回复 4# Jason727
Do not eat normal rice. Eat 十谷米 which is very good. See article below.
In Penang, there is one organic shop sell 十谷米 only RM 6.90/kg, the most cheaper in Penang.
吃十谷米，健康长寿 少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨，精神矍铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外。有人求长寿之道，他说：“每日一碗十谷健康粥。” 有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似的缩小，癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：“皆因十谷健康粥远胜于药物。” 唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。 某保健局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永保工作活力。 材料：（以下十种，可同时煮熟） 糯米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成。 作法一：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入焖热锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。 作法二：晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水4杯煮成稀饭。 备注：小孩若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。 成分： 十谷健康米，据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群（ B1、B2、B6、B9、B12）、C、A、E、K、D，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素，具有降血压，降胆固醇，消除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎、效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。 （白米因除去糖麦及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米） 要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。 | 
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发表于 28-10-2010 05:01 PM
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