这里有很多厨房高手，我也来凑热闹。。。玉米苹果沙拉

catdog001

38,pynnlee
你们夸奖我了,是几个朋友玩玩啦!
做爱心蛋糕.

catdog001

原帖由 wkloh 于 15-11-2009 10:12 PM 发表
哇！你太厉害了吧！装饰到那么美丽！

下次，
可以考虑把照片放得大大的。
一定会很“惊艳”。

catdog,
我这里的芒果，
都是切到细细的，
你大片的芒果，
一定让我吃得很满足！ ...

谢谢你夸奖和欣赏,
朋友想亲手做个爱心蛋糕
原本整粒蛋糕表面都放芒果
但是芒果买太少所以..............
你真是吃得很满足吗?

你不会笑我吧!
我都想放大大照片,写多多内容.
照片是我家小小帮我放上
电脑我是新手
有时照片放上了,还要讲(條健)

wkloh

原帖由 catdog001 于 16-11-2009 10:46 AM 发表

谢谢你夸奖和欣赏,
朋友想亲手做个爱心蛋糕
原本整粒蛋糕表面都放芒果
但是芒果买太少所以..............
你真是吃得很满足吗?

你不会笑我吧!
我都想放大大照片,写多多内容.
照片是我家小小帮我放上
电脑 ...

我怎么敢笑你呢？
电脑知识对我来说
简直是懂其一，
不知其二。

我老公和LHTH
可是我的电脑老师哦！

八爪魚

西米糕, 那天在shunting的楼也有抄下食谱，也想来一天拿来做。

小星99

好美的芒果生日蛋糕

我要吃上面的芒果和草莓可以吗??

LHTH

catdog001

你好利害呢
原来早就可以出师的了
蛋糕还很美呢

阿莫33

芒果生日蛋糕装饰得美美哦。。很羡慕你的朋友涅。。

catdog001

原帖由 wkloh 于 16-11-2009 11:49 PM 发表


我怎么敢笑你呢？
电脑知识对我来说
简直是懂其一，
不知其二。

我老公和LHTH
可是我的电脑老师哦！

哗!你有两位老师.
我A---到Z刚刚才学会
你老师还收学生吗?

catdog001

原帖由 八爪魚 于 17-11-2009 09:03 AM 发表
西米糕, 那天在shunting的楼也有抄下食谱，也想来一天拿来做。

谢谢!食谱拿走,沒抄取自shunting真是“大头虾”
快快做，不要等

catdog001

要整个蛋糕都可以

catdog001

原帖由 LHTH 于 18-11-2009 02:37 AM 发表
catdog001

你好利害呢
原来早就可以出师的了
蛋糕还很美呢

没出师，我会的都是皮毛，还有很多来学。
听讲你是电脑老师，
收我这个老学生吗？

catdog001

原帖由 阿莫33 于 18-11-2009 03:44 AM 发表
芒果生日蛋糕装饰得美美哦。。很羡慕你的朋友涅。。

莫，不要羡慕，你爱心蛋糕是立体，很厉害哦！

顽皮公主

你的芒果蛋糕很美哦。。我还没吃过用芒果弄的蛋糕呢。。

catdog001

原帖由 顽皮公主 于 19-11-2009 07:36 PM 发表
你的芒果蛋糕很美哦。。我还没吃过用芒果弄的蛋糕呢。。

芒果蛋糕好吃,
蛋糕里加切丁芒果肉和鲜奶油.
要试吃。

catdog001

在fridatan的家食谱：AlexGoh烫出的面包香
基本甜面包团
（A）高筋面粉100g，滚水70g
（B）高筋粉300g，普通面粉100g，糖80g，盐6g，奶粉20g，即用酵母粉9g
（C）冷水175g，冷蛋60g
（D）牛油60g

做法：
将（A）里滚水加入面粉中拌成团，然后盖起来，冷却后放入冰箱冷藏12小时。

将（B）拌均，然后加入（C）搅拌成粗面团，加入（A）混合均匀。

加入（D）搅拌成光滑及富有弹性面团让他发酵40分钟

将面团分割成所需要分量并将它搓圆。让它松弛10分钟即可备用。。。。

直接法的面包会比较硬，汤面法是我第一次做。面包会比较软。

[ 本帖最后由 catdog001 于 20-11-2009 11:47 AM 编辑 ]

pynnlee

catdog
最近的我研究着做面包
可能太久没有揉了
现在手也痒起来
这个汤种面包好吃吗？
好像要隔12小时后才能用哦！！
要等就懒惰了哦！！~~

wkloh

catdog,你的面包，
看起来就很有“柔软度”了。


我是懒得动啦，
再加上，
lavender卖得面包已经那么好吃了。
真的没有想做的冲动

38隐形人

这本食谱的面包做出来软软的
真不错

LHTH

catdog
看你想做面包很久了
现在终于做出来了
面包看起来很柔软呢
你是用手搓面粉吗

阿莫33

软软的面包最合我心意了，尤其可以放几天都很软的，我都喜欢。。