傻猫料理。。。钮扣巧克力

猫猫88

原帖由 galgalbear 于 28-3-2009 03:52 PM 发表
终于爬完你的贴了！看到你的炸鲨鱼肉，让我想起很久没有吃的鲨鱼汤， 迟些时候要去巴杀看有没有鲨鱼买 。我现在也在计划怀孕，努力将近4个月了都还没消息，开始有点着急了。

鲨鱼汤哦我没吃过呢？等你的分享

才4个月不用急啦！！

猫猫88

接下来的都是进期的料理

猪肝汤
材料：
猪肝：1块钱 切片 （如是一个人的话就分两次煮）
姜 ： 越多越好切丝
黄酒或红酒 ： 2 汤匙 如要酒味浓浓可以放多点都可以
青葱或群菜 ： 少许
作法：
1）用少许麻油爆香姜丝
2）加水一碗
3）水滚了后加入酒之后再加入猪肝片
4）加入猪肝片后水一滚就要熄火，加一点盐调味
5）洒上青葱或群菜 既可上桌咯
我放了很多的姜
这是我开工后自己煮的
休息的那段时间所吃的都忘了拍了

番茄蛋
这一碟番茄蛋是猫大爷的
我喝猪肝汤，他吃番茄蛋
因为他不吃猪肝

金瓜粥
我和儿子上个星期天的午餐
那米是sarawak 的红米。

这是同一天的晚餐

蒸鱼前

蒸鱼后

干贝炒苋菜苗

晚餐的全体照

[ 本帖最后由 猫猫88 于 1-4-2009 11:56 AM 编辑 ]

blue_heart

傻猫,那个猪干汤看来很好喝... 我很怕煮猪干..因为太熟就变成硬硬的... 要怎样拿捏时间啊?

Rosemount

哇噻！金瓜粥听起来很像很甜l咧！
给baby吃一定很好吃的！

猪肝汤的汤看起来好浓啊~ 我要喝汤。不过不要猪肝，粉粉的。
你这顿吃到十分补，还有鱼！！

38隐形人

金瓜粥
很像蒸肉

pityoon

金瓜粥真的很甜的,我喜欢.你的蒸鱼是潮州式的吗?干贝炒苋菜苗?很有米leh.

galgalbear

金瓜粥看起来很好味， 还没试过用金瓜煮粥呢！应该很好吃吧！

kittymiao0210

我很喜欢吃猪肝，可是没有喝过猪肝汤也！
可以教我煮吗？

美牙

很久没有吃猪肝廖。。。因为不懂什么时候开始就开始假假担心肝脏吃多不好，所以就没吃了。。。

我喜欢多多姜的
我记得，坐月子的时候，酒不会喝，姜我倒是很厉害吃

Rosemount

对咯。虽然我不吃猪肝，但是我要喝猪肝汤。

可以教我吗？？

Rosemount

原帖由 美牙 于 31-3-2009 08:35 AM 发表
很久没有吃猪肝廖。。。因为不懂什么时候开始就开始假假担心肝脏吃多不好，所以就没吃了。。。

我喜欢多多姜的
我记得，坐月子的时候，酒不会喝，姜我倒是很厉害吃

你什么都是姜的啦！

你教我煮的粥也是姜姜姜

blue_heart

我跟美牙一样很喜欢酱... 哈哈哈...所以妹妹每次笑我,做业子一顶很适合我... 又喜欢米酒料理,又喜欢姜..

blue_heart

我跟美牙一样... 很爱姜... 我妹妹常笑我....做月子最适合我.. 因为我喜欢姜又喜欢米酒面线,米酒鸡...

blue_heart

卡帖!!@#$%^&*()_+

猫猫88

原帖由 blue_heart 于 30-3-2009 01:55 PM 发表
傻猫,那个猪干汤看来很好喝... 我很怕煮猪干..因为太熟就变成硬硬的... 要怎样拿捏时间啊?

是好喝的咯！！
１块钱的猪肝我分两次煮
水我只放了那么一小碗
所以煮出来的汤是很浓的lor。

要猪肝不硬
你要水滚了后才把猪肝放下去煮
放了猪肝后水一滚你就要马上关火了
如果你看猪肝还有血丝的话
你就等一下才吃
那么猪肝就不硬了

原帖由 Rosemount 于 30-3-2009 09:16 PM 发表
哇噻！金瓜粥听起来很像很甜l咧！
给baby吃一定很好吃的！

猪肝汤的汤看起来好浓啊~ 我要喝汤。不过不要猪肝，粉粉的。
你这顿吃到十分补，还有鱼！！

粥是很甜的咯
而我买的又是澳洲的南瓜
是更甜咯
不过呢却很贵
一小片就要４块钱

他他他不是baby咯
以经６岁了
不过我还是喜欢把粥煮到烂烂
那么他会吃快一点

我看你是误会了以上的是我分开不同的３餐
猪干汤＋炒番茄＝１餐
粥 ＝ １餐
菜＋鱼 ＝ １餐
所以呢是没那么丰富的咯

好！！！汤你喝我吃猪肝
可是。。。为甚么你不吃猪肝勒
好好吃的wor

原帖由 38隐形人 于 30-3-2009 09:21 PM 发表
金瓜粥
很像蒸肉  

因为是sarawak 的红米
所以就有一点的带红
就像蒸肉咯

原帖由 pityoon 于 30-3-2009 09:43 PM 发表
金瓜粥真的很甜的,我喜欢.你的蒸鱼是潮州式的吗?干贝炒苋菜苗?很有米leh.

喜欢就多吃点
金瓜粥里还有鱼片哦

对是潮洲试的蒸鱼
我超爱吃蒸鱼的配料

没有很有米啦
我买的是小粒的
100g ＝ S＄12
so我买200g就可以吃上半年了
省省的煮一次就放两粒而以

猫猫88

是很够力的卡

猫猫88

原帖由 galgalbear 于 30-3-2009 11:24 PM 发表
金瓜粥看起来很好味， 还没试过用金瓜煮粥呢！应该很好吃吧！

金瓜粥是真的好吃的咯
快快去试一下
如果你是买澳洲的金瓜是会更甜的。

原帖由 kittymiao0210 于 31-3-2009 02:05 AM 发表
我很喜欢吃猪肝，可是没有喝过猪肝汤也！
可以教我煮吗？

猪肝汤
材料：
猪肝：1块钱 切片 （如是一个人的话就分两次煮）
姜 ： 越多越好切丝
黄酒或红酒 ： 2 汤匙 如要酒味浓浓可以放多点都可以
青葱或群菜 ： 少许
作法：
1）用少许麻油爆香姜丝
2）加水一碗
3）水滚了后加入酒之后再加入猪肝片
4）加入猪肝片后水一滚就要熄火，加一点盐调味
5）洒上青葱或群菜 既可上桌咯

blue_heart

10q 10q... 下次我要一次过补到够力够力... 吃多多猪干...+ 多多姜...

youngmummy88

原帖由 猫猫88 于 1-4-2009 11:38 AM 发表

金瓜粥是真的好吃的咯
快快去试一下
如果你是买澳洲的金瓜是会更甜的。

猪肝汤
材料：
猪肝：1块钱 切片 （如是一个人的话就分两次煮）
姜 ： 越多越好切丝
黄酒或红酒 ： 2 汤匙 如要酒味浓浓可以放多点 ...

哇～～～看到你的猪肝汤。。。
我就想到1个笑话！

我以前刚开始做家里的主厨时，孩子也还小。。。
就想买猪肝煮粥给他吃咯。。。
但是我没买过猪肝。。。
卖肉的问我要多少，我都不会买。。。
then他就切了1大块！说：RM1。。。
我傻眼。。。我说。。。不然我要RM0。50就好。。
太多吃不完！
哈哈。。。

我还蛮怕吃猪肝的。。
因为太熟会硬，太生又有血的味道～～～
不过很久没吃了。。
看到你的猪肝汤又有想吃的感觉liao。。。

香草儿~

猫猫阿，我真的是超久超久没来了。
每次来都是匆匆忙忙贴上打好的东西就走了，
没时间过来哈拉。

错过了前面的菜，等我有时间了再慢慢看哦！

我喜欢你的粥！我得怪僻是喜欢吃浓浓有味道的粥，稀粥我怎么都吃不下。