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楼主: tvxq

tvxq爽爽煮,乱乱煮厨房-百合雪耳罗汉果汤,火锅

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发表于 11-11-2009 10:11 AM | 显示全部楼层

回复 360# LHTH 的帖子

hahahahahah... 这个笑死我liao
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发表于 12-11-2009 01:10 AM | 显示全部楼层
Rosemount

臭rose
我给吓的心跳跳
你就在那大声笑
你还有没有
同胞爱啊
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 楼主| 发表于 12-11-2009 01:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 tamanmerak 于 10-11-2009 12:48 PM 发表
     不好意思,没解释清楚,是擦脸的。。。

不用紧,你最近怎样?
很忙吗?


原帖由 LHTH 于 11-11-2009 12:53 AM 发表
tvxq
你吓到我了
你在回复完我的贴后
就放了一个分享 "  蛤蜊去沙的方法 "

我以为那是你给我
减肥的妙方
我越看越奇怪
最后才明白那是一个分享贴来的

我看你把 "  蛤蜊去沙的方法 " 的字体放大
...


不好意思哦!

我改过了
我没有认真的在减肥PUN 每天大吃大喝

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 10:11 AM 发表
hahahahahah... 这个笑死我liao

你怎么那样笑人的
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 楼主| 发表于 15-11-2009 10:52 AM | 显示全部楼层
很久没在帖子上吃了

随便上个快熟面吧~~

那碗面我吃到完哦~
所以我减肥是骗人的

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发表于 16-12-2009 01:02 AM | 显示全部楼层
你终于肯回来了
快熟面我要吃哦
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发表于 16-12-2009 11:18 PM | 显示全部楼层
那个快熟面很多咩
我吃一碗都不够
还要加香肠 鸡肉块 咯
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 楼主| 发表于 17-12-2009 12:16 AM | 显示全部楼层
土茯苓生地汤

1)土茯苓生地-RM2.00
2)大鸡腿-2只(rm6.00)
3)蜜枣-2颗

1)先把材料洗净。蜜枣拍一拍/剪开。
2)装一小锅水。。。。然后直接放鸡肉下去,煮到它水滚。之后把鸡肉捞起备用。
3)之后烧锅热水,把水倒入慢烧锅。
4)之后把所有材料倒入慢烧锅内炖3小时就可以了。



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发表于 17-12-2009 10:53 PM | 显示全部楼层
原来那些药材不贵的哦 ?
外面的药材汤 如果叫来喝 很贵的咯
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 楼主| 发表于 18-12-2009 12:30 AM | 显示全部楼层
原来那些药材不贵的哦 ?
外面的药材汤 如果叫来喝 很贵的咯
38隐形人 发表于 17-12-2009 10:53 PM



    看什么药材啊。。。这些都是便宜的啦。。。

药材+鸡肉/猪肉+水+炖+火+人工  算到来,那碗那么贵就是这样的咯。。。
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 楼主| 发表于 18-12-2009 12:48 AM | 显示全部楼层
ORANGE POPPYSEED MUFFIN MIX

材料
1。水-100gram
2. 植物油/已软化奶油-120gram
3.鸡蛋-3颗/每个60gram

1.在未烘之前,将烘炉烘至200度 至少 15 分钟。
   把12个圆杯的普通型蛋糕盘涂上油或在盘内铺上防油纸杯。

2.将蛋糕预混粉,水,油和鸡蛋放入中型碗内一起搅拌至均匀。

3。将已搅拌好的预混料平均地分配在蛋糕纸杯上,(每个约2/3满)。
    烘约18-20分钟或至变金黄色。冷却5分钟才从把松糕倒出来。
    待完全冷却才宁藏。

=====================================
去年买的粉。。。。我等到现在才弄。。。。截至日期04.02.2010。。。。

哈哈。。。。

这包贵咯rm8这样的。。jusco买的。。(jusco的东西有够贵,他这个rm8多的是offer 的价钱,等于人家的普通价钱)

我11点多才弄。。。现在很累。。。

刚烘好了。。。。还没拿出来。。。。

很怕不熟下。。。详情明天再看。。。现在要睡了。
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发表于 18-12-2009 01:23 AM | 显示全部楼层
tvxq
我也跟你一起紧张ORANGE POPPYSEED MUFFIN MIX
会不会烤够火呢

其实tvxq
我看你弄的cheese cake 都很不错啊
为什么之前你用预拌粉做的都会不成功呢

如果每次用预拌粉做的蛋糕都会不成功的话
我看你以后都不要用蛋糕预拌粉好了
改用自己量份量的食谱
自己量好粉,糖,水,牛油,...... 才来做
总能成功做好蛋糕的
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发表于 18-12-2009 10:07 AM | 显示全部楼层
tvxq,看你的照片有瘦了很多啊。。那里会肥?快熟面]那个一块块的是什莫来的?muffin照片还没上吗?
我之前用预拌粉的蛋糕总是失败的一塌糊涂。。反而用自发粉,自己量的材料会成功。。现在不大敢用那种便便的粉了。。
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 楼主| 发表于 18-12-2009 11:01 AM | 显示全部楼层
tvxq
我也跟你一起紧张ORANGE POPPYSEED MUFFIN MIX
会不会烤够火呢

其实tvxq
我看你弄的cheese cak ...
LHTH 发表于 18-12-2009 01:23 AM



    我把muffin烤焦黑了~~

每次预拌粉失败在于,火候。。。。每次给我烤黑的。。。。

自己拌的话又麻烦,还要量。。。

做惯要量的,我不会做这种预拌粉去

尤其是做法。。。。

做youget cake 和ccc ,有分蛋,打蛋白,手拌份。。。。。
这个。。。不知道是不是要随便全部丢丢下去搅就ok的。。。

对咯~下次自己量比较好了。。。。尤其是去看hsling的食谱。。简单且失败率没那么高。
戚风蛋糕我就不敢弄。。。。。失败率高的关系。。。哈哈

每次我弄蛋糕我妈都讲,弄到这么幸苦!!!去外面买啦,自己弄很多工。。。。(尤其是我脾气不好。。。。在洗的时候有时会骂人的)
tvxq,看你的照片有瘦了很多啊。。那里会肥?快熟面]那个一块块的是什莫来的?muffin照片还没上 ...
DE01 发表于 18-12-2009 10:07 AM

本人比照片差 。。。肥啦~肚腩好大。。

快熟面一块块是鱼糕来的。。。把鱼浆制成后用腐皮包的。。。。我是去外面买的啦~每次我都买直接炸的来吃的,
这次要煮面就买几块来还没炸的来煮咯。

奇怪hor~
预拌粉那么简单,却不会弄!!
那种麻麻烦烦要自己量材料的才会弄。。。。
哎哟~
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 楼主| 发表于 18-12-2009 11:25 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 tvxq 于 18-12-2009 03:06 PM 编辑

ORANGE POPPYSEED MUFFIN MIX

用预拌粉的~~

我有一点没有跟咯

材料
1)预拌粉
2)鸡蛋-3颗(共180gram)
3)玉米油- 99gram(我的杯28gram)
4)水- 101gram(我的杯28gram)

做法:
a)预热烤箱200度 20分钟
1)直接鸡蛋破壳倒在碗备用
2)鸡蛋液+玉米油+水,直接搅拌
3)然后慢慢倒入预拌粉搅拌。。。。
4)觉得均匀后。。。。装在烤盘。。
5)送入烤箱一开始 160度 ,开风扇 , 上下火,18分钟。。。之后要到5分钟时看到muffin爆开后里面好像没熟。。
又觉得干干,关风扇。。180度 ,5分钟。。。。。。之后还是看到里面熟 200度,5分钟。。。。

之后来开帖,写包装步骤。。。。。直到它叮了很久我也没去看。。。

之后去看!!! 黑了!!!。。。自己拿来的乱乱放温度和时间。。。

虽然是黑了。。。但能吃的。。。。。上面黑黑和左右黑黑硬硬拿走,吃中间的。。。还不错吃的 。。
只是烤黑罢了~

但说真的,就算怎样,我都会吃一吃的。。。。。还记得我以前做过的low gi 面包吗?发不起那颗,然后黑如黑炭那个,
我也是有吃一小小小的粒的削削的。。。


=============================================
哎哟~我开蛋也不能开到美美的,会破蛋黄的。。

还有我,变态的,要每次晚上我才能弄蛋糕的。。看照片时间我23.30才弄。。本来不要做的,但想说明天没做工,
弄咯。。。。。。

我还有1盒巧克力口味也是去年买然后要过期的cookies没弄。。我打算丢掉了。。。原因是去年我有做过1盒原味的cookies
很geli。。。又油油的,尤其是我的搅拌机不能搅拌的(太干太重,机器打不动),烤出来,geli咯,干干,然后一进口中
就感觉这饼的热气(煎炸食物的那种热气感)geli咯~

放弃掉它,好过我做不好后发脾气咯。所以丢掉好了。。。截至日期是01.01.2010。。
应该是2008年9月多买的粉。。。。我还真厉害放咯。。哈哈















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发表于 18-12-2009 01:12 PM | 显示全部楼层
做蛋糕就是要享受它的过程
期待蛋糕成功时的那种满足感

只要找对方法
一步步去做就一定会成功
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 楼主| 发表于 18-12-2009 05:20 PM | 显示全部楼层
做蛋糕就是要享受它的过程
期待蛋糕成功时的那种满足感

只要找对方法
一步步去做就一定会成功
LHTH 发表于 18-12-2009 01:12 PM



    其实我只享受在吃的。。。。

做时很懒惰咯,就是所谓的没心。。。所以每次能的话我都拍照,
1纪念
2 如果失败了问人也比较容易
3以便查阅步骤

恩,谢谢你~
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发表于 18-12-2009 09:51 PM | 显示全部楼层
你下次还是跟着步骤做嘛
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发表于 22-12-2009 03:51 PM | 显示全部楼层
tvxq

祝你 2010 新年 和 圣诞节快乐


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 楼主| 发表于 22-12-2009 04:26 PM | 显示全部楼层
tvxq

祝你 2010 新年 和 圣诞节快乐
LHTH 发表于 22-12-2009 03:51 PM



    谢谢~妳啊~~

在外面看全部回复都是妳的名LHTH~

请问有汤圆吃吗?哈哈~
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发表于 22-12-2009 06:20 PM | 显示全部楼层
我没汤圆吃呢
我没煮
你要请我吃吗
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