喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

sushi6211

原帖由 喵眯 于 15-8-2007 11:33 AM 发表
今天喵眯很幸运,宝宝吃了奶愿意睡觉,才能够早早煮了午餐吃和安心的上厕所 一个人带孩子真的很累的,今天女佣就来了,希望这个会比较好,上次那个十一天我就把她送走了.

开玩笑的啦... 是牛肉丸来滴,有看食神的一定会明白

哈哈大笑...笑死我啦
剛上班時掛在這裡看到你的主題..偷偷進來一直找
都找不到火雞的 正想問你了...突然才看到這段
人家火雞姐的會[賴尿]的..你都沒有

其實上週末晚上無聊, 把以前的vcd翻出來, 重溫了[食神] 真巧

苦瓜排骨燜飯...上次潛水回來在mersing小鎮的一家古老的 kopi茶鋪吃午餐
點了這道...所有的食物都是用炭火炒煮的, 味道真的超贊

喵眯

谢谢weikai,希望你也多煮点健康的家庭小菜给你心爱的人吃

喵眯

哈哈...原来真有人会上当哦,还是鼎鼎大名的寿司姐! 看来寿司姐大事英明,小事糊涂 也对啦,火鸡姐的是会"赖尿"的!!!

还用炭火煮炒吗?火候一定很够了,正!!! 我也是对这种古老炒法推崇备至的.怡保有家小餐馆,忘了还用不用炭火,不过菜式和炒法是几十年前的style,我很喜欢的!几个月前去吃,老店主九十多岁了还出来帮头帮尾的,不懂现在还在吗?下次寿司姐有去的话我找地址给你光顾一下!

sushi6211

原帖由 喵眯 于 15-8-2007 03:53 PM 发表
哈哈...原来真有人会上当哦,还是鼎鼎大名的寿司姐! 看来寿司姐大事英明,小事糊涂 也对啦,火鸡姐的是会"赖尿"的!!!

还用炭火煮炒吗?火候一定很够了,正!!! 我也是对这种古老炒法推崇备至的.怡保有 ...

我是大小事情都糊塗...還很迷糊呢
你主題上的火雞讓我回憶起聖誕節時的烤火雞
火雞吃完剩下的骨頭拿去熬粥......
什麼鹽味精都不必放...香死了 [好像離題了 ]

一些小鎮的老店還有用炭火炒, 在大城市已經很少見到了
那種味道真的讓人懷念極了

人老了, 想重溫的都是老電影老歌曲老味道 呵呵

蓝月儿

我。。。。我也找不到火鸡

原帖由 喵眯 于 15-8-2007 10:55 AM 发表
谢谢cammy! 你也是怡保人吗?我想,不管是那里"乡下",只要是离乡背井,就会很想家的.虽然我有自己的家在新加坡了,可是往往还是有旅居在外的感觉,这也解释了我们祖父母辈为什么时时都想着回中国探亲的心中结吧.

对的， 我也是 怡保来的。
报到，培南国中的。
希望你可以常常回来怡保，一解思乡情结。
冒昧的问，你丈夫是新加坡人吗？还是都是游子在那儿落根？

leongpw

原帖由 cammy90210 于 15-8-2007 09:45 PM 发表


对的， 我也是 怡保来的。
报到，培南国中的。
希望你可以常常回来怡保，一解思乡情结。
冒昧的问，你丈夫是新加坡人吗？还是都是游子在那儿落根？

我也是培南国中的哟。。

长江漆号

原帖由 喵眯 于 15-8-2007 08:41 AM 发表
马酱源自怡保万里望华仔餐馆的一道旧菜"马酱豆腐",其实就是马来盏酱.说旧菜是因为餐馆老板当年还在炒路边摊时已开始煮这道菜式.我爸妈说应该有三四十年了.时至今日,这道菜已经不流行了,只有我们这些老食客还会点 ...

哦。。。明白。。。上了一课。。。

谢谢。。。

喵眯

这是昨天的晚餐

喵眯

那你的宝宝很"通情达理". 我试过把我的宝宝放在那种可以移动的小床,放在厨房门口,让她可以看到我,可以听到我跟她说话,通常五分钟内她一定开始喊,如果不抱她起来,就会改为大喊警告,在不抱就会大哭,很会施加压力哦 我每天都是趁她小睡的时候赶紧上厕所和煮饭,有时她几分钟就起来了不肯睡的话,我就弄到很迟才有饭吃.

喵眯

说起火鸡没想到又八月了,很快就十二月啦,又可以吃烤火鸡了 我也爱吃哦...待会儿我找找看去年卖的的火鸡的照片放上来让寿司姐解解馋.

身为女人,即使很精明,还是不要太表现出来,糊涂也可以是优点,迷糊有时也很性感 寿司姐你那天才讲我们年纪相当,现在你自认老了,那不是说我也老了吗?我可是有颗年轻又时髦的心哟

喵眯

哈哈... 又一个小迷糊

喵眯

你好cammy... 看来培南国中的很爱上网哦...哈哈,开玩笑的!我的丈夫是新加坡人,我是怡保人,我不打算入籍,因为Malaysia Boleh!!!

purplecat

原帖由 喵眯 于 15-8-2007 08:41 AM 发表
马酱源自怡保万里望华仔餐馆的一道旧菜"马酱豆腐",其实就是马来盏酱.说旧菜是因为餐馆老板当年还在炒路边摊时已开始煮这道菜式.我爸妈说应该有三四十年了.时至今日,这道菜已经不流行了,只有我们这些老食客还会点 ...

原来有这样的典故，下回去怡保一定要试试看
哈哈，小猫在邻国这么多年也是没有归属感，很奇怪哦....所以总爱找能够外派的工作
那里什么都比家乡好，不过家乡总有什么魔力能牵引着我们.....
应该是家人、朋友和熟悉的景物吧

喵眯

三点了,喵眯请吃雪糕甜筒

kingking87

原帖由 喵眯 于 16/8/2007 02:51 PM 发表
三点了,喵眯请吃雪糕甜筒
http://farm2.static.flickr.com/1035/1128260802_eb8b548748.jpg?v=0

我要我要
看起来好好吃
好久没有这样吃了
(ice cream cone + 雪糕)

purplecat

原帖由 喵眯 于 16-8-2007 02:51 PM 发表
三点了,喵眯请吃雪糕甜筒
http://farm2.static.flickr.com/1035/1128260802_eb8b548748.jpg?v=0

这么快就开戒？
下次记得弄香蕉船哦！

喵眯

这是一道对女生超好的汤.我的妈妈每个月都煮几次,她现在五十多岁了,从来没有染过头发,只有一小撮白发而已,而且脸上很少很少皱纹哦


妈妈驻颜乌发汤

材料:
甘榜鸡/胡须鸡 (切块,去油)
冬菇
木耳 (浸开,切块)
黑豆
文东姜 (切片,也可用平常的姜代替)
白兰地/法国廊酒

做法:
1) 热锅,转小火,入麻油和姜片炒香,加入鸡肉和冬菇拌炒至香
2) 加入黑豆和木耳再炒一会儿
3) 加水(盖过所有材料即可,别太多),大火煮开后转小火煮至黑豆软,加入酒即可

注: 喝这汤最重要连汤渣一起吃掉

[ 本帖最后由 喵眯 于 16-8-2007 03:57 PM 编辑 ]

leongpw

原帖由 喵眯 于 16-8-2007 02:51 PM 发表
三点了,喵眯请吃雪糕甜筒
http://farm2.static.flickr.com/1035/1128260802_eb8b548748.jpg?v=0

偶看到喵眯的芊芊玉手鸟。。

喵眯

如果点菜的人跟你说没有马酱豆腐这道菜,你就叫他去问老板,那就一定可以吃到了,因为很多点菜的是新来的,旧的菜式一问三不知的