**萱媽的烘焙廚房之延續版** [濕潤巧克力蒸蛋糕 / 香蕉戚風蛋糕 / 馬鈴薯麵包]

我是萱媽

原帖由 小冰冰冰 于 17-8-2009 11:38 PM 发表
萱妈。。
你是用什莫攪拌機打？白米和黑芝麻的比例大概是多少？

我用的是普通的攪拌機咯。P牌子的。
比例大概是黑芝麻2﹕白米1﹐的比例。
如果怕炒焦的話﹐可以用烤爐烤香﹐但是白米就不可以這樣做了。
炒香是看到黑芝麻在鍋子里會跳舞就可以了。

我是萱媽

原帖由 迷糊蛋 于 17-8-2009 11:57 PM 发表
你的搅拌机很厉害咧～可以磨到这么幼～
我家的好像不可以～

你是用那種啊﹖
我用的大概百多塊就有了哦﹗

我是萱媽

原帖由 pynnlee 于 18-8-2009 12:15 AM 发表
我姐姐也是有这个机
也有弄这个叻！
所以看到你的图片，我可以想象中那个香

哈哈﹐是咯﹗真的很香﹗
趁熱吃真的很香哦~~

我是萱媽

原帖由 kittymiao0210 于 18-8-2009 08:38 AM 发表
我的意思也是做默你用那个名字也有问题
记得在另外一个论坛也有看到别的佳礼网友面对同样的问题
加白米哦？好像不难。不过外面都有卖即溶的，加热水比较方便。

長江告訴我說是因為我的帳號類似網站的名字﹐所以犯規了。
可能所有的論壇都是這樣吧~~~
難是不會﹐但是真的很麻煩咯﹗﹗
即溶的我也有買過﹐但是不會很香。

我是萱媽

原帖由 八爪魚 于 18-8-2009 09:14 AM 发表
芝麻我很喜欢，可是还没吃过芝麻糊，看起来很香很好吃。

這個現在外面很難找了。
除非去糖水店咯﹗

塔·死海·泡影

你女儿可能是因为颜色的关系，才觉得geli吧
之前去过一间店本来要点芝麻糊喝的，可是那个服务生居然跟我讲，芝麻糊买完了，气到我。。。 所以到现在我都没喝过芝麻糊。
黑芝麻糊是怎样的？是很浓稠的吗？

我是萱媽

又是榴槤的季節﹐我當然不會放過季節性的水果咯﹗這次做了榴槤淇淋蛋糕﹐很香很好吃哦﹗cream是我自己亂亂來的﹐就是non dairy cream加榴槤(打爛)﹐這樣就是我的cream了。蛋糕體就是平時用的海綿蛋糕食譜了。

我是萱媽

原帖由 塔·死海·泡影 于 18-8-2009 03:54 PM 发表
你女儿可能是因为颜色的关系，才觉得geli吧
之前去过一间店本来要点芝麻糊喝的，可是那个服务生居然跟我讲，芝麻糊买完了，气到我。。。 所以到现在我都没喝过芝麻糊。
黑芝麻糊是怎样的？是很浓稠的吗？

對﹐就是浓稠的﹐然後有香香的芝麻味。

chiapk91

把榴莲打碎后直接涂在中间那层好像会比较够味。。

但是不管怎么做，榴莲还是让我“榴莲”忘返

kittymiao0210

这几年我真的是很少吃榴莲了。那天在Tesco看到傍晚的时候榴莲会大特价，回家后想到其实可以买了冰冻起来改天做蛋糕。
你这个蛋糕虽然没有什么华丽的装饰，可是可以想像吃的时候那种享受

pityoon

榴梿蛋糕应该很香的,但我最近实在很懒做这样的蛋糕,先吃你的好了

38隐形人

哇 榴连口味的
榴连不是黄色的吗

pynnlee

哇！榴莲淇淋蛋糕好像很好吃叻！
而且你的蛋糕磨得很平叻！
是用什么磨的呢？

我是萱媽

原帖由 chiapk91 于 19-8-2009 05:35 PM 发表
把榴莲打碎后直接涂在中间那层好像会比较够味。。

但是不管怎么做，榴莲还是让我“榴莲”忘返

我的不只是中間哦﹗
是整個都是

我是萱媽

原帖由 kittymiao0210 于 19-8-2009 10:47 PM 发表
这几年我真的是很少吃榴莲了。那天在Tesco看到傍晚的时候榴莲会大特价，回家后想到其实可以买了冰冻起来改天做蛋糕。
你这个蛋糕虽然没有什么华丽的装饰，可是可以想像吃的时候那种享受 :m ...

我冰箱裡面還有冰凍的榴莲﹐
遲點要做榴莲冰沙﹐
我家真的太愛榴莲了
對咯﹐不是什麼大日子﹐
所以沒有裝飾﹐因為只想吃。

我是萱媽

原帖由 pityoon 于 19-8-2009 11:02 PM 发表
榴梿蛋糕应该很香的,但我最近实在很懒做这样的蛋糕,先吃你的好了

那。。。。就給你一片。

我是萱媽

原帖由 38隐形人 于 19-8-2009 11:03 PM 发表
哇 榴连口味的
榴连不是黄色的吗

我買的是便宜的﹐
所以沒有黃色﹐
但是cream還是看到有絲絲的。。。

我是萱媽

原帖由 pynnlee 于 20-8-2009 10:02 AM 发表
哇！榴莲淇淋蛋糕好像很好吃叻！
而且你的蛋糕磨得很平叻！
是用什么磨的呢？

哈。。。。是咯﹗
我的蛋糕沒有抹的﹐
我是加gelatin冰凍的。

八爪魚

榴莲我不敢吃，我看看就好

迷糊蛋

我家的搅拌机也是普通的，
但是好像要搅小小样的东西，
会有些搅不到的～
榴莲蛋糕看起不错吃～