咖喱如果不放椰浆。。。

smurfy

给你个参考的建议
加上这包~味道更好~可以试试看~
佩霞 发表于 24-2-2011 03:37 PM

这个蛮辣一下。我吃过后很口渴，不懂是不是味精很多。

smurfy

回复  佩霞

下次买这个 因为我买了A1的。。。同事介绍
yen621 发表于 24-2-2011 03:41 PM

我也是喜欢A1的，可是买不到我要的A1（市场上有很多个A1），你可以把你的A1放上来看看吗？

smurfy

买美国的russa 马铃薯。。应该没有拼错名瓜然后不要切到太小快，
煮了过后马铃薯会变小，可是 ...
F20a 发表于 28-2-2011 04:19 PM

如果用US 马铃薯（奶黄色的）没那么好吃，可是比较快煮软。我比较喜欢用黄色的马铃薯（不懂是印度还是那里的），比较好吃，可是要小火煮久才会软。US 马铃薯通常是拿来做马铃薯泥或署条的。

佩霞

这个蛮辣一下。我吃过后很口渴，不懂是不是味精很多。
smurfy 发表于 8-3-2011 12:47 PM

这种会吗？不懂勒~可能因为辣的关系吧很像辣，会导致口渴哦~不懂从哪里看来的~

siukei

我妈妈也是用牛奶或者yogurt
上次逛jusco,有一个aunty在promote kelapa sawit奶
她讲可以当椰浆用。。。不知道还有卖没有

smurfy

这种会吗？不懂勒~可能因为辣的关系吧很像辣，会导致口渴哦~不懂从哪里看来的~
佩霞 发表于 8-3-2011 01:06 PM

也是对PUN。

yen621

回复 22# smurfy

抱歉哦。。。已经煮了。市面上很多A1的吗？我不知道哦。。。我是看到A1，然后咖喱鸡的，我就买了，没有去注意

smurfy

回复  smurfy

抱歉哦。。。已经煮了。市面上很多A1的吗？我不知道哦。。。我是看到A1，然后咖喱鸡的，我 ...
yen621 发表于 8-3-2011 01:22 PM

哦，太迟了。不要紧，改次你要煮时，我去看你煮。

yen621

哦，太迟了。不要紧，改次你要煮时，我去看你煮。
smurfy 发表于 8-3-2011 01:25 PM

    可是我煮东西的卖相是在不怎么样，你不介意看我是不介意给你看 就是卖相不好，也不敢像这里的姐妹那样拿出来分享

smurfy

可是我煮东西的卖相是在不怎么样，你不介意看我是不介意给你看 就是卖相不好，也 ...
yen621 发表于 8-3-2011 01:28 PM

哈哈！我也是。
一起努力吧！

佩霞

可是我煮东西的卖相是在不怎么样，你不介意看我是不介意给你看 就是卖相不好，也 ...
yen621 发表于 8-3-2011 01:28 PM

哦，太迟了。不要紧，改次你要煮时，我去看你煮。
smurfy 发表于 8-3-2011 01:25 PM

大家不会介意卖相的啦~好吃最重要

yen621

回复 31# 佩霞

不是只是卖相哦。。其实味道比起这里的姐妹应该相差很远 但是下次我煮东西开始，就会拍照放上来 让各位给下意见，那么才容易进步

佩霞

回复  佩霞

不是只是卖相哦。。其实味道比起这里的姐妹应该相差很远 但是下次我煮东西开始，就会拍照 ...
yen621 发表于 8-3-2011 04:48 PM

呵呵~不会拉~你要求太高了拉~

mxm

记得要加香茅&加里叶（加里叶先用油炸一下）

如果要吃辣就要水滚好了才加里粉～

iris88my

你也可以用hola牌子的咖哩料我比較喜歡牛奶健康牛奶也不比椰醬差

smurfy

你也可以用hola牌子的咖哩料我比較喜歡牛奶健康牛奶也不比椰醬差
iris88my 发表于 8-3-2011 08:09 PM

我觉得用椰浆会比较香和好吃，可是不健康，吃的时候又担心。所以我还是用牛奶比较好。

cupster

阿燕！你也混这里呀？

我家每星期一定有一餐加里鸡。
我最常用Evaporated Milk， 也试过普通牛奶（家里没货就是看到有什么下什么啦）
也试过放yogurt，也试过放cream。。。
都ok的！
敢敢"放“吧！

yen621

回复 37# cupster

我来这个偷师 我只有每个星期日才有机会下厨，都会来这里参考够购，买材料然后煮 偷了很多

LuckyNg

淡奶或奶粉也可以。奶粉泡水搅匀。

jacelyn0606

回复  佩霞

下次买这个 因为我买了A1的。。。同事介绍
yen621 发表于 24-2-2011 03:41 PM

    我之前第一次煮也是买了A1的，总觉得A1的产品应该不会太差。我用椰奶，但是不敢加太多，爸爸吃了之后说很赞哦，还问我去哪里买咖喱酱料包。。。嘻！