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发表于 6-6-2014 08:03 AM
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是的 打入空气很重要 所以你要注意你的牛奶的浓稠度 开始浓稠了就要往下放了
牛奶也有很大的关系 
你能试看看这个 我最近才换成这个 很容易打出奶泡 但是一不小心就会过多了
不过比起普通的来说更加容易 |
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发表于 6-6-2014 10:41 AM
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沙巴这里比较难找到这些牛奶，比较容易找到的是本地牛奶和dutch lady 蓝色包装，不用放冰箱那种。 |
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发表于 6-6-2014 11:28 AM
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limlo 发表于 6-6-2014 10:41 AM 
沙巴这里比较难找到这些牛奶，比较容易找到的是本地牛奶和dutch lady 蓝色包装，不用放冰箱那种。
我自己认为不是新鲜的那种不好打 很难打出奶泡 之前用过效果不加呢
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发表于 8-6-2014 11:42 PM
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joy78977 发表于 6-6-2014 11:28 AM
我自己认为不是新鲜的那种不好打 很难打出奶泡 之前用过效果不加呢
我讲错了，不是dutch lady，是沙巴本地的牛奶。
这几天都在打奶，但是就是打不错那个效果！
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楼主 |
发表于 9-6-2014 07:48 AM
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limlo 发表于 8-6-2014 11:42 PM
我讲错了，不是dutch lady，是沙巴本地的牛奶。
这几天都在打奶，但是就是打不错那个效果！
不如去你附近一带的咖啡馆观察一下他们用什么牌子的牛奶。
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发表于 9-6-2014 12:19 PM
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要用FULL CREAM的牛奶。。。。而且不是牛奶粉冲出来的牛奶。 |
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发表于 9-6-2014 09:05 PM
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发表于 9-6-2014 10:06 PM
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 这是我用的牛奶，我看到某间咖啡店也是用这个牛奶。 |
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发表于 13-6-2014 10:51 PM
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jason_tee 发表于 20-5-2014 01:58 AM
就奶泡打厚点，挤巧克力浆在上面然后转圈圈，然后用牙签/筷子从里面划出去，再从外面划进来就可以了，这个 ...
请问巧克力酱哪里买呢？我用自己煮的，很水。 |
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发表于 14-6-2014 11:37 PM
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发表于 15-6-2014 02:38 PM
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liontnl 发表于 14-6-2014 11:37 PM
因为上次看到joy78977教EC155换steam wand，我也跟着换了～果真很好用，比上次好用多了，奶泡打得也比较细～ ...
很不错呢~ 继续加油啊！！
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发表于 15-6-2014 03:16 PM
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joy78977 发表于 15-6-2014 02:38 PM
很不错呢~ 继续加油啊！！
我也想换 不懂310可以换没有 |
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发表于 15-6-2014 06:01 PM
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发表于 16-6-2014 08:04 AM
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liontnl 发表于 15-6-2014 06:01 PM
谢谢你～如果不是有你教换蒸汽头，我想我还在苦恼，困在失败里～
别那么说。。。 我们一直从失败学习啊 哈哈 |
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发表于 16-6-2014 08:05 AM
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joy78977 发表于 16-6-2014 08:04 AM
别那么说。。。 我们一直从失败学习啊 哈哈
最近换了长嘴拉花杯 终于有点起色了 |
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发表于 16-6-2014 08:18 AM
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cal7vin9 发表于 15-6-2014 03:16 PM
我也想换 不懂310可以换没有
不是很确定 我需要看看内部架构 毕竟310是从右边出来的 当然内部有空间让中间的部分进去 而且接头是吻合的话 那么应该可以的
不然你可以开机后拍照上来我看看
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发表于 18-6-2014 09:31 PM
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joy78977 发表于 16-6-2014 08:18 AM
不是很确定 我需要看看内部架构 毕竟310是从右边出来的 当然内部有空间让中间的部分进去 而且接头是吻合的 ...
我研究下看看 |
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发表于 20-6-2014 02:43 PM
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最近pitcher到手用了拉花。终于像样一些了
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发表于 24-6-2014 09:50 PM
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你的基本steam milk machine 有木有问题先？？
因为 steam milk 是拉花的最基本 建议你花
5k 买一台机器 再来
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发表于 25-6-2014 08:48 AM
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panasonic 发表于 24-6-2014 09:50 PM
你的基本steam milk machine 有木有问题先？？
因为 steam milk 是拉花的最基本 建议你花
5k 买一台机器 ...
并不是一定需要5k的机器才能拉花 我用10块钱买个电动打奶气+nes 也能拉出好花
奶泡是基本 这是正确的
可是即使你有多贵的机器没有技巧也是无用
更何况喝咖啡并不是在喝钱 这是个人品味
严重鄙视只有贵的机器才是所有的概念
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加油..... 我就是天天牛奶加咖啡 都不到半年加了大概6-7kg体重
～如果不是有你教换蒸汽头，我想我还在苦恼，困在失败里～
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