爱下厨 爱美食 爱摄影

悠悠的我

回复  悠悠的我


哦，你只去买肉而已呀，为何不在同个地方顺便买菜呢？那不是方便多了吗？
blurlee 发表于 11-3-2011 11:18 PM

之前是同事帮我买肉类。。。 而我只会在超市买菜。。。 现在间中也会在巴杀买了。。。
也比较少吃猪肉， 鸡肉。瘦肉买来褒汤， 排骨焖而已。。。
再说我只是星期六煮而已。。。平时很少煮的。。。

白娘

很多天没看到你喔。。。期待你美美的菜肴呢！

chrisyew

很多天没看到你喔。。。期待你美美的菜肴呢！
白娘 发表于 22-3-2011 11:32

之前和老公吵架，所以好几个星期都不下厨..
昨天保险agent送了我一个烤箱，现在我要回来学做烘焙
请你多多指教...

chrisyew

我的新烤箱
FABER FEO 40 40LIT

本来要白色的 但找不到40LIT白色的烤箱 最后就选择了这架.

第二个按钮不知道做什么用的 有用着的朋友可以告诉我吗？因为我不大会看说明书.

白娘

回复 303# chrisyew


不开心的事总会过去的。。。希望你心情好转
既然东风也准备好了。。。。就开始烘焙乐咯 。。期待。。期待。。。

保险agent那么大手笔送你一台啊 。。想必你是他的大客户咯。。。 。。拍一个close up第二个扭来看看。。。

chrisyew

回复  chrisyew


不开心的事总会过去的。。。希望你心情好转
既然东风也准备好了。。。。就开始烘焙乐 ...
白娘 发表于 9-4-2011 10:53

谢谢你，你的关心让我感觉很窝心.
就此不提不开心的事了.

等下我拍了上载上来给你看

白娘

我的新烤箱
FABER FEO 40 40LIT

本来要白色的 但找不到40LIT白色的烤箱 最后就选择了这架.

第二个按 ...
chrisyew 发表于 9-4-2011 10:45 AM

你的桌子（厨）小了点 。。。是暂时性放哪吧？ 烤箱这样放。。可以吗？它的脚没有撑起来呢。。

chrisyew

你的桌子（厨）小了点 。。。是暂时性放哪吧？ 烤箱这样放。。可以吗？它的脚没有撑起来呢 ...
白娘 发表于 9-4-2011 10:58

呵呵..是的，我暂时摆着拍照，过后就放在厨房桌面了.
照片我拍好了..就是第二个按钮，
说明书写着四四方方的那个是off，
在转上二个是写着 upper heating tube
在转上第三个写着 lower  heating tube[with convertion & rotisserie]
在转上第四个写着 upper & lower heating tube[with convection & rotisserie]
我不懂要怎么设置
你帮我看看这是什么功能。谢谢你.

白娘

呵呵..是的，我暂时摆着拍照，过后就放在厨房桌面了.
照片我拍好了..就是第二个按钮，你帮我看看 ...
chrisyew 发表于 9-4-2011 12:37 PM

    是调上下火的扭（一条线在上面就是上火，在下面就是下火，两条线就是上下火一起开）。。。你的烤箱跟我三嫂家的一样。。它的好像比较小一点。。最下面的开灯来看里面的情况。。对吗？

38隐形人

买了啦 买了啦

HARMONIES

一口气爬完楼主的贴呢。照片，烹饪都很美，看起来都很好吃呢。。。。。
也恭喜楼主买了新烤箱呢。。。期待你更多的食谱哦。

chrisyew

是调上下火的扭（一条线在上面就是上火，在下面就是下火，两条线就是上下火一起开）。。。你的烤 ...
白娘 发表于 9-4-2011 12:44

原来是调整火势大小。谢谢你哦！
对，还有一个比较小，好象是30多Lit,下面有个开关钮随时开灯开烤炉的状况  。

还有个疑问，我看靠饼干食谱，他们都没有写明要开什么火势来烘烤，那我要怎么调？

chrisyew

买了啦 买了啦
38隐形人 发表于 10-4-2011 20:21

屈保险agent送的。刚好签了保单。
之前听你说要买就买大的，所以干脆买40lit

chrisyew

一口气爬完楼主的贴呢。照片，烹饪都很美，看起来都很好吃呢。。。。。
也恭喜楼主买了新烤箱呢。。。期待 ...
HARMONIES 发表于 10-4-2011 22:52

    谢谢你
    烤箱暂时只拿面包来烤，到时烤了好料才与大家分享。

白娘

原来是调整火势大小。谢谢你哦！
对，还有一个比较小，好象是30多Lit,下面有个开关钮随时开灯开烤炉 ...
chrisyew 发表于 12-4-2011 07:17 AM

通常食谱没有说要上火还是下火时候，我都是上下一起来咯 。。然后热度调整下，我发觉我用的ELba比较热情。。食谱170-180的我就用150，时间久一点点咯。。然后就每隔10-15分钟前去看看 怕烤焦了嘛。。凡看食物表面的金黄色是自己喜欢的度数，可是时间又还没有到喔，就拿铝箔纸来盖上面咯。。以防万一比较稳 。。嘻嘻。。感激你来向我这在西饼蛋糕方面半桶水不到的来询问 。。我。。。 感到荣幸也战战兢兢的呢 。。。我们一起来努力！。。期待你的烤饼饼和面包哦！

o22o

新烤箱呐  
几时弄个蛋糕？

cupster

嗨！
看你的照片有一种很宁静幸福的感觉。
我喜欢，我可以常来坐坐吗？

chrisyew

新烤箱呐  
几时弄个蛋糕？
o22o 发表于 12-4-2011 09:42

呵呵...烤箱在我家一段时间了，也没什么大作为，最多也是烤吐司。。呵呵！

嗨！
看你的照片有一种很宁静幸福的感觉。
我喜欢，我可以常来坐坐吗？
cupster 发表于 12-4-2011 10:48

谢谢赞赏，欢迎常来坐坐

chrisyew

好久没上来上菜咯！好想念你们噢！给大家送上今天的早餐呗！祝大家有愉快的一天.

摆好盘放在靠近落地玻璃窗的餐桌上，迫不急待就拿起相机拍摄起来，看着阳光照射在吐司上，.此时的阳光明媚无声，折射着渤海湾婀娜的表情。这时候耳边传来一首‘北极雪’，我放下手上的相机，坐下来细心品赏我的阳关早餐，就这样浪漫的，悠闲的渡过了一个人的早晨

更多‘阳光鸡蛋烤吐司’照片，可以到我博客看看.http://cylife-chris.blogspot.com/2011/10/blog-post_3958.html

chrisyew

之气买的拉面至今还没有开封，今天好歹也给它机会出来展示展示下呗！很随意烧开滚水把材料都倒进去煮个几分钟就完成了一碗美味汤面.而且味道好极了，拉面的口感更是赞不绝口...好吃呀！明天再来一碗..呵呵！突然我想去北海道吃拉面....！

更多海带芽拉面照片，请看这里http://cylife-chris.blogspot.com/2011/10/blog-post_8856.html