《 梦幻厨房 》~~~~ 气死我啦！今天无法为二少做蛋糕到幼儿园，都是那台。。

mengyuan

回复  mengyuan


    说到尾还真的安慰啦，起码旧的不去新的不来

我就没买了，姑姑去年在annual  ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:27 PM

对呀！通常都是每一次都是新款式的，很少重复做的哦！所以时常要去看人家的作品，学学新东西唠！
食谱我现在有很多，都还没试做玩全部哦！你的cornell搅拌机好用吗？可以让他曝光给我看看吗？

白娘

回复 279# mengyuan


谢谢 mengyuan。。。都抄下来咯。。

mengyuan

《班兰牛油小蛋糕》




材料：
1）牛油-90G
2）幼糖-60G
3）鸡蛋-1粒
4）鲜奶-40ML
5）自发粉-110G
6）发粉-1/2小匙
7）Pandan Paste-1/2小匙

做法：
1）牛油和幼糖一起打至松白，打入鸡蛋继续打发，
2）自发粉和发粉一起混合筛入蛋糊内，接着倒入鲜奶和Pandan Paste，用刮刀快速拌均面糊，
3）倒入纸杯，此分量可做6个小蛋糕，
4）预热烤箱100度，烤25分钟就可出炉唠！

Note：每个烤箱的度数都不一样，所以要自己调整唠！

mengyuan

回复  mengyuan


谢谢 mengyuan。。。都抄下来咯。。
白娘 发表于 2-11-2010 01:34 PM

不客气啦！有空多来分享哦！
对了！你都是用什么款式的搅拌器的，可以介绍下吗？

kelisa1572auto

回复 281# mengyuan


    我的食谱也是超多的也根本不可能试到完呢！
近一年来真的是英雌无用武之地，每天都有最亲的人准备热腾腾的晚餐！
我偶尔就会烘焙过过瘾。

等今晚回家的时候在拍照给你看

mengyuan

回复  mengyuan


    我的食谱也是超多的也根本不可能试到完呢！
近一年来真的是英雌无用武 ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:44 PM

好的，我等你哦！我的时间也很有限，都是在周末和周日才有时间做的，所以需要很长的时间来消化它们。

kelisa1572auto

回复 286# mengyuan


    恩，当然没问题
刚过去的中秋节是我最自豪的，做了燕菜龙珠果月饼！
还有在晚上开始做月饼和公仔饼，从晚上9点做到临晨2点多

mengyuan

回复  mengyuan


    恩，当然没问题
刚过去的中秋节是我最自豪的，做了燕菜龙珠果月饼！ ...
kelisa1572auto 发表于 2-11-2010 01:56 PM

嘻嘻！我今年也是做了4中口味的燕菜月饼送礼，如果我做到那么晚肯定被念得不像人，因为身子不好不能熬夜，所以只能在周末周日的时候做完。

kelisa1572auto

回复 288# mengyuan


    我反而越夜越起劲

白娘

回复 284# mengyuan


    再次谢谢。。。我的mixer是kenwood的。。。碗是朔胶制的。。算是很普通那种。。。看来是不会贵的。。老公姐姐送的。。。

happymall

真的气死我了啦！用不到一年的搅拌器竟然在这个时候坏了，还好死不死那张Warranty Card不见了，没有了它导致 ...
mengyuan 发表于 2-11-2010 11:22 AM

http://rumahituduniaku.blogspot.com/2009/02/berjaya-mixer.html

你看看這個～

   我覺得價錢挺ok的～berjaya是本地牌

LHTH

哇。。。
小蛋糕的颜色很赞呢
一定很香吧

kelisa1572auto

这是目前我在用着的，很不错的说

kelisa1572auto

这是目前我在用着的，很不错的说

mengyuan

回复  mengyuan


    再次谢谢。。。我的mixer是kenwood的。。。碗是朔胶制的。。算是很普通那种。。。 ...
白娘 发表于 2-11-2010 05:40 PM

Kenwood我有看到，价钱都是一百多，我会考虑看看，你有用他来打面包团吗？

mengyuan

你看看這個～

   我覺得價錢挺ok的～berjaya是本地牌
happymall 发表于 2-11-2010 08:51 PM

价钱还蛮贵的哦！我付不起啦！！！！！

mengyuan

哇。。。
小蛋糕的颜色很赞呢
一定很香吧
LHTH 发表于 2-11-2010 11:42 PM

谢谢你的称赞，还好啦！！！！

mengyuan

这是目前我在用着的，很不错的说
kelisa1572auto 发表于 3-11-2010 09:58 AM

我好像有看到这个哦！你那时候买多少钱呢！你有没有用他来做面包团呢！
我不能做那么晚哦！因为自己本身身体不是很好。

白娘

回复 295# mengyuan


  打面包团。。绝对不够力！如果你想要多重用途的话。。一次过投资一个好的，有多功能的，上千块的应该比较多花款可以满足吧

mengyuan

回复  mengyuan


  打面包团。。绝对不够力！如果你想要多重用途的话。。一次过投资一个好的，有多功能 ...
白娘 发表于 3-11-2010 03:41 PM

哦！我明白了，谢谢你哦！