Frida 食馆 II ~ 奶油蛋糕+巧克力湿润蛋糕

恩恩。妈

那么多料，好像不用$$$一样

通常我吃火锅，也爱放金针菇，很爽口

fridatan

那么多料，好像不用$$$一样

通常我吃火锅，也爱放金针菇，很爽口
恩恩。妈 发表于 8-7-2011 02:31 PM

哈哈哈，很多人share的啦，其实哦，我那天也没有吃到很多

Sh1l1N

我也好爱吃火锅哦～～～特别是冬天。可惜在家里只有我和老爷，两个人不爽

wan0315

呵呵呵。。。。

我来做客咯。。

38隐形人

很多料
大吃特吃

happymall

好丰富哟
我喜欢的bbq 可惜没照欣赏

柠檬绿茶

tomyam火锅

fridatan

我也好爱吃火锅哦～～～特别是冬天。可惜在家里只有我和老爷，两个人不爽
Sh1l1N 发表于 8-7-2011 04:38 PM

哈哈，我们这里没有冬天，

不过只要有朋友，火锅是任何时候都适合吃，哈哈哈。
   

呵呵呵。。。。
我来做客咯。。
wan0315 发表于 8-7-2011 04:47 PM

欢迎来坐坐 ^^

有在这里开帖吗？

很多料
大吃特吃
38隐形人 发表于 8-7-2011 11:07 PM

结果只有一个，肥咯，哈哈哈。

好丰富哟
我喜欢的bbq 可惜没照欣赏
happymall 发表于 9-7-2011 12:51 AM

哈哈，是咯，可惜没有拍到，

不过也是鸡翅香肠等等拉

tomyam火锅
柠檬绿茶 发表于 9-7-2011 09:17 PM

是啊，他们还加了很多姜、柠檬等等下去调味，很够味的哦

fridatan

甜蜜蜜糖水
28-06-2011

结婚的时候，要买很多京果，与其摆到发霉，不如拿来煲糖水，哈哈。



全部洗干净，放入锅里


加上罗汉果冰糖

结果哦，我竟然忘了拍糖水啦，哈哈。
不过也没什么特别的，就是黑黑的糖水咯

fridatan

28-06-2011

奶油洋菇

之前看型男大煮厨，詹姆士煮了一道奶油洋菇，
刚好吃麦记的时候留了一包薯条，买了便宜的洋菇，当然要试试看咯。

食谱取自：奶油洋菇   詹姆士【五分鐘出好菜】
主食材：
洋菇1碗
副食材：
薯條1包（炸好的中薯）、大蒜末1碗、巴西里1小碗、鹽醃生火腿1份、有鹽奶油1碗
做法：
1‧蘑菇切對半備用。起鍋，放入奶油後，再加入蘑菇、炸過的
   薯條一起拌炒，炒至蘑菇變色後，再加大蒜末、巴西里、鹽
   醃生火腿一同拌炒。
2‧起鍋盛盤再加鹽醃生火腿裝飾即可。



加上牛扒，可乐饼，还有一碗吃火锅剩下的汤底就是丰富的晚餐咯

38隐形人

还有牛扒
那么好料

ehon

好多料的tomyam火锅，这么一大锅再加BBQ，吃不完我可以帮你。。。
奶油洋菇第一次看到，还有加薯条炒哦，好吃吗？
这样的糖水我喜欢，虽然看不到。。。水

fridatan

还有牛扒
那么好料
38隐形人 发表于 6-8-2011 10:34 AM

你家吃的也很好料啊

好多料的tomyam火锅，这么一大锅再加BBQ，吃不完我可以帮你。。。
奶油洋菇第一次看到，还有加薯条炒哦，好吃吗？
这样的糖水我喜欢，虽然看不到。。。水
ehon 发表于 6-8-2011 09:44 PM

是咯，我竟然忘了拍成品。。

那个奶油洋菇还真不错，可惜我的薯条不够香脆，我不小心掉在地下，所以拿去洗水。。。哎。。。

fridatan

29-06-2011

买了鸡翅，想起詹姆士在节目曾经示范过，谷歌了一下，可惜少了香菇。。。
不过也无所谓，就吃鸡翅好了。



煮了两道菜，就是一餐咯


炒白菜


蠔油雞翅
可惜煎得不够香。。。下次要煎得香口，皮脆才行

食谱出自：輕鬆手路菜-蠔油香菇雞翅

示範廚師：詹姆士
所需材料：
中翅10支、泡軟的乾香菇６朵(香菇水要留)、拍過的薑片(約5片)、蔥段1支
調味料：
蠔油2大匙、鹽1.5小匙
做法：
1.中翅洗淨後兩側關節處切斷後，以叉子表面戳洞，取一鍋滾水，下鹽巴、薑片、中翅煮至熟。
2.乾香菇去蒂頭泡軟(現場不做)後切絲。
3.取一鍋，下作法1的雞翅煎到表面金黃出油後，下作法2、蔥段炒香，加入香菇水燒煮，再加蠔油煮至收汁入味。
4.取一成品盤，放上燙好的青江菜排盤，再放上做法3即可。

38隐形人

黑一点比较好吃?

当猫爱上狗

我来捧场了，为什么奶油香菇要放薯条啊？不放行吗？

辛辣

给我的话，我会自行改变食谱
加晒油和蒜头碎

ting@

回到槟城的日子，差不多一个星期，有四个晚上都煮晚餐。
可惜我厨艺未精，都是乱乱煮，
虽然老公还是把菜 ...
fridatan 发表于 7-7-2011 10:40 AM

   楼主，你熬得白粥好美叻。。请问是怎样才可以熬到这样美啊。。？

helen1437

frida原来躲在这里啊！看了你的烘焙好喜欢哦！！可惜我没有烘炉！

lyc568

frida原来躲在这里啊！看了你的烘焙好喜欢哦！！可惜我没有烘炉！
helen1437 发表于 15-8-2011 04:25 PM

   原来你跑来这边鸟{:3_84:}