买得到
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发表于 4-8-2014 08:03 PM
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謝謝各位分享的秘訣 .gif) |
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发表于 18-11-2014 10:16 AM
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khayass 发表于 4-8-2014 03:27 PM
请问哪里买得到
Tesco 就有了，现在很多地方都会有卖.gif)
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发表于 18-11-2014 05:17 PM
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钢碗和瓷碗，鸡蛋大小的时间都有分别。通常我都是用钢碗，里面加点盐，大概五分钟就可以把蛋捞出来了。
煮多几次就拿捏得到了。同样的容器，太熟下次就少一分钟，太生就多一分钟。以后你就是煮半生熟鸡蛋高手了。 |
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发表于 21-11-2014 12:43 PM
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室温的蛋，一粒大概两分钟半，以此类推。
我健身的，要吃很多蛋，每次煮７粒，就２．５Ｘ７＝１７．５分钟，大概这样。
水量一定要盖过鸡蛋。 |
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发表于 21-11-2014 03:48 PM
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发表于 22-11-2014 10:05 PM
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我的煮法是这样的，
如果鸡蛋是刚从冰箱拿出来，就8分钟，不然就不分钟了。
我的吃法是把鸡蛋弄散，然后就沾白面包吃 |
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发表于 23-11-2014 01:05 PM
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泪魂曲 发表于 15-7-2011 09:12 PM
市面上不是有卖生熟蛋的容器吗？怎么不去买一个来用呢？
操作很简单的·~
谢谢分享。。。。。
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发表于 24-11-2014 10:45 PM
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发表于 26-11-2014 12:23 PM
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发表于 24-12-2014 11:13 AM
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本帖最后由 lau.winnie0913 于 24-12-2014 03:18 PM 编辑
我有一招，万试万灵。水煮开后（水最好有多没少，最基本一定要盖过鸡蛋，水要很滚的那种，关火），放入鸡蛋，不要盖盖子，不然就变hard boil egg 了。等个十分钟，就好了。
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发表于 24-12-2014 12:53 PM
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