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发表于 4-5-2010 11:26 PM
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hmmm。。。有木材那么硬吗？？咬下去就像雪耳的感觉的吧 ~~
话说很久很久以前（10年有多），妈妈到s ...
Elephant88 发表于 4-5-2010 07:12 PM 
浸了一个星期还是跟没浸时一样硬...我妈妈就用手GA GAN把它撕成丝状...炖好后它不只硬还很HAI....难吃到死...燕窝可以放10年酱久的哦? 不会变质吗? |
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发表于 5-5-2010 01:22 AM
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浸了一个星期还是跟没浸时一样硬...我妈妈就用手GA GAN把它撕成丝状...炖好后它不只硬还很HAI....难吃 ...
火星人 发表于 4-5-2010 05:26 
那你的和我的燕窝不同哦~~我的屋燕，就是直接从燕屋铲下来的燕窝~~还没经过加工的~~
你的呢？？ |
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发表于 5-5-2010 01:21 PM
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那你的和我的燕窝不同哦~~我的屋燕，就是直接从燕屋铲下来的燕窝~~还没经过加工的~~
你的呢？？
Elephant88 发表于 5-5-2010 01:22 AM
如果没记错的话..他好像讲是印尼的...洞燕 |
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发表于 5-5-2010 07:50 PM
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如果没记错的话..他好像讲是印尼的...洞燕
火星人 发表于 4-5-2010 19:21 
洞燕会硬硬吗？我记得以前不会硬啊~~还是你炖得不够就~~洞燕要炖得比屋燕就的~~ |
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发表于 6-5-2010 10:05 PM
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洞燕会硬硬吗？我记得以前不会硬啊~~还是你炖得不够就~~洞燕要炖得比屋燕就的~~
Elephant88 发表于 5-5-2010 07:50 PM
正常那种我知道不会...可是我现在讲的不是那种正常的燕窝...而是燕窝采了后...还有头尾粘在壁上...有点像打地基的意思的那个部分...带点棕色的...硬硬的...
很多朋友都没听说过可以吃...可是我那个顾客跟我讲是好料来的...我也不懂真假...所以才请教你... |
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发表于 6-5-2010 11:22 PM
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正常那种我知道不会...可是我现在讲的不是那种正常的燕窝...而是燕窝采了后...还有头尾粘在壁上...有 ...
火星人 发表于 6-5-2010 04:05
wah~~不正常的你还吃？？据我所知，洞燕是在山洞採的，洞燕的地基是和石墙建在一起，洞燕也会因为石墙的天然颜色影响，会染有石墙的颜色，就是市场上所说的血燕~~你说的地基，炖了还硬到像木材那样，山洞何来木材呢？？树枝就有可能。
劝你如果你还打算继续跟你的supplier买这一类的燕窝，最好打听他的洞燕是哪里的~~ |
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发表于 8-5-2010 12:07 AM
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燕窩是喉嚨痛發燒咳嗽的時候當藥吃的。半公斤半公斤拿來燉到濃濃，喝兩次就藥到病除。很難吃下。 |
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发表于 8-5-2010 08:55 PM
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 对呀。。。喉咙痛咳嗽，吃了很见效 ^^ |
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楼主 |
发表于 8-5-2010 10:47 PM
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燕窩是喉嚨痛發燒咳嗽的時候當藥吃的。半公斤半公斤拿來燉到濃濃，喝兩次就藥到病除。很難吃下。
夜闌人靜 发表于 8-5-2010 12:07 AM 
是咯！那天我老公咳到很利害．．．．沒想到吃了燕窩隔天就好很多了！ |
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发表于 9-5-2010 12:41 AM
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发表于 9-5-2010 01:07 AM
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hehe...其实看到有人写燕窝很难吃时，我有点惊讶。。。呵呵。。。因为我很喜欢一下。。。喜欢它润润的感觉。。。香香的蛋白味 ^^ |
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发表于 10-5-2010 09:40 PM
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燕窩是喉嚨痛發燒咳嗽的時候當藥吃的。半公斤半公斤拿來燉到濃濃，喝兩次就藥到病除。很難吃下。
夜闌人靜 发表于 8-5-2010 00:07 
是不是这样夸张哦？？？ 半公斤半公斤拿来炖？ |
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发表于 10-5-2010 09:40 PM
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hehe...其实看到有人写燕窝很难吃时，我有点惊讶。。。呵呵。。。因为我很喜欢一下。。。喜欢它润润的感觉。 ...
dream~ 发表于 9-5-2010 01:07
有腥味咯。。 |
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发表于 10-5-2010 09:57 PM
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回复 32# blueair
東馬（林夢）那邊的燕窩超級便宜，跟土著買的。不過要自己挑揀。 |
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发表于 10-5-2010 10:16 PM
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回复 33# blueair
hehe...放了班兰叶，冰糖, 就不会感觉腥了 ^^
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楼主 |
发表于 10-5-2010 10:24 PM
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回复 blueair
東馬（林夢）那邊的燕窩超級便宜，跟土著買的。不過要自己挑揀。
夜闌人靜 发表于 10-5-2010 09:57 PM
哦！如何便宜？可以和大家分享下嗎？ |
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发表于 11-5-2010 11:35 AM
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哦！如何便宜？可以和大家分享下嗎？
hang5633 发表于 10-5-2010 10:24 PM 
記得小時候爸爸都會跟土著一大袋一大袋買來，挑揀曬乾，放著備用。多重不記得了，一袋大概兩百塊左右，對土著來說很多錢了。袋是麻包袋。所以每次發燒有咳嗽+喉嚨痛時，都下很多去燉。燉出來的沒有什麼湯汁的，濃濃的燕窩是拿來咬食，不是喝湯。這樣的吃法是很腥很難吃的，因為只放一點糖。不像西馬人那樣當糖水喝。吃了包第二天就好。而且要臨睡前/晚上吃最有效。 |
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楼主 |
发表于 11-5-2010 01:57 PM
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記得小時候爸爸都會跟土著一大袋一大袋買來，挑揀曬乾，放著備用。多重不記得了，一袋大概兩百塊左 ...
夜闌人靜 发表于 11-5-2010 11:35 AM
現在還有如此便宜嗎？ |
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发表于 11-5-2010 02:53 PM
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現在還有如此便宜嗎？
hang5633 发表于 11-5-2010 01:57 PM
現在可遇不可求。價錢不清楚。因為很久沒買。在西馬。 |
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发表于 16-5-2010 01:30 PM
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燕窝有两种，一种是洞燕，一种是屋燕，
马来西亚的洞燕是在东马，叫沙巴洞燕
印尼的洞燕叫吧实燕，品质比较好耐炖，
越耐炖的燕窝品质比较好，
吃燕窝对咳嗽和气喘很有效，长期吃燕窝的人可能皮肤会比较亮透
那些燕饼的就不用讲了，效果没酱好
燕头比较多的炖起来比较硬，所以尽量选少燕头的燕窝炖
最近燕窝价钱起比较高了 |
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