╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)

LHTH

babyroz
祝你 ! 中秋节快乐 !





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棒棒冰

玫瑰玫瑰~中秋快乐
祝你和爱人甜甜蜜蜜哦！

babyroz

babyroz
祝你 ! 中秋节快乐 !





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LHTH 发表于 21-9-2010 11:24 PM

玫瑰玫瑰~中秋快乐  
祝你和爱人甜甜蜜蜜哦！
棒棒冰 发表于 21-9-2010 11:39 PM

谢谢LHTH和棒棒冰~
也祝你们中秋节快乐

还有各位佳礼的兄弟姐妹
中秋节快乐
月圆人圆心团圆~

babyroz

都是elaine的毒
一直上ABC汤
让我突然觉得好像很久没有喝ABC汤了
今天又刚好休息没有做工
就去giant买了材料煲来喝
哈哈

youngmummy88

ABC汤，我也很久没煮咯！
老公比较喜欢用猪骨熬的汤，鸡骨的有股味道他不喜欢。
但是ABC就是要用鸡骨才好喝哦！用猪骨会怪怪的！呵呵～

jacqueline0328

好久没来上菜了
终于看到abc了

38隐形人

又那么清淡

突然觉得我很肥

babyroz

ABC汤，我也很久没煮咯！
老公比较喜欢用猪骨熬的汤，鸡骨的有股味道他不喜欢。
但是ABC就是要用 ...
youngmummy88 发表于 29-9-2010 09:28 AM

youngmummy88，我不喜欢喝油油的汤
所以就用了完全没有油的“肉头”来熬汤

好久没来上菜了
终于看到abc了
jacqueline0328 发表于 30-9-2010 06:54 PM

jacqueline，因为很久都没有进厨房了嘛~
工作时间不再是早九晚五了
所以进厨房的时间也减少了~

又那么清淡

突然觉得我很肥
38隐形人 发表于 1-10-2010 12:40 AM

隐形人，这不一样~
每天吃公司canteen的食物吃到很腻
所以在家煮都会煮得清淡一些嘛~

youngmummy88

youngmummy88，我不喜欢喝油油的汤
所以就用了完全没有油的“肉头”来熬汤



jacqueline，因为很 ...
babyroz 发表于 1-10-2010 01:02 AM

如果要和不油的汤可以买“龙骨”来煲汤，用肉头很浪费耶。。。哈哈～

LHTH

简单营养的ABC汤
好喝又开胃

babyroz

如果要和不油的汤可以买“龙骨”来煲汤，用肉头很浪费耶。。。哈哈～
youngmummy88 发表于 1-10-2010 08:59 AM

哈哈，我知道，不过因为我的ABC汤通常不会煲超过两个小时的
所以我们都会吃那肉
很甜噢~

简单营养的ABC汤
好喝又开胃
LHTH 发表于 1-10-2010 02:26 PM

对呀对呀~
我就喝汤饱，不用吃饭咯~哈哈~

babyroz

今天又煮了萝卜肉碎芹菜粥
当我的午餐，当宝贝的晚餐
吃完了粥就要去工作咯~

白娘

这个粥老少咸宜哦。。。看到你妈妈会煮印尼虾。。。可以请教食谱吗？

babyroz

这个粥老少咸宜哦。。。看到你妈妈会煮印尼虾。。。可以请教食谱吗？
白娘 发表于 2-10-2010 03:27 PM

对呀，我也超爱吃这个粥~
做法简单又有营养~

印尼虾其实不难哦~
我妈是用她自己调配的sambal
把它炒香，加入虾
翻炒一下
再加入淡奶和拍扁了的香茅
用大火滚，加入调味料就可以起锅了

白娘

回复 294# babyroz


秘制sambal 。。。看来先要学会了煮sambal才可以煮这个印尼虾咯。。。我在槟城一间餐馆吃过印尼虾。。味道很特别，里面包含的香不是平常吃到的咖喱虾或者sambal虾味道。。很难形容。。但是真的很好吃。。酱汁浓郁，配饭一流啊！。你妈妈很厉害哦。。你们家里的菜式看到都觉得很好味哦。。你就幸福啦。。有一个那么厉害煮的妈咪

babyroz

回复  babyroz


秘制sambal 。。。看来先要学会了煮sambal才可以煮这个印尼虾咯。。。我在槟城一间 ...
白娘 发表于 2-10-2010 03:51 PM

其实妈咪做的sambal是我吃过最好吃的
她是用小辣椒、辣椒干、蒜头、小葱头、虾米和bakarat做的
分量比例我就不记得了
而且妈咪把原本用的椰浆改成用淡奶
味道更香

对呀，我一直都很幸福哦~
爸比妈咪总是会煮些特别或很好吃的食物

白娘

对对对。。一个好吃的sambal酱就可以做出很多好吃的菜肴来。。。你一定要学起来哟。。。。。bakarat是什么？

白娘

我也多数用淡奶来代替椰浆。。比较健康。。

LHTH

我和家里的宝贝们都不吃粥的
看来这餐没我们的份了

LHTH

我和家里的宝贝们都不吃粥的
看来这餐没我们的份了