tvxq爽爽煮,乱乱煮厨房-百合雪耳罗汉果汤，火锅

tvxq

原帖由 LHTH 于 17-8-2009 02:15 AM 发表
哦。。。佛手瓜原来是这样的
可是好像番石榴呢

跟番石榴有差别的.....佛手瓜皮比教光滑....去皮时还滑滑的....

原帖由 番茄 于 17-8-2009 06:01 AM 发表


这个瓜我都叫做水瓜。很清甜好吃。如果拿来炒罐头沙汀鱼再加小辣椒我可以吃2大碗的饭。 它的叶子也炒sambal也很好吃。

其实这不是水瓜.....水瓜是另外一种...比较大颗尾端是圆滑的..
<<<这个好象是叫水瓜...在家乐福拍的照片,那个牌子些LABU AIR

原帖由 38隐形人 于 17-8-2009 10:44 AM 发表
近来那么爱煮汤? 炖汤水 糖水
还那么多材料的

最近煮汤罢了.....

糖水....在考虑要煮了......买了红色竹豆....

我喜欢大大碗的 ...

wkloh

原帖由 tvxq 于 17-8-2009 12:07 AM 发表 15.08.09佛手瓜玉竹莲子百合密枣瘦肉汤材料1）佛手瓜 - 3颗2）莲子 - 38gram （RM1.50)3）百合-38gram（RM2.00)4）玉竹 - 1大撮5）密枣 -3颗6）瘦肉 - 半斤7）姜 - 几片8）盐-少许a。洗净 ...

佛手瓜，会难找吗？
我住的地方还没看过！
可能，要下jb找找看吧！

番茄

我印象中的佛手瓜是拿来拜神的那种瓜。
跟这个瓜很相似。
也许你的较准确。
因为我从不知道这个瓜真真的名字。
认识这个瓜是因为之前的几年在金马伦工作时种菜的人如此称呼它的。
然后它的叶子叫龙须菜。
他们那边叫的菜有些名称跟我们这不一样。
有时我都会有这样的表情。

chiapk91

新人来报道。。。
我是在australia读书的马来西亚人。。。
由于很无聊所以跑过来解闷。。

我在读patisserie的。。   目前才学了半年。。。

tvxq

原帖由 wkloh 于 17-8-2009 04:47 PM 发表

佛手瓜，会难找吗？
我住的地方还没看过！
可能，要下jb找找看吧！

说难不难...说易不易咯...
看地方的.....

家乐福有卖....
我在我这里的PACIFIC(THE STOR)有 0.15/100GRAM
TESCO也好象有....

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原帖由 番茄 于 17-8-2009 05:41 PM 发表
我印象中的佛手瓜是拿来拜神的那种瓜。
跟这个瓜很相似。
也许你的较准确。
因为我从不知道这个瓜真真的名字。
认识这个瓜是因为之前的几年在金马伦工作时种菜的人如此称呼它的。
然后它的叶子叫龙须菜 ...

可能不同地区不同称法吧~

龙须菜 怎样的?没看过...

原帖由 chiapk91 于 17-8-2009 11:14 PM 发表
新人来报道。。。
我是在australia读书的马来西亚人。。。
由于很无聊所以跑过来解闷。。

我在读patisserie的。。   目前才学了半年。。。

你有按错帖回复吗???

patisserie?什么来的? 我英文很烂的 不要看不起我哦

哇~这样你去AUDTRALIA半年了咯

chiapk91

没按错。。

patisserie嘛。。。
就是甜点师傅的意思。。。

但我只是初学者而已。。。有时候连自己在做什么都不知道

海豫

妹妹，我很久都没汤水喝了，你几时也煮一碗给我吃~

tvxq

原帖由 海豫 于 18-8-2009 09:23 PM 发表
妹妹，我很久都没汤水喝了，你几时也煮一碗给我吃~

你真的要喝吗???

那星期日23.08.09来KKM.....我计划要煮哪个牛蒡汤来喝....但是 我的牛蒡我在16.08.09买的....
忍到星期日不知还能不能吃

原帖由 chiapk91 于 18-8-2009 05:39 PM 发表
没按错。。

patisserie嘛。。。
就是甜点师傅的意思。。。

但我只是初学者而已。。。有时候连自己在做什么都不知道

哦~~慢慢来....努力哦~

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由于近期要认真减肥.... 以前我减肥都一直吃一直吃 所以现在要戒了....要多认真了,
所以我将没有再来流缆,美食论坛所属的所有帖子.

所以我没来回帖了...敬请原谅....
这里的姐妹太厉害煮+很厉害拍照......看了我会有幻想然后要吃吃吃吃 ...所以不来这里流缆先

tamanmerak

上星期我有煮菜燕 .. 但是忘了拍下..
這一次我做芒果味道的 ..很好吃呢!!
未放入口時,
就聞到芒果香了 ..

海豫

牛蒡汤~我没喝过，不知味道如何的？
我已很久没来kkm了，也不确定这周日会来吗，如果你不能忍就煮掉它吧，呵呵~

tvxq

原帖由 海豫 于 19-8-2009 10:29 PM 发表
牛蒡汤~我没喝过，不知味道如何的？
我已很久没来kkm了，也不确定这周日会来吗，如果你不能忍就煮掉它吧，呵呵~

我打算今晚煮掉了 .....

你星期日有过来SMS我通知我哦....
我"可能"...会煮白木耳龙眼糖水.....但也要看可能我懒惰就没煮了 ..

tvxq

原帖由 tamanmerak 于 19-8-2009 01:12 PM 发表
上星期我有煮菜燕 .. 但是忘了拍下..
這一次我做芒果味道的 ..很好吃呢!!
未放入口時,
就聞到芒果香了 ..

下次记得拍照给我看哦

好好吃的感觉

LHTH

tvxq 你可以tahan 的了吗
减肥是一大工程哦
我打算新年前3个月才来减
现在就先吃够本他
不然到时会看什么就想吃什么的

tvxq

yer～
昨晚煮锅开水，倒入慢烧锅。。。洗净冰箱还有的斑兰叶，还有一包买有1个多月的红色竹豆1.79-300gram1包（the store买的）大概放了200gram。。。没有加糖。。煮到天亮

天亮时我也忘记了。。。 要出门买东西时，想起去看看，原来爸爸关电了。。。于是我加了我剩下的片糖（一块块1.80一包的。。1片多）然后立刻喝一口 。。。咸！！咸！！咸！！。。。？。。
那种黑点的咸 。。不管照放糖。。然后出门。。出门回来还有咸也不够甜。。加冰糖。。
最后也是咸甜的味道。。不计较喝喝去几大大大碗咯～大概可以讲是半锅

水晶串珠达人

留下脚印。。
菜鸟来报到。。
tvxq加油噢！！
等我搬新家后，厨房空间较大，要好好学习下厨鸟。。

38隐形人

这是什么豆
为什么会是咸的?

tvxq

原帖由 水晶串珠达人 于 13-9-2009 11:46 AM 发表
留下脚印。。
菜鸟来报到。。
tvxq加油噢！！
等我搬新家后，厨房空间较大，要好好学习下厨鸟。。

搬新家
要结婚了吗

有买烤箱吗?这里很HENG 烤箱....混这里久了...一直看她们弄烤来烤去..
看到很辛苦

我很少煮的...我也不会煮
建议去美女椰子糖那边看比较好

原帖由 38隐形人 于 13-9-2009 10:52 PM 发表
这是什么豆
为什么会是咸的?

红色竹豆.....象红豆但比较长.......不是很咸....他象那种煮黑豆汤那种咸...
不知道是不是拿来煮饭的

水晶串珠达人

原帖由 tvxq 于 14-9-2009 01:18 PM 发表
搬新家
要结婚了吗

有买烤箱吗?这里很HENG 烤箱....混这里久了...一直看她们弄烤来烤去..
看到很辛苦

我很少煮的...我也不会煮
建议去美女椰子糖那边看比较好

不是啦～
有一个新的烤箱，没用过的～
我拿了很多。。烤的食谱，手痒痒想弄了，呵呵～
我有溜进去椰子糖的厨房看，真羡慕她的好厨艺！！
我们俩要一起加油啦～

阿莫33

红色竹豆，这种豆煮了会咸哦，这样会好吃吗？

tvxq

原帖由 水晶串珠达人 于 14-9-2009 04:43 PM 发表

不是啦～
有一个新的烤箱，没用过的～
我拿了很多。。烤的食谱，手痒痒想弄了，呵呵～
我有溜进去椰子糖的厨房看，真羡慕她的好厨艺！！
我们俩要一起加油啦～

没用过啊!要小心用了......
你知道什么是预热烤箱吗?

就是在还没把食物烤之前要事先给你烤箱热一热....
然后才跟着食谱....150度 XX分钟....来弄....

第1次烤的话可能会出烟.....灰尘在那铁管上的关系.....

我每次150度10分钟的预热.......我的烤箱是要至少10分钟才能STRAT能预热的...


现在我要减肥,所以我都减少来快乐厨房了....一来这里少少也要看,一两个厨房煮什么后才走的...
看了食欲又增加....不要来了

不明白的地方问椰子糖 ,她很好人的

原帖由 阿莫33 于 15-9-2009 01:42 AM 发表
红色竹豆，这种豆煮了会咸哦，这样会好吃吗？

有点咸咸的味道咯.......

可以吃拉~我不挑食的.....

有个打算...去超市买大红豆....红豆来煮完还剩下红色竹豆的....
但是不知道会不会食物相克