Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

悠悠的我

你是8月14日生日吗？和我家大小姐同一天呢。。你的蛋糕形状很美呢。。那个葡萄你可以把它一颗颗拔出来再围个 ...
DE01 发表于 18-8-2010 01:02 PM

呵呵， 那么巧， 祝你的大小姐“迟来的生日快乐”
谢谢。。 其实那鲜奶油是在超市买现成的。。是松松垮垮又少
涂到一半时溶了又没了气死我。。。所以洒可可粉遮丑咯。。
洒完可可粉， 那鲜奶油又要溶了。   不管3。7。21，放了葡萄就快快拍照。。
那一天，我也没有煮饭，  老公说出去吃，我“虾”，
他说你要我放工回来煮给你吃啊。。。。。

悠悠的我

喂。。。喂。。。喂。。。。。  你們越來越過份寥搞到要放榴蓮樹
我要把那課樹拿去注 ...
lim72 发表于 18-8-2010 12:44 PM

那今天或明天就要去排队拿号码咯。。。
要不然我的蛋糕等不及叻。。。。
哇咔咔

棒棒冰

有。。。当然有啦。。。在心里嘛。。
你要我整天在这里说我爱你呀。。  ...
悠悠的我 发表于 17-8-2010 06:37 PM

哎哟。。。 爱要勇于表达才显得真诚

这样够吗， 不够？？ 再 +       ...
悠悠的我 发表于 17-8-2010 06:32 PM

还好还好。。。 会用一贴多引用了？


其实你放整串葡萄有点吓人。。切的时候不是要走葡萄先/？？
  
做么不喜欢吃草莓？人家爱吃呢。。 难道你要放红毛丹，西瓜这些咩？

棒棒冰

我那里有偏心 其實我是愛你在心口難開  （別讓那個小氣的小姐知道等下她又吃醋寥） ...
lim72 发表于 18-8-2010 12:23 AM

恩咯！她都没有邀请人家去她家玩的 可能她家很多葡萄树， 不要给你去採。。

喂明天不用做工昧？？？
我。。。我。。我以為你ZZ。。zz。。。zz寥
lim72 发表于 18-8-2010 12:46 AM

她半夜不睡觉，在玩非死不可

棒棒冰

我在想阿如果你做榴连蛋糕的时候
不是要把整粒榴连放上去做装饰？！
哈哈哈～
babyroz 发表于 18-8-2010 10:08 AM

说得好！！ 我也有同感。。

棒棒冰

不是呢。。他的意思是我很“青菜”，偷工减料没有用骨熬汤啦。。
DE01 发表于 18-8-2010 12:46 PM

哈哈！现在江鱼仔也不便宜了。你用江鱼仔+ ABC料味道搭么？
对了，问你噢~如果用排骨肉熬汤。。 那些肉还有拿来吃么？

lim72

哎哟。。。 爱要勇于表达才显得真诚


还好还好。。。 会用一贴多引用了？


其实你放整 ...
棒棒冰 发表于 18-8-2010 03:41 PM

    棒棒冰 你是在建議嗎？？？

babyroz

说得好！！  我也有同感。。
棒棒冰 发表于 18-8-2010 03:46 PM

哈哈，想法一样哦～

悠悠的我

喂。。喂。。喂。。喂。。
你们一个， 两个， 三个。。
不要欺负我这小小女人哦。。。
太过分了 :@ :@。。。讨厌到死了。。。
不要理你们了。。。。

棒棒冰

棒棒冰   你是在建議嗎？？？
lim72 发表于 18-8-2010 04:46 PM

呵呵~我怕有人忘记了。。我只是善意提醒罢了{:3_83:}

哈哈，想法一样哦～
babyroz 发表于 18-8-2010 05:56 PM

心有灵犀哦！！ 最近你没什么上菜噢~~不要偷懒啊

喂。。喂。。喂。。喂。。
你们一个， 两个， 三个。。 ...
悠悠的我 发表于 18-8-2010 06:35 PM

你舍得不理我们咩？

八爪魚

咋看下真的有像tiramisu哩~

嗯，cream打硬一点比较容易涂，也容易挤花，蛋糕体也要等凉了涂，cream就不会很快就溶化~~

悠悠的我

还是8爪鱼好
嗯。。。会再试试的
蛋糕是凉了才涂的。。。

babyroz

那应该是cream不够冷咯~

悠悠的我

那应该是cream不够冷咯~
babyroz 发表于 19-8-2010 11:00 PM

总之就是这cream累事啦。。:@ :@ :@
下次一定会上网查清清楚楚之后才弄。。
不用怕，我的爱人会教我的啦。。
她还担心我不会弄好好哦。。

~@菲菲@~

一口气爬完你的贴了！！！support你一下，呵呵！
我看到三样东西，想问你一些问题。。

pg1的那个鸡扒会难做吗？
其实你们通常去哪里买鸡肉的？我没什么时间上巴刹，很难卖猪肉，唉。。
（其实我也不想去啦，呵呵。）

还有那个oreo cheese cake，我想试试看，
不过开始之前，是不是要有搅拌器和称呢？（我两样都没有，刚刚买了个平底锅，没$)
要做简单的蛋糕，需要什么工具啊？

再来就是那个保温盒，在哪里的巴刹买的？
我想买一个给男朋友，然后准备便当给他（等我跟大家学习学习之后）

不好意思，问了你那么多问题，希望你不要觉得我烦

*如果你觉得我烦，可以选择直接跳过我

悠悠的我

一口气爬完你的贴了！！！support你一下，呵呵！
我看到三样东西，想问你一些问题。。

pg1的那个鸡扒会 ...
~@菲菲@~ 发表于 20-8-2010 11:31 AM

嗯， 谢谢。。。 ，大家一起学习啦。。 我也是新手哦。。

1. 的那个鸡扒很容易的，淹了料放隔夜在冰格，第二天早上拿出来放在下格解冻， 然后煎至巧克力色就可以。。
   煎的时候鸡扒会一直出汁，将那汁到进碗备用。。。 最后将所有的腌料汁放进pan煮热就可上座了。。。
   鸡扒冷了，也可以将鸡扒和汁放回pan弄热10分钟才吃。。。。
   鸡肉猪肉每每都是同事去巴沙帮我买的。。。但我很少， 很少吃得。。。

2. 开始学蛋糕时， 我只是买一下简单的用具。。到时候有用到什么才买。。。
    电动的搅拌机，提议买站的， 方便， （现有促销，很便宜的）
    蛋糕盘，可以脱底方便做芝士蛋糕用的。。
    如没有称就比较拿捏那蛋糕的份量
    塑胶括刀容易拌匀
    （不知道那些用具名称有没有讲错。。如有麻烦请告知。 谢谢）

3. 那保温盒，是同事在六哩村太子园巴刹买的。。。不是整天都有的。。。
    看你找的吗。。。 如没有告诉我，， 我可以叫同事有看到就帮你买。。。

是咯很烦呀 。。。发你请我吃丰富的早餐，
不过要送去我公司的，星期一到星期五。。。呵呵

棒棒冰

一口气爬完你的贴了！！！support你一下，呵呵！
我看到三样东西，想问你一些问题。。

pg1的那个鸡扒会难做吗？
其实你们通常去哪里买鸡肉的？我没什么时间上巴刹，很难卖猪肉，唉。。
（其实我也不想去啦，呵呵。）

还有那个oreo cheese cake，我想试试看，
不过开始之前，是不是要有搅拌器和称呢？（我两样都没有，刚刚买了个平底锅，没$)
要做简单的蛋糕，需要什么工具啊？

再来就是那个保温盒，在哪里的巴刹买的？
我想买一个给男朋友，然后准备便当给他（等我跟大家学习学习之后）

不好意思，问了你那么多问题，希望你不要觉得我烦

*如果你觉得我烦，可以选择直接跳过我
~@菲菲@~ 发表于 20-8-2010 11:31 AM

其实你可以到Jusco，giant， tesco etc这些超市看看的。那边有卖鸡胸肉噢~
猪肉就......巴刹才有咯！我试过去超市找，没找到猪肉卖呢。。可能是Non- halal？ 罐头午餐肉就有~
搅拌器重要呢，很多cake都需要它~~称也是，你需要它来量分量啊~
当然有一些食谱不是用kg, gm ....etc ..有些食谱直接会写几粒蛋，几汤匙糖这样的。需要找找看这类的食谱咯！
保温盒就等楼主大大来回答咯~~ 我鸡婆看到就帮忙回答一些。




不过那位楼主大大不懂会不会报答我呢？

~@菲菲@~

嗯， 谢谢。。。   ，大家一起学习啦。。 我也是新手哦。。

1. 的那个鸡扒很容易的，淹了料放 ...
悠悠的我 发表于 20-8-2010 07:01 PM

    鸡扒鸡扒！！明天或后天我要试试看，呵呵，希望成功吧！
    搅拌器通常你们用什么牌子的？
    前几个礼拜买了个平底锅，那时看到philips的智能饭锅有折扣，心有点痒痒想再去买
    顺便去看看搅拌器，真的是。。荷包出血
    太子元哦，那么问了同事路，得空我去看看。（呵呵，我不是local)
    等我学有所成，你要吃什么都煮给你啦 （看来要等非常久的时间了。。。）

    谢谢你哦！

~@菲菲@~

其实你可以到Jusco，giant， tesco etc这些超市看看的。那边有卖鸡胸肉噢~
猪肉就......巴刹才有咯！ ...
棒棒冰 发表于 20-8-2010 07:08 PM

    嗯，我有去jusco看看咯，呵呵。
    可怜的猪肉，不能在jusco里面吹冷气。。。
    谢谢你的解答，帮了我不少呢！
    很开心认识你们！
    希望日后的蛋糕作出来可以见人，呵呵~
    * 棒棒冰，你没开帖么？

悠悠的我

其实你可以到Jusco，giant， tesco etc这些超市看看的。那边有卖鸡胸肉噢~
猪肉就......巴刹才有咯！ ...
棒棒冰 发表于 20-8-2010 07:08 PM

唉。 鸡婆阿鸡婆 。。真的谢谢你哦。。
一定报答你的。 够吗。。。
因为全佳丽都知道你鸡婆帮我回复了。