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发表于 8-10-2008 11:31 AM
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原帖由 EndlessDream 于 8-10-2008 10:24 AM 发表 
如果你们有看Kevin的美食帖
你们可以看一看我在金马伦高原拍的照片
其中有几张是炸香菇、炸食物
我记得，那炸香菇放在车里，加上冷天气，照理来说应该很快就软绵绵了
但是哦。。我参观完茶园回来再吃它，它还是硬 ...
之前有读到一个贴，讲到金马伦高原的炸食物都是有放plastic的 |
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发表于 8-10-2008 11:49 AM
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是真的，因為作小販的朋友就這樣做過，就算小販在你面前開一包新的油來炸，你不要以為這樣就沒有問題，其實那包油早就處理過了的，為了讓你們安心才在你們面前開一包"新"的給你看，放水草是小兒科，通常比例是一包大包的油摻入一個礦泉水罐(幾大我就不懂)，要慢火來摻入，之後在從新封好那些油才拿出去炸東西，朋友講，少吃是沒有問題的，不要太常吃，為甚麼要摻入plastic？原因不是為了更加爽口跟酥脆，是為了為了那酥脆能持久，你想下看東西炸了放在那15分鐘後還會不會那麼酥脆？為甚麼有些食物炸了後放在那整個小時還那麼酥脆，你就要想想你面有甚麼啦，做生意的不可能你要再炸的，浪費時間跟gas。所以一句到尾，煎炸食物本來就不健康的，少吃為妙。 |
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发表于 8-10-2008 11:53 AM
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印象中我没有买过摊子的炸物来吃过。
不过没想到沙巴也用这种黑心手法。 |
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发表于 8-10-2008 12:02 PM
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发表于 8-10-2008 12:08 PM
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吃了不懂肾会生石头吗。。。 |
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发表于 8-10-2008 12:17 PM
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想回之前在puasa档子买的春卷很criskpy下，我买了很多来吃 |
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发表于 8-10-2008 12:19 PM
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发表于 8-10-2008 12:20 PM
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回复 26# 精忠报国 的帖子
还好外面的食物我爸爸都不让我吃的
外面摊的还是少吃好啦 |
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发表于 8-10-2008 12:23 PM
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原帖由 小糖果~小白兔 于 8-10-2008 12:02 PM 发表
别搞错， 不是只有沙巴，而是整个马来西亚。其他国家有没有我不知道。
我没搞错，是你误会了我的意思。
我的意思是，我没想到沙巴居然也有人用这种方式。
西马用塑料增加延长食物爽脆度的事情，一两年前已经听闻过了，
起初抱着质疑的态度，后来看见有网友说亲眼看过并叙述整个过程后，
也就才相信了。
西马之前因为黑心猪农用长肉剂被揭发，
导致猪肉销量受影响，沙巴就还好没受这个影响。 |
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发表于 8-10-2008 12:50 PM
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发表于 8-10-2008 05:17 PM
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发表于 9-10-2008 01:36 PM
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发表于 9-10-2008 01:48 PM
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回复 32# gloryyew 的帖子
應該沒有，FXC的雞不耐放的~
但油有沒有reuse over & over就不懂了~ |
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发表于 9-10-2008 04:49 PM
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发表于 9-10-2008 04:53 PM
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回复 34# gloryyew 的帖子
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應該說放久了它會軟所以應該沒有加水草~ |
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发表于 9-10-2008 05:09 PM
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我有吃过炸香蕉。。上面有还没有融化的吸管塑料，是红白间隔条纹的那种
从此不买了 |
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发表于 9-10-2008 05:21 PM
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回复 36# 感恩的心 的帖子
啊！ 恐怖！ 還記得哪裏買的麽？現在還繼續賣？ |
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发表于 9-10-2008 10:56 PM
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楼主 |
发表于 9-10-2008 11:30 PM
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发表于 9-10-2008 11:33 PM
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回复 39# 精忠报国 的帖子
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