开饭咯，大家进来吧。梅酱蒸银鲳，鱼漂冬菇鸡汤，正！，鲜百合炒莲藕，酸辣酱蒸鱼。。

天空蓝

你每晚都煮的吗？好多菜。。。

cold_spoon

哇，买的时候没有叫他帮你去皮吗？你是用普通的鸡吗？
好像我煲汤就两碗至两碗半水，就一碗材料，这样熬 ...
HARMONIES 发表于 2-5-2011 08:14 PM

没有哦，鸡是在tesco买的，没有去皮的service
如果以你的方法来看的话，我的汤应该是太少水了，因为煮出来很浑浊
请问老鸡婆要去哪里买？长怎样的？

佩霞

没有欺负你啦，哪敢?
来，给你纸巾擦眼泪啦。。。。。
HARMONIES 发表于 2-5-2011 08:18 PM

呜呜~给我擦嘴，又给我擦眼泪~

HARMONIES

你每晚都煮的吗？好多菜。。。
天空蓝 发表于 2-5-2011 08:39 PM

是呀，每晚都会煮，两个人到外面都不知道要吃什么好，又贵！
那里多菜哩，一餐都只有2道菜吧了。。。。

HARMONIES

没有哦，鸡是在tesco买的，没有去皮的service
如果以你的方法来看的话，我的汤应该是太少水了，因为 ...
cold_spoon 发表于 2-5-2011 08:43 PM

我看你大多数去tesco买菜的吧？我就通常去巴刹买的，比较新鲜，tesco的肉类我都不买的咯。菜我就会买。
老鸡婆啊，你可以去巴刹买哦。买两只叫他一只分八块，然后去皮。然后你处理好可以收在冰格，随时都可以拿出来熬汤哦。
你要看老鸡婆的样啊？我暂时没有存货哩。。。。。

HARMONIES

呜呜~给我擦嘴，又给我擦眼泪~
佩霞 发表于 3-5-2011 09:11 AM

哎呀，不要笑道那么奸啦。等下有人误会就不好啦。。。。

cold_spoon

我看你大多数去tesco买菜的吧？我就通常去巴刹买的，比较新鲜，tesco的肉类我都不买的咯。菜我就会买。
...
HARMONIES 发表于 3-5-2011 05:23 PM

我通常去超级市场买菜和买肉的。
很多时候都是很迟才起床，起床后梳洗的来，巴杀都关了
有时候也是有去巴杀买菜啦，但是很少很少
现在是业余煮饭的，环境上有些限制，以后成家后就会要求自己做好一点
想问下你为什么不去超级市场买肉呢？

HARMONIES

我通常去超级市场买菜和买肉的。
很多时候都是很迟才起床，起床后梳洗的来，巴杀都关了
有时候也是 ...
cold_spoon 发表于 3-5-2011 07:30 PM

哇，你也很好命下咯，可以睡到那么迟。
我不大喜欢去那买肉是因为我觉得那边的鱼不是很新鲜咯，肉类有时候觉得很臭咯。。。（这是个人的意见哦），巴刹的选择较多。。。
哦，原来你还没有成家立室的。现在学来都差不多了。嘻嘻。。。

屁股大大

欢迎你进来哦。
三杯鸡不会难煮啦，只要你买到漂亮的九层塔就可以了，但这个味道不是每个人都能接受的， ...
HARMONIES 发表于 30-4-2011 10:12 AM

我今天做了三杯鸡哦！
味道有像，谢谢你！
不过我这边没卖黑酱油，所以我没用。

cold_spoon

哇，你也很好命下咯，可以睡到那么迟。
我不大喜欢去那买肉是因为我觉得那边的鱼不是很新鲜咯，肉类有 ...
HARMONIES 发表于 3-5-2011 08:39 PM

哈哈，目前很好命，因为还是大学生，时间比较自由
不过很快就要毕业了，毕业=失业嘛
我有时候会去pasar malam买菜和肉那些
觉得pasar malam比较便宜，新鲜就不知道，因为我不会看新不新鲜

HARMONIES

我今天做了三杯鸡哦！
味道有像，谢谢你！
不过我这边没卖黑酱油，所以我没用。
屁股大大 发表于 4-5-2011 11:20 AM

黑酱油不放都可以的。其实黑酱油我觉得没有味道的咯，只是颜色吧了。
你好像有多加了些东西吧？一粒粒的是什么来的？
煮出来味道很香吧，汁很下饭哩。。。。嘻嘻

HARMONIES

哈哈，目前很好命，因为还是大学生，时间比较自由
不过很快就要毕业了，毕业=失业嘛
我有时候会去 ...
cold_spoon 发表于 4-5-2011 01:03 PM

毕业不一定失业的。。。。。给点信心吧。。。
材料新鲜，煮出来的食物才会美味，营养也好！

HARMONIES

2-5-2011 晚餐
咸香煎焗鸡
这道菜和咸蛋鸡的分别是在于这道鸡不是炸的，所以厨房就不会油油而且汁也较多老下饭哦。嘻嘻。

虾仁菜心

HARMONIES

3-5-2011
我的boss不大舒服，今晚就只熬了粥，用昨晚剩下的蛋白来熬粥
一粒粒的是罐的腌制的菜头，红色一尊的是腐乳。

38隐形人

有咸蛋的呢

HARMONIES

有咸蛋的呢
38隐形人 发表于 4-5-2011 10:06 PM

是呀，有咸蛋才不至于那么淡嘛。。。。我最爱了。。。

屁股大大

黑酱油不放都可以的。其实黑酱油我觉得没有味道的咯，只是颜色吧了。
你好像有多加了些东西吧？一粒粒的 ...
HARMONIES 发表于 4-5-2011 03:59 PM

是很香下，之前我担心有人吃不惯，因为三杯鸡味道很重，想不到他吃了都很喜欢，还叫我再做。
我嫌没有辣味，撒了胡椒粉上去，那个一粒粒是black pepper来的。。。
我网上看到其他人有放米酒哦，你有没有放呢？

HARMONIES

是很香下，之前我担心有人吃不惯，因为三杯鸡味道很重，想不到他吃了都很喜欢，还叫我再做。 ...
屁股大大 发表于 4-5-2011 10:29 PM

哦，我没有放哩，因为家里没有米酒。。。。
让我去买一支来试试看。再加进去。。。
但要看到有新鲜的九层塔，才可以做这道菜，放胡椒粒啊？你可以加入辣椒的哦，颜色会更美些而且有你要的辣味。。。。

屁股大大

哦，我没有放哩，因为家里没有米酒。。。。
让我去买一支来试试看。再加进去。。。
但要看到有新鲜的九 ...
HARMONIES 发表于 4-5-2011 10:34 PM

我其实也没有放米酒，因为附近超市都没卖。
辣椒也没有卖。。。。
哈哈，期待你下次再做的时候跟我们分享哦。
你的咸蛋煎鸡肉看起来也很可口，让人十指大动了，你的老公很幸福下，有个什么都会煮的老婆。

HARMONIES

我其实也没有放米酒，因为附近超市都没卖。
辣椒也没有卖。。。。
哈哈，期待你下次再做的时候 ...
屁股大大 发表于 4-5-2011 10:44 PM

好的，好的，下次试了就再分享。
是呀，那咸香鸡真的不错哦，还有汁也很下饭的。
唉，我的boss啊？不要讲他了。。。他哪会珍惜我这个伴啦，每次问他好吃吗，他就：嗯！就这样吧了咯。。。没点诚意！:@