Shun_ting@泡菜

Rosemount

你这么大了还玩娃娃！！！

我编号一妈妈有一个很经典的，Marilyn Monroe 的。
有一次他就抓来拍照，不小心打翻，然后有一点点坏掉，他就马上放回那个盒子，什么都没有讲，就这样过了两年.. (只有我知道）

过后他妈妈去世，他们姐弟还有爸爸就要向妈妈认错他们有做过的错事而是她不知道的，结果他就把这个讲出来，每个人都笑，不过他心里舒服多了

Shun_ting

原帖由 Rosemount 于 4-11-2009 06:20 PM 发表
你这么大了还玩娃娃！！！

我编号一妈妈有一个很经典的，Marilyn Monroe 的。
有一次他就抓来拍照，不小心打翻，然后有一点点坏掉，他就马上放回那个盒子，什么都没有讲，就这样过了两年.. (只有我知道）

过后 ...

是呀！把藏在心里的话说出来，会很舒服的。

Shun_ting

这是个不美的斑马蛋糕，大家别笑我哦！

w.z

哇~西米糕看起来很有弹性哦
还有你的蛋糕~就算不是很美~但是还是很好吃吧

Shun_ting

原帖由 w.z 于 5-11-2009 06:29 PM 发表
哇~西米糕看起来很有弹性哦
还有你的蛋糕~就算不是很美~但是还是很好吃吧

是咯！不美不要紧啦！能吃就好啦！ 我告诉你哦！整粒蛋糕我孩子都吃完了呢！

w.z

原帖由 Shun_ting 于 5-11-2009 07:28 PM 发表

是咯！不美不要紧啦！能吃就好啦！ 我告诉你哦！整粒蛋糕我孩子都吃完了呢！

讨厌啦~不要引诱我嘛~又没有留给我

帆馨

我试做了楼主的garlicbread,面包的yeast味很重，是发孝不够吗？面包也不像外面卖的幼及松软，请问什么原因呢？

Shun_ting

原帖由 w.z 于 5-11-2009 08:24 PM 发表

讨厌啦~不要引诱我嘛~又没有留给我

不生气嘛！下次留给你哦！

Shun_ting

原帖由 帆馨 于 5-11-2009 09:37 PM 发表
我试做了楼主的garlicbread,面包的yeast味很重，是发孝不够吗？面包也不像外面卖的幼及松软，请问什么原因呢？

你是否有把面团搅拌成光滑及富有弹性？还有材料A 你是否有摆放至少12小时？

Shun_ting

火云魔神

为什么要放这些小星星叻？？

Shun_ting

原帖由 火云魔神 于 7-11-2009 07:35 PM 发表
为什么要放这些小星星叻？？

因为我的孩子们爱吃。

Shun_ting

[ 本帖最后由 Shun_ting 于 7-11-2009 08:53 PM 编辑 ]

LHTH

我好喜欢你的吞拿火腿欧雷面包哦
还是心型的呢

ehon

hi shun_ting晚上好。。。
好厉害的烘培高手，我拿了你很多食谱，谢谢咯

请问下：-
你的面团是用Amxxx的机揉的吗？
7风蛋糕和牛油蛋糕也是用Amxxx的机烤的？用多少度多久来烤？烤盘有多大？

不好意思问题多多，打扰你了

阿莫33

你的吞拿火腿欧雷面包很多TUNA，我很喜欢。。

戴雨轩

原帖由 火云魔神 于 7-11-2009 07:35 PM 发表
为什么要放这些小星星叻？？

老大，要吃不就放啦。。

pynnlee

你的爱心面包是给爱人吃的吗？
能不能分个给我啊！

Shun_ting

原帖由 LHTH 于 7-11-2009 09:23 PM 发表
我好喜欢你的吞拿火腿欧雷面包哦
还是心型的呢

我也是学别人做的啦！

Shun_ting

原帖由 ehon 于 7-11-2009 10:11 PM 发表
hi shun_ting晚上好。。。
好厉害的烘培高手，我拿了你很多食谱，谢谢咯

请问下：-
你的面团是用Amxxx的机揉的吗？
7风蛋糕和牛油蛋糕也是用Amxxx的机烤的？用多少度多久来烤？烤盘有多 ...

啊哟！别那么说，pai-seh lah
我的Amxxx机已经8、9年了，我没再用了。面团我是用新面包机打的。7风和蛋糕是用我的ELBA烤炉烤的。7风蛋糕用22cm 中空模，用180度烘烤40分钟；牛油蛋糕我做6粒蛋的份量我用25“X30”的烤盘，用165度烤35-40分钟。不要紧！有问题尽管问。