阿汎の食物记事本－沙巴篇（此楼正式关闭，请大家前往二楼，谢谢）

sherlock_fai

原帖由 numen 于 24-8-2007 10:33 发表


最新还有88万字~




对下号先~
绝对好吃！

表怀疑，就是ni

p!gl@dy

原帖由 请避免使用我 于 24-8-2007 10:21 AM 发表
那間不錯的，其實不是每個人都懂那是砂勞越式laksa來的，在KL跟本沒有多少人懂，就算知也不知砂勞越式laksa本來就是要配他們道地的幼麵，砂勞越的干撈麵是有名的，用的就是這纇的幼麵，可是也有分地區的kuching跟sibu的又有點一樣，吃laksa的話西馬就兩種，curry跟asam，在ipoh講是講叫laksa其實他們把asam laksa叫成laksa,curry laksa叫curry，還有kk人都不是很會吃，不愛参的，我所謂的参就是curry河粉麵(黃黃那種油麵,kk人都亂叫，叫黃麵)，因為KL很少laksa有幼麵的，都是油麵，所以参了口感好，河粉會出水，麵會吸水，河粉口感畫，麵就有彈性，所以為什麼KL人都愛参，不是河粉麵，就是米粉麵

个人觉得。。非常恶心的口感

kevatwk

原帖由 p!gl@dy 于 24-8-2007 12:15 PM 发表

个人觉得。。非常恶心的口感

原帖由 紫猫 于 24-8-2007 01:47 PM 发表



我也是不喜欢参的。。

让我吃了一碗面后再来一碗米粉的我会比较容易接受 ^_^

原帖由 紫猫 于 24-8-2007 01:51 PM 发表

laksa板面还是第一次听哦！！
下南南那间有的吃吗？？

那间有卖laksa，另外还有卖板面～
所以叫他们把两者掺在一起应该不是什么大问题。。。

p!gl@dy

原帖由 kevatwk 于 24-8-2007 02:25 PM 发表




让我吃了一碗面后再来一碗米粉的我会比较容易接受 ^_^

这样的吃法，绝对就没问题
如果同时候需要一粗一幼的进食，实在无法吞咽

kevatwk

[日期] 2007.08.15
[时间] 5:00 pm
[店名] BTC
[位置] Taman Fajar, Menggatal

又是喝茶聊天的时候了 ^_^

照片一


照片二


照片三～

kevatwk

[日期] 2007.08.16
[时间] 6:30 pm
[店名] Fish & Co
[位置] Warisan Square

Warisan Square里面只去过Fish & Co吃。
本来当天是打算到日本餐厅Yoshimi，不过看了很多网友的blog都对这间餐厅有很不好的经历，所以就临时改变了地点。

这次是我第二次到Fish & Co了。
它吸引我再次回去的还是它们的Fish & Chips。
虽然价钱不算便宜，不过以这份量和地点来说，这价钱算中等了。
而且Fish & Chips还蛮大份的，我吃一盘加上一杯水就很饱了 ^_^

因为上次点了New York Fish ＆ Chips，所以这次就点了Fish & Chips，而我朋友就点回New York Fish & Chips。。。
不过，我个人是觉得这两种完全没分别，连外形也一样。
只不过New York Fish & Chips多了个旗子，价钱却贵多RM1。

由于我们差不多6:30pm就到了，所以人客还不是很多～不过之后就越来越多了。。。


点餐过后waiter就送上这两小碟的酱料。。。


这白白的，有人可以告诉我是什么吗？我试过用来点Calamari和Fish & Chips后都不觉得味道有什么不同，一样是淡淡的。。。


这很像我们吃鸡饭时给的辣椒，也是没什么味道的。。。难道，不沾这些就代表说不会吃吗？
吃也要吃得自己喜欢啊～沾些别人说什么一定要沾来吃的配料而自己又不喜欢的，那才是不懂得吃吧。。。


鱼型垫。。。


胡椒？盐？不太清楚是什么来的，从头到尾都没碰过。。。


这次朋友听了我的介绍也叫了个Pink Passion。。。


而我自己就叫了杯Insomnia，咖啡的味道，很好喝。。。


上方有层cream。。。


这次看到网友的美食日记的照片，这calamari看起来还不错，所以就叫了～


就是炸鱿鱼而已。。。


吃起来松松脆脆，味道还不错 ^_^


这就是New York Fish & Chips。。。


不要看它小小片，吃起来还真的吃不完。。。


脆脆的外皮加上松软的鱼肉。。。


就是多了这只旗子，就贵多RM1。。。


这没有旗子的就是Fish & Chips。。。


对我来说两者味道一样。。。还是，RM1就多了之前介绍的一白一红的调味品？


说真的Calamari还真好吃，所以最快吃完。。。


New York Fish & Chips竟然还剩三分一。。。


我的还剩这一点。。。当然，最后全部进完我们的肚子了 ^_^


一共吃了。。。


[ 本帖最后由 kevatwk 于 24-8-2007 06:49 PM 编辑 ]

kevatwk

[日期] 2007.08.16
[时间] 8:00 pm
[店名] Upperstar
[位置] Segama, KK Town

打算找个地方来上网，所以就找了这间有提供电脑的餐厅了～
平时这里还蛮多人，是有计划来这吃羊扒，不过因为之前吃饱了，所以就只是来上网喝水而已

这间店的服务还蛮差的。。。
记得第一次去的时候算错钱，食物来错了，等还钱等了半个钟。。。
想不到这次又来同样的错误。。。
我朋友比我早到，就叫了一杯水。。。
接着我到了后就再叫，哪里知道我的水到了也差不多喝完了我朋友的水还不见踪影。。。
结果就干脆取消和买单走了。。。

有很多东西吃。。。


也有很多饮料喝。。。


就为了这里有个电脑可以上网。。。


有必要闪得这么快吗？


就这杯水，RM3.90。。。

kevatwk

原帖由 p!gl@dy 于 24-8-2007 04:02 PM 发表

这样的吃法，绝对就没问题
如果同时候需要一粗一幼的进食，实在无法吞咽

饮食习惯的不同吧。。。
一样东西只要有人喜欢吃就会变成食物了。。。

或者是我们还没吃到那些真正好吃的掺面呢？
所以就会先入为主觉得都不好吃罗

请避免使用我

所以才講你不會吃，也不是什麼都亂参，也要看是吃什麼的，我不敢講比你厲害吃，可是肯定吃的比你多我才敢講的

sherlock_fai

我喜欢面参果条炒ham
算吗？

hacker_82

原帖由 kevatwk 于 24-8-2007 05:22 PM 发表

还不被抓到，谁家女孩??


我这里是叫tartar source，但不懂KK是不是酱叫。。吃fish & chip都会有的。。

kevatwk

原帖由 hacker_82 于 24-8-2007 06:56 PM 发表

还不被抓到，谁家女孩??

我这里是叫tartar source，但不懂KK是不是酱叫。。吃fish & chip都会有的。。

这个还是第一次带～
不过就快是别人家老婆了。。。



原来那白色的source叫tartar source，是什么味道的？
吃fish & chips一定要点的吗？不点会不会被人说不懂得吃fish & chips。。。

请避免使用我

你跟我一樣，我也是吃面参果条炒ham的

请避免使用我

MC DONALD的fillet o fish裡白白酸酸那種cream就是tartar了，這裡有一家的tartar是用魚油参mayo加上pickle自製的tartar，好的沒話說

sherlock_fai

原帖由 请避免使用我 于 24-8-2007 19:04 发表
你跟我一樣，我也是吃面参果条炒ham的

同道中人
以前在家乡有pasar malam就一定买来吃的
加埋一粒鸡蛋，啊～～ho jiak

[ 本帖最后由 sherlock_fai 于 24-8-2007 07:12 PM 编辑 ]

请避免使用我

我加的一粒鸡蛋一定要荷包蛋，知道為什麼嗎？還有你知不知吃炒麵不能吃頭那幾碟，也就是不能太早等人家開檔那種

sherlock_fai

为什么一定荷包蛋？
你对吃都很讲究下

kevatwk

原帖由 请避免使用我 于 24-8-2007 07:06 PM 发表

MC DONALD的fillet o fish裡白白酸酸那種cream就是tartar了，這裡有一家的tartar是用魚油参mayo加上pickle自製的tartar，好的沒話說

哦～原来是那个。。。
我那天沾了来吃却觉得没味道的。。。
所以就没有再试了。。。

那么那个红红的是什么来的？

请避免使用我

煎荷包蛋不難，可是要荷包蛋的原因是因為炒鬼掉的鍋是很熱的，加上炒久了越來越好吃是因為鍋氣，火大的原因把食物的味道都封在裡面，吃炒鬼掉好吃就在於鍋氣，所以為什麼廚師走都帶自己的鍋跟刀而不買新的，原因多多少少就在此，不吃頭幾碟的原因就是因為鍋還燒不紅，也就是不夠熱，不熱味道自然流失，所以我才不吃頭幾碟！

還有不講究吃就不會有以前的我，多多少少家裡有點加上也被我外公，父母親他們帶我出國去吃，所以才養成了不好不吃的壞習慣，現在報因了，什麼都不能吃！改次新年請你過來我家吃燒豬是整只大大隻的吃，要幾大塊，哪部份都能！我朋友每年都會自己送上門報道的

sherlock_fai

原帖由 请避免使用我 于 24-8-2007 19:27 发表
煎荷包蛋不難，可是要荷包蛋的原因是因為炒鬼掉的鍋是很熱的，加上炒久了越來越好吃是因為鍋氣，火大的原因把食物的味道都封在裡面，吃炒鬼掉好吃就在於鍋氣，所以為什麼廚師走都帶自己的鍋跟刀而不買新的，原因 ...

难怪你以前的身材那么的大
原来从小就开始吃好料了
我比较随便点
新年我都不在KK
回家过