《swee》简易蛋糕分享篇 （新目录-pg.75）～～ 大理石优格戚风

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 19-11-2009 04:58 PM 发表
我也是这样觉得。。
可以拿着的吗？？
因为我听我妈妈说不可以喔。。
那个打蛋机是我姑姑的。。
而我打算买一个是hand mixer （手提式搅拌机）。。
觉得比较能打到均匀。。
因为那个打蛋机是小型的。。


不 ...

免提式搅拌机的好处是 ：　可放在架上让它自己拌，我们可以做其它的事情

可以拿着拌的啦，不然手提式搅拌机要怎样拌 ？？
我是用手提式搅拌机拌的

我一个星期天做一次，我妈都唠叨我


孙悟空 　：　师傅，别再唸了，我的头好疼呀！！我不做蛋糕了，呜呜。。。

唐三藏　：　好徒儿，我是心疼你忙个不停啊！！




妳是做蛋糕太频密了吧？！

yv0NnE

因为做了不成功，就像再尝试。。
做了成功，就想在做。。
我已经带照片来了。。
可是我要想先，要怎样放上来。。

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 09:13 AM 发表
因为做了不成功，就像再尝试。。
做了成功，就想在做。。
我已经带照片来了。。
可是我要想先，要怎样放上来。。

要在photobucket开个account，upload照片上去咯

在照片下最底部的link，copy and paste， 就可了

yv0NnE

我之前有开了。。
只是忘记了什么ACCOUNT。。

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 09:31 AM 发表
我之前有开了。。
只是忘记了什么ACCOUNT。。

可以再开另一个account 的吧？？

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 09:31 AM 发表
我之前有开了。。
只是忘记了什么ACCOUNT。。

可以再开新account 的吧？？
开了account，更能享受分享的乐趣

yv0NnE

我现在在尝试先。。。

yv0NnE

照片太大张了。。怎么办？？？

yv0NnE

这是第一次的成品。。很丑。。
第二次没有拍到照片，因为比第一次还要失败。。

yv0NnE

第三次的蛋糕。。很普通的。。

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 10:21 AM 发表
第三次的蛋糕。。很普通的。。





http://i896.photobucket. ...

就是越做越好啦!!

第三次的蒸蛋糕发得很美, 我还没吃早餐leh, 好想吃一块哦

yv0NnE

问题是我一加其他材料，就会完蛋了。。
如果我家可可份，一定会失败。。
下次要尝试做斑马的时候。。
其实这个我是做6粒鸡蛋。。
因为4粒鸡蛋对我家来讲太少了。。
不够吃。。

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 10:53 AM 发表
问题是我一加其他材料，就会完蛋了。。
如果我家可可份，一定会失败。。
下次要尝试做斑马的时候。。
其实这个我是做6粒鸡蛋。。
因为4粒鸡蛋对我家来讲太少了。。
不够吃。。

我家人不多, 3 / 4 个鸡蛋的份量刚好
如果要拿给同事，表姐，带上学的话，就要多做点了。
我尽量会做两个不同口味的蛋糕，加起来约 5 / 6 个鸡蛋的份量

我较“激进和贪心”，一个星期天要做两个蛋糕，想要学快一点
可能是双子座的人较爱探讨尝试新的事物，而我就爱尝试～～～ 不同口味的新蛋糕

yv0NnE

因为我家人有七个人，然后又要分给姑姑一家人。。
因为向她借打蛋机。。
没有分她一些不好意思。。
所以我做六粒蛋也嫌少了。。


我也是双子座。。
我也是一直要尝试不同口味的。。
可是都失败。。
然后家人就讲我，说做普通的就好。。
可是我又不死心。。
看等下回家勤劳没有。。
勤劳就再挑战你的斑马蛋糕。。。

[ 本帖最后由 yv0NnE 于 20-11-2009 04:45 PM 编辑 ]

swee_95

原帖由 yv0NnE 于 20-11-2009 04:43 PM 发表
因为我家人有七个人，然后又要分给姑姑一家人。。
因为向她借打蛋机。。
没有分她一些不好意思。。
所以我做六粒蛋也嫌少了。。


我也是双子座。。
我也是一直要尝试不同口味的。。
可是都失败。。
然后家 ...

哈哈, 我们是同星座的呢

如果要我一直做同样的蒸蛋糕，会很闷啦 ，吃的人应该也会有同感吧！？

学料理不是要越学越多样化吗，一成不变不就是没进步咯

其实我蛮喜欢做蒸蛋糕的过程，自己只是吃点尝味道，多是家人在吃

我做的份量不多，就算失败了，也没浪费太多的食材

zoey7571

原帖由 swee_95 于 5-8-2009 11:26 AM 发表


我的材料是 :

鸡蛋         - 4个
低粉         - 140g
细砂糖     - 110g (喜欢甜的可多加一点)
泡打粉     - 5g
粟米油     - 20g (让蛋糕体湿润一些,通常我大概放的)
牛奶         - 80ml

做法  ...

我用了ＬＺ的食谱只是没放牛奶．．．因为不知ＬＺ是用甜炼奶还是鲜奶．

我的孩子说好吃．．．

swee_95

zoey7571，欢迎妳来  
牛奶我是用full cream milk 或用奶粉加水  

妳没放牛奶，蛋糕体会有点干吗？？

孩子喜欢吃就好  

多上来和大家分享做蛋糕的乐趣哦

38隐形人

呵呵 很美了
好像PASAR MALAM有卖的鸡蛋糕

八爪魚

蒸肉松蛋糕，看起来很松软呢，这样做夹层来吃，很不错哦！

oliver_chia

请问什么是泡打粉？？？？