~ 幸福廚房樂 ~

yoga123 · 发表于 2-10-2007 12:51 PM

所以我都不在外面点虾吃。。

。。

喵眯 · 发表于 2-10-2007 02:23 PM

佩服佩服，不开刀也可以拉肠泥出来，寿司姐果然好内力，我也要学

轻描淡写 · 发表于 2-10-2007 05:43 PM

原帖由喵眯于 1-10-2007 11:12 PM 发表
寿司姐，你的虾子的确很漂亮，但是我很想问你有去肠泥吗？从照片看来好像没有。我很想向爱吃海鲜的朋友提一提，虾子的肠泥有一种细菌，它可以在我们的胃里存活，也是导致胃癌的可能性之一。我念大学时开始胃痛， ...

那些爱吃沙是米的人以后就会死得很惨咯?

[quote]原帖由喵眯于 2-10-2007 02:23 PM 发表

佩服佩服，不开刀也可以拉肠泥出来，寿司姐果然好内力，我也要学

[/quote]
她连臭豆也是如法泡制的

她这类会玩刀法又敢杀生已快是面临绝种的尤物了
(不能称她为恐龙,我怕若杀身之祸)

Sheepy · 发表于 2-10-2007 05:56 PM

原帖由 sushi6211 于 1-10-2007 06:17 PM 发表
原來你不愛秋葵喲...沒關係的
可以用別的材料 - 如小黃瓜/紅蘿蔔/青紅椒/生菜等
這涼拌的醬料很容易調, 和一般的蔬菜也很搭配的
...

秋葵是世界上最难吃的菜！！

我发现sushi姐很会弄source呐。。

酸辣海鮮涼拌，日式意大利麵跟蒟篛涼拌。。他们的source真的一级棒！！

喵眯 · 发表于 2-10-2007 09:52 PM

哦，如此说来，寿司姐不需要把臭豆拔开就可以把里面的虫拉出来吗？厉害厉害！！

sushi6211 · 发表于 2-10-2007 10:39 PM

原帖由 yoga123 于 2-10-2007 12:51 PM 发表
所以我都不在外面点虾吃。。。。

在外我就沒有什麼挑剔. 畢竟在外用餐不多

原帖由喵眯于 2-10-2007 02:23 PM 发表
佩服佩服，不开刀也可以拉肠泥出来，寿司姐果然好内力，我也要学

原帖由 轻描淡写 于 2-10-2007 05:43 PM 发表

那些爱吃沙是米的人以后就会死得很惨咯?
[quote]原帖由喵眯于 2-10-2007 02:23 PM 发表
佩服佩服，不开刀也可以拉肠泥出来，寿 ...

原帖由喵眯于 2-10-2007 09:52 PM 发表
哦，如此说来，寿司姐不需要把臭豆拔开就可以把里面的虫拉出来吗？厉害厉害！！

你們把我說成好像出神入化了

臭豆不是不必開刀..只是開刀時的技巧要好.
蟲子大多長在臭豆中心...輕輕地在中間劃一刀不切斷
然後瞄瞄裡頭有沒有蟲蟲的蹤影就行了
這樣子做要有耐心...否則一刀切半會影響口感了

sushi6211 · 发表于 2-10-2007 10:40 PM

原帖由 Sheepy 于 2-10-2007 05:56 PM 发表

秋葵是世界上最难吃的菜！！
我发现sushi姐很会弄source呐。。
酸辣海鮮涼拌，日式意大利麵跟蒟篛涼拌。。他们的source真的一级棒！！

對蔬菜我還不算挑食...大部份我都蠻愛吃的
那自製的醬料是很好用的..起碼不像千島醬那些那麼高卡.

思念离我很近 · 发表于 2-10-2007 10:49 PM

阿苏斯,你的电脑好了啊?

你要好好疼它啊!不然它会发脾气的哦!

轻描淡写 · 发表于 3-10-2007 12:02 AM

原帖由 sushi6211 于 2-10-2007 10:39 PM 发表
你們把我說成好像出神入化了
臭豆不是不必開刀..只是開刀時的技巧要好.
蟲子大多長在臭豆中心...輕輕地在中間劃一刀不切斷
然後瞄瞄裡頭有沒有蟲蟲的蹤影就行了
這樣子做要有耐心...否則一刀切半會影響口感了

你本来就是很~神~的

来来来,请你吃~海篸焖鸡肉
这海篸我由中秋节收到现在才捨不得的拿出来煮

我不敢学你那样轻轻在臭豆中间劃一刀
我怕把虫虫切到要断不断酱会影响胃口

sushi6211 · 发表于 3-10-2007 01:31 PM

原帖由 思念离我很近 于 2-10-2007 10:49 PM 发表
阿苏斯,你的电脑好了啊?
你要好好疼它啊!不然它会发脾气的哦!

我家電腦已經宣佈不治了....屬翹翹了

原帖由 轻描淡写 于 3-10-2007 12:02 AM 发表

你本来就是很~神~的
来来来,请你吃~海篸焖鸡肉
这海篸我由中秋节收到现在才捨不得的拿出来煮
http://i59.photobucket.com/albums/g282/lcncnl/DSC00348.jpg

我不敢学你那样轻轻在臭豆中间 ...

謝謝你的海參

我愛吃這個
以前住老家時過年過節, 老奶奶會用來煮海參豬腳

好懷念那段日子呵

显示全部楼层 · 发表于 3-10-2007 04:34 PM

原帖由 sushi6211 于 30-9-2007 05:02 PM 发表
那天看見皓皓的醬炒秋葵想說好久沒有吃了
今早跑去菜市場買了些來做道涼拌秋葵

秋葵洗淨川燙後切小塊備用
http://i53.photobucket.com/albums/g41/fly0503/ask001.jpg

涼拌醬料 ...

看起来很不错哦。。不过秋葵川燙后会不会硬硬的？
秋葵用蒸的，沾酱油吃起来也不错哦

思念离我很近 · 发表于 3-10-2007 06:29 PM

原帖由 sushi6211 于 3-10-2007 01:31 PM 发表

我家電腦已經宣佈不治了....屬翹翹了

謝謝你的海參我愛吃這個
以前住老家時過年過節, 老奶奶會用來煮海參豬腳
好懷念那段日子呵

怎么死翘翘法?连format都没办法吗?

如果是酱..麻烦你帮我转达给你电脑..omitofo..
至于..阿苏斯你..我只能说..节哀顺便...

marianne · 发表于 4-10-2007 04:29 PM

原帖由 思念离我很近 于 3-10-2007 06:29 PM 发表

怎么死翘翘法?连format都没办法吗?
如果是酱..麻烦你帮我转达给你电脑..omitofo..
至于..阿苏斯你..我只能说..节哀顺便...

很搞笑，
相信寿司小姐的心情会好点。

imaipack · 发表于 4-10-2007 05:00 PM

親子井那块肉一定要家CHEES吗??

Sheepy · 发表于 4-10-2007 05:53 PM

流浪牌辣醬，在外面应该买不到吧

如果要煮你的辣辣的牛肉湯，不知道用什么牌的chili source咯？

sushi6211 · 发表于 5-10-2007 01:03 AM

原帖由 bluewine 于 3-10-2007 04:34 PM 发表

看起来很不错哦。。不过秋葵川燙后会不会硬硬的？
秋葵用蒸的，沾酱油吃起来也不错哦

用來蒸也行啊

沾醬油切點朝天椒下去更刺激

原帖由 思念离我很近 于 3-10-2007 06:29 PM 发表

怎么死翘翘法?连format都没办法吗?
如果是酱..麻烦你帮我转达给你电脑..omitofo..
至于..阿苏斯你..我只能说..节哀顺便...

謝謝思念的 omitofo.....

電腦遇到高手奇跡般的起死回生了

原帖由 marianne 于 4-10-2007 04:29 PM 发表

很搞笑，
相信寿司小姐的心情会好点。

所以我每次都說思念是開心果沒錯啊~

原帖由 imaipack 于 4-10-2007 05:00 PM 发表
親子井那块肉一定要家CHEES吗??

也不一定啊~其實烹飪中我主張的是隨各人喜好, 不一定要完全依照食譜
如果不喜歡cheese的不必加...
我打算下次瘋狂起來中間加一片培根下去....哈哈....應該也很香

原帖由 Sheepy 于 4-10-2007 05:53 PM 发表
流浪牌辣醬，在外面应该买不到吧
如果要煮你的辣辣的牛肉湯，不知道用什么牌的chili source咯？

外面的牌子應該沒有那麼[勁]

我打算raya holiday時試試自己做辣醬
如果有流浪牌子那麼成功我就放上來跟你們分享嘿

蓝月儿 · 发表于 5-10-2007 09:54 AM

思念的 omitofo那么有效哦！
一念sushi的电脑就起死回生了

imaipack · 发表于 5-10-2007 10:19 AM

谢谢SUSHI 姐..
我真的讨厌CHEESE...

思念离我很近 · 发表于 5-10-2007 03:22 PM

我妈说啊..什么不顺的事念omitofo就可以了..

阿苏斯的电脑竟然能起死回生!真是厉害的咯!

那晚上又可以看到阿苏斯的芳踪了~

Sheepy · 发表于 5-10-2007 04:06 PM

原帖由 sushi6211 于 5-10-2007 01:03 AM 发表
外面的牌子應該沒有那麼[勁]
我打算raya holiday時試試自己做辣醬
如果有流浪牌子那麼成功我就放上來跟你們分享嘿

期待－ing，明天就做可以吗

，等不及了

有没有问流浪拿辣酱的密集啊。。

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