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♡22♡ ~~♥Oreo Cheese Cake♥蒸。湿润巧可力蛋糕
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楼主 |
发表于 4-4-2011 11:09 AM
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美哦
好吃就好
下次你可以减少一点牛油的份量
那样饼底就不会那样硬咯
LHTH 发表于 4-4-2011 09:39 AM 
好的，下次会减少牛油  |
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发表于 4-4-2011 03:16 PM
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LZ, 可以公开你的Blueberry ice cream cheesecake 食谱吗？ |
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楼主 |
发表于 4-4-2011 05:12 PM
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本帖最后由 o22o 于 5-4-2011 07:34 AM 编辑
回复 22# bluecat126
食谱是tegan的:
(A):
125 g 饼干 (打成粉) marie or oreo or 消化饼
70 g butter (melted)
(B):
200g cream cheese (我增加到250g)
50g castor sugar
100g blueberry jam
500ml vanila ice-cream
method:
1.饼干粉+butter mix起来
2.拿一个7"tin底最好是活动的
3.把 (1) 的粉团用手压在于tin底
4.然后放在冰箱下层
5.cream cheese+castor sugar 用四号打至均匀
6.blueberry jam + vanila ice-cream mix, 然后放在 (5) 内打滑就ok
7.然后倒入于刚才的tin里, 放在冰箱上层
8.隔天在吃.... (我等不急，2-3个小时就那来吃了  )
如需要的话，上层可以放blueberry filling |
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发表于 4-4-2011 05:18 PM
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楼主 |
发表于 5-4-2011 07:33 AM
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蛮好看的，我又来这里转转，偷食谱
杀手的预告 发表于 4-4-2011 05:18 PM
我也是偷过来的  |
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楼主 |
发表于 8-4-2011 05:00 PM
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楼主 |
发表于 10-4-2011 04:34 PM
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发表于 10-4-2011 08:28 PM
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不错啊
下次烤到差不多时候
放张锡箔纸还是烤纸
表面就不会焦 |
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楼主 |
发表于 10-4-2011 10:13 PM
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不错啊
下次烤到差不多时候
放张锡箔纸还是烤纸
表面就不会焦
38隐形人 发表于 10-4-2011 08:28 PM
就直接放在上面就可以了吗？ |
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发表于 10-4-2011 10:37 PM
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就直接放在上面就可以了吗？
o22o 发表于 10-4-2011 10:13 PM 
是的
这样蛋糕还是可以继续烤
表面又不会烤焦 |
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楼主 |
发表于 11-4-2011 09:08 AM
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楼主 |
发表于 21-4-2011 08:38 AM
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最近天气很热，老公和女儿都是热底的。
昨天放工回家就马上做<蜂蜜雪梨菊花糕>
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发表于 21-4-2011 10:09 AM
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楼主 |
发表于 21-4-2011 11:18 AM
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发表于 4-5-2011 02:30 PM
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LZ, 可以公开蜂蜜雪梨菊花糕的食谱吗？看起来很清凉可口 |
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楼主 |
发表于 4-5-2011 03:02 PM
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发表于 4-5-2011 04:15 PM
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当然可以啦~~
我也是抄来的
o22o 发表于 4-5-2011 03:02 PM
谢谢你LZ |
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发表于 11-5-2011 10:52 PM
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回复 bluecat126
食谱是tegan的:
(A):
125 g 饼干 (打成粉) marie or oreo or 消化饼
70 g b ...
o22o 发表于 4-4-2011 05:12 PM
如果我要加鱼胶分呢？？ |
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楼主 |
发表于 12-5-2011 08:53 AM
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如果我要加鱼胶分呢？？
feeling8011 发表于 11-5-2011 10:52 PM 
我没试过。其实不需要啦。
我认为雪糕很重要。
我第一次做是用W牌的，味道很赞。
第二次是用Mag牌的就差了点。
M 牌的比较水，比较甜。 |
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发表于 12-5-2011 11:10 AM
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我没试过。其实不需要啦。
我认为雪糕很重要。
我第一次做是用W牌的，味道很赞。
第二次是用Mag ...
o22o 发表于 12-5-2011 08:53 AM
好的，谢谢你哦。。还有哦。。。怎样会弄到饼皮不那么硬呢？？少加BUTTER吗？？ |
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