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楼主: ppr350

咖啡拉花:學習中

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发表于 3-9-2014 10:04 PM | 显示全部楼层
ppr350 发表于 3-9-2014 05:30 PM
哦,原来,那是怎样喝呢?
我听说都有人整粒咖啡豆拿来喝,那应该咖啡因很重吧?

这没有听说,通常磨碎。。。整粒味道应该没有吧?
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发表于 7-9-2014 10:02 PM | 显示全部楼层
今天终于给我抓到点点了.....
但是还是要努力..



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ppr350 + 5 加油

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发表于 7-9-2014 10:18 PM | 显示全部楼层
你的那个煮咖啡的机器 跟我朋友买的一样 哈哈
她上次也煮了一杯给我
很好奇 奶泡怎么打
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发表于 8-9-2014 07:14 PM | 显示全部楼层
请问有谁懂咖啡机那个打奶棒头有双孔和四个孔的,对吗?
那么双孔换去四孔有问题吗?哪里有得卖四孔头呢?谢谢!
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 楼主| 发表于 8-9-2014 08:14 PM | 显示全部楼层
庸民 发表于 8-9-2014 07:14 PM
请问有谁懂咖啡机那个打奶棒头有双孔和四个孔的,对吗?
那么双孔换去四孔有问题吗?哪里有得卖四孔头呢? ...

这个嘛,我不知道呢,有谁知道的可以分享一下吗?
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发表于 8-9-2014 10:56 PM | 显示全部楼层
庸民 发表于 8-9-2014 11:14 AM
请问有谁懂咖啡机那个打奶棒头有双孔和四个孔的,对吗?
那么双孔换去四孔有问题吗?哪里有得卖四孔头呢? ...

哈哈我猜的~咖啡机会不会很快就完蛋了
蒸汽很快就泄完气了,来不及制造热蒸汽(反而开了一下很猛的)结果没力了
个人猜测 (还是原本的好吧)

本帖最后由 tony2737 于 8-9-2014 02:59 PM 编辑

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发表于 8-9-2014 11:15 PM | 显示全部楼层
突然拉到一杯比较像样的

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ppr350 + 5
tony2737 + 5 +5+5+5
mokola + 5 赞美美美

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发表于 9-9-2014 03:56 PM | 显示全部楼层
庸民 发表于 8-9-2014 07:14 PM
请问有谁懂咖啡机那个打奶棒头有双孔和四个孔的,对吗?
那么双孔换去四孔有问题吗?哪里有得卖四孔头呢? ...

要看机器... 像Oscar 我没记错就是四孔的 他原装配来 Expobar 原装就是单孔的 换3孔力度还好 四孔一下就没力了 你是什么机器呢

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发表于 9-9-2014 06:44 PM | 显示全部楼层
今天的,终于明白我的奶为什么不会游泳了。原因是奶泡打太久,也摄取太多泡了。

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tony2737 + 5 haha .....进度蛮快的 +u
ppr350 + 5

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发表于 9-9-2014 09:27 PM 来自手机 | 显示全部楼层
VIBIEMME. LILO..双杠气压。有谁懂吗?

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tony2737 + 5 我对你的咖啡机太感兴趣了,希望能知道更多.

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发表于 9-9-2014 10:55 PM | 显示全部楼层
刚拉的心,本来想拉叶子的。一倒奶发觉奶不行。就变拉心。

其实这里是不是可以放拉花图的啊??

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ppr350 + 5 当然可以呀!欢迎!

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发表于 10-9-2014 02:59 PM | 显示全部楼层
请问通常你们是用什么牌子的奶?最近开始研究咖啡~
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发表于 10-9-2014 03:37 PM | 显示全部楼层
月饼娘 发表于 10-9-2014 02:59 PM
请问通常你们是用什么牌子的奶?最近开始研究咖啡~

我用everyday因为,地区关系。奶牌子不多。
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发表于 10-9-2014 04:14 PM | 显示全部楼层
Ndison 发表于 10-9-2014 03:37 PM
我用everyday因为,地区关系。奶牌子不多。

然后用打奶器就会形成奶泡吗?
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发表于 10-9-2014 04:58 PM | 显示全部楼层
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发表于 10-9-2014 05:41 PM | 显示全部楼层
月饼娘 发表于 10-9-2014 04:14 PM
然后用打奶器就会形成奶泡吗?

我都用意式咖啡机来打奶泡的。打奶器应该可以吧。要问问用打奶器打奶的大大了。

讲错奶名,是good day... 本帖最后由 Ndison 于 10-9-2014 06:59 PM 编辑

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发表于 11-9-2014 01:46 AM 来自手机 | 显示全部楼层
月饼娘 发表于 10-9-2014 04:14 PM
然后用打奶器就会形成奶泡吗?

要先把牛奶弄热,然后再用打奶器
如果你有半自动咖啡机,也可以直接用蒸汽
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发表于 11-9-2014 01:55 PM | 显示全部楼层
不懂拉花的概念,加糖时还是要搅拌的。
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发表于 11-9-2014 03:23 PM | 显示全部楼层
拉花真的很难。不一定每次都成功。奶泡很重要...打的时间太久或少都不行。要拿捏到刚刚好...





大家有兴趣开个wechat group或fb开个关于拉花的吗?讨论关于拉花,因为我发现fb好像还没有马来西亚的拉花page。

台湾的就有....

还是在这里讨论就可以了?

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tony2737 + 5 我很赞同~fb比较方便吧,应该谁都有的
ppr350 + 5

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 楼主| 发表于 11-9-2014 04:38 PM | 显示全部楼层
Ndison 发表于 11-9-2014 03:23 PM
拉花真的很难。不一定每次都成功。奶泡很重要...打的时间太久或少都不行。要拿捏到刚刚好...

我没有用wechat的。
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