简单的日式料理2 (今天有：咖哩肉粹意大利面)我修炼回来了...

rhy87_007

吉利丁去卖做蛋糕材料的地方就有卖了
yinbaobei 发表于 28-6-2012 04:43 PM

    谢谢你！！知道jusco有卖吗？

yinbaobei

回复 281# rhy87_007


    jusco好象没有耶～因为通常做蛋糕才会用到的...

小小的大大

大大好~我又来偷食谱了~~~~

lexair380

我又消失了一阵子啦！工作很忙！希望大家不要忘记我！I will be back soon...每次都这样，隔了半年又会出现啦！哈哈！请原谅！谢谢！

好鬼死Q

lexair380 发表于 12-4-2012 10:53 PM
美奶滋鸡块，食谱来自一个日本美食网站。这个食谱是那么的容易，便宜又好吃。这也可以成为很棒的饭盒小菜。 ...

Hi,我第一次上来你家坐客...

你家的鸡肉块好美，蛮吸引人哦！！

lexair380

好鬼死Q 发表于 4-9-2012 09:42 PM
Hi,我第一次上来你家坐客...

你家的鸡肉块好美，蛮吸引人哦！！

我还在减肥，所以已经很久没煮了，对不起大家！
反正大家应该习惯我每失踪半年，就会浮上来和大家见面的啦！

lexair380

今天又煮了蒜香橄榄油意大利面(Spaghetti Aglio-olio)做便当，我真的很爱这个煮法了，你可随意的加入虾仁，花枝，香菇，鸡肉...只要加入不同的材料就可以呈现出不同的风味，唯一不变的是蒜片和橄榄油结合的香味，别看它白白干干的，吃过的人肯定会迷上。还有，你只需要5分钟，一份美味的意大利面就好了。

蒜香橄榄油意大利面

材料：
虾仁，辣椒干末，蒜片，橄榄油，什锦香料(Mixed Herbs)，意大利面（水滚后加盐煮6-8分钟）
*(主材料可以随喜好更改)

做法：
1。热锅倒入少许橄榄油，放入蒜片爆香。
2。把虾子加入，稍微拌炒至虾子稍变色就可以加入意大利面，再加入少许水/煮面的水(这样意大利面才不会太干！)。
3。再加入少许什锦香料和辣椒干末，用少许盐调味，即完成！


http://cook-for-two.blogspot.com/2012/09/spaghetti-aglio-olio.html

nov

lexair380 发表于 13-3-2013 03:37 PM
今天又煮了蒜香橄榄油意大利面(Spaghetti Aglio-olio)做便当，我真的很爱这个煮法了，你可随意的加入虾仁 ...

我今天的午餐也是这个 .. 我放虾仁和带子 .. 只是我的没你的漂亮

lexair380

nov 发表于 13-3-2013 05:04 PM
我今天的午餐也是这个 .. 我放虾仁和带子 .. 只是我的没你的漂亮

哈哈！我也很喜欢因为超简单的！也喜欢Mixed Herbs的味道！
欢迎光临！再来看看哦！希望我的其他食谱也可以帮到你！

harusan_ant

lexair380 发表于 13-3-2013 03:37 PM
今天又煮了蒜香橄榄油意大利面(Spaghetti Aglio-olio)做便当，我真的很爱这个煮法了，你可随意的加入虾仁 ...

我昨天原本想要煮這個的~
結果, 隨性過頭, 做了白醬~
讚, 我喜歡吃蝦~
橄欖油加蒜頭加蝦, 很爽口!

lexair380

harusan_ant 发表于 13-3-2013 05:49 PM
我昨天原本想要煮這個的~
結果, 隨性過頭, 做了白醬~
讚, 我喜歡吃蝦~

我也很久没弄白酱了，好想吃呀！

harusan_ant

lexair380 发表于 13-3-2013 06:08 PM
我也很久没弄白酱了，好想吃呀！

交換~ 交換~
我喜歡吃你的~
哦耶!
我的是牛肉的, 有新鮮蘑菇, 花椰菜, English Parsley~
哇哈哈哈~



Tada~



醬料另外煮, 有加cooking cream, 所以很 creamy~

lexair380

harusan_ant 发表于 13-3-2013 06:17 PM
交換~ 交換~
我喜歡吃你的~
哦耶!

以后多多关照咯！加油加油！

harusan_ant

謝謝樓主加分~
很開心!
我也喜歡你的義大利麵~

harusan_ant

lexair380 发表于 13-3-2013 06:20 PM
以后多多关照咯！加油加油！

互相照應~
樓主最近才浮出水面, 比較忙嗎?
要多多保重哦~





請你吃香蕉可可杯子蛋糕~ 剛出爐的!

38隐形人

那么多虾

柠檬绿茶

这种意面没吃过，但一直有想过要做的。
需要5分钟而已，很简单哪～～不错不错

橄榄油是不是都要低温来烹煮的？

lexair380

38隐形人 发表于 13-3-2013 10:38 PM
那么多虾

漂回来啦！所以要下重本，澎湃点咯！

lexair380

柠檬绿茶 发表于 13-3-2013 11:30 PM
这种意面没吃过，但一直有想过要做的。
需要5分钟而已，很简单哪～～不错不错

对呀！中小火就好，大概100度上下，所以用虾比较容易，虾比较容易就熟啦！
橄榄油只可以用中小火来烹调而已，什么料理都一样，橄榄油的smoking point比其他食油低，所以只能小火烹调而已！

柠檬绿茶

lexair380 发表于 14-3-2013 12:02 AM
对呀！中小火就好，大概100度上下，所以用虾比较容易，虾比较容易就熟啦！
橄榄油只可以用中小火来烹调而 ...

那么蒜片嘛不是不能爆香咯？