Shun_ting@泡菜

w.z

原帖由 Shun_ting 于 30-10-2009 03:37 PM 发表
八点开始做，9点左右就有得吃了。。。今天孩子们没上学啦！

我的那份呢？
我也是很喜欢烘培~但是只有在学校才可以做得到~
家里一直渴望有一架烘炉~但是没有钱买

Shun_ting

原帖由 w.z 于 30-10-2009 07:30 PM 发表

我的那份呢？
我也是很喜欢烘培~但是只有在学校才可以做得到~
家里一直渴望有一架烘炉~但是没有钱买

怎么那么迟？吃完了啦！下次要早点哦！烘炉也有比较便宜的，好像RM100以下就有了，你去找找看！

DE01

哎呀。。你的烘焙全部都做到很美。。 我全都要吃。。
近期真的幾乎家家戶戶都在弄這個狗狗餅乾來慶祝兒童節的。。
我的孩子今天也是因學校運動會沒上學呢。。你的呢？

Shun_ting

原帖由 DE01 于 30-10-2009 08:11 PM 发表
哎呀。。你的烘焙全部都做到很美。。 我全都要吃。。
近期真的幾乎家家戶戶都在弄這個狗狗餅乾來慶祝兒童節的。。
我的孩子今天也是因學校運動會沒上學呢。。你的呢？

是咯！那天做的狗狗饼干，做到我几累一下的，但学校的孩子切很高兴，累也值得的。我们这里是星期五和六没上学的。

w.z

原帖由 Shun_ting 于 30-10-2009 08:04 PM 发表
怎么那么迟？吃完了啦！下次要早点哦！烘炉也有比较便宜的，好像RM100以下就有了，你去找找看！

我家有一个烘炉~但是没有的调温度的~
也有个微波炉~但是不可以烤东西~
我和妈妈有注意烤炉的model和价钱~但是不知道哪一种比较好
为什么你的新烘炉比你旧的烘炉小的？还是里面很大？
为什么不能用来做小蛋糕？

Shun_ting

原帖由 w.z 于 31-10-2009 12:38 AM 发表

我家有一个烘炉~但是没有的调温度的~
也有个微波炉~但是不可以烤东西~
我和妈妈有注意烤炉的model和价钱~但是不知道哪一种比较好
为什么你的新烘炉比你旧的烘炉小的？还是里面很大？
为什么不能用来做小蛋糕？

新那架是面包机，不是烘炉，我用它来搅面包团，面团搅好后，1）可以取出来做bun,但是得用别架烘炉来烤. 2）不然就让面团继续在机理烘烤成土司。旧那架可以搅面团也可以用来当烘炉，这是7、8年前买的，当时家里没有烘炉，买了它一物两用.但现在我家还有另外一架比较大的烘炉，所以这次买面包机时，我只要有打面团的功能的。

Angie

请问可以share狗狗饼的食谱吗？
我没有做过饼干的
我想我的两个宝贝应该也会很喜欢的

w.z

原帖由 Shun_ting 于 31-10-2009 09:41 AM 发表
新那架是面包机，不是烘炉，我用它来搅面包团，面团搅好后，1）可以取出来做bun,但是得用别架烘炉来烤. 2）不然就让面团继续在机理烘烤成土司。旧那架可以搅面团也可以用来当烘炉，这是7、8年前买的，当时家里没有烘 ...

还有这样的哦~我到现在都还没听过可以叫面团的面包机呢~
可能因为没有去注意太多烘培的东西吧~
我在我邻居家做过香蕉蛋糕~很好吃
现在很想跟他桔烘炉~昨晚............................我还梦到~我做了很多青色而且很美的面包
我弟弟吃到完~傻

Shun_ting

原帖由 Angie 于 31-10-2009 09:52 AM 发表
请问可以share狗狗饼的食谱吗？
我没有做过饼干的
我想我的两个宝贝应该也会很喜欢的

狗狗饼干的食谱我已经上了。 希望你和孩子都喜欢。

Shun_ting

原帖由 w.z 于 31-10-2009 11:03 AM 发表

还有这样的哦~我到现在都还没听过可以叫面团的面包机呢~
可能因为没有去注意太多烘培的东西吧~
我在我邻居家做过香蕉蛋糕~很好吃
现在很想跟他桔烘炉~昨晚............................我还梦到~我做了很多青色 ...

哗! 你也真行，做梦也在吃好料！！哈哈！但我曾经看过一本书写说，人在做梦时，是嗅不到香味的，那你有嗅到吗？哈哈！

Angie

原帖由 Shun_ting 于 30-10-2009 08:25 PM 发表
是咯！那天做的狗狗饼干，做到我几累一下的，但学校的孩子切很高兴，累也值得的。我们这里是星期五和六没上学的。

咦。。。你是吉打人？

看到了食谱。。。谢谢。。。。
好像不是很难。。。应该会试试看。。。但可能会做到晕。。。。kelam kabut ....
这饼干可以收几久？

[ 本帖最后由 Angie 于 31-10-2009 11:39 AM 编辑 ]

w.z

原帖由 Shun_ting 于 31-10-2009 11:31 AM 发表

哗! 你也真行，做梦也在吃好料！！哈哈！但我曾经看过一本书写说，人在做梦时，是嗅不到香味的，那你有嗅到吗？哈哈！

根本就没有闻到~只知道面包是青色的

happymall

http://i658.photobucket.com/albums/uu302/Shun_ting/RotationofPicture005-2.jpg

这个什么功用呢

Shun_ting

原帖由 Angie 于 31-10-2009 11:36 AM 发表


咦。。。你是吉打人？

看到了食谱。。。谢谢。。。。
好像不是很难。。。应该会试试看。。。但可能会做到晕。。。。kelam kabut ....
这饼干可以收几久？

是的！我是吉打人。
难是不会很难。只是很多功夫要做。我试过收到一个星期，都没问题。多过一个星期就不知道了，因为都被吃完了啦！

Shun_ting

原帖由 w.z 于 31-10-2009 11:44 AM 发表

根本就没有闻到~只知道面包是青色的

那么那本书应该是对的哦！哈哈！下次又发梦吃好料时，要帮我主意是否能闻到哦！！

Shun_ting

原帖由 happymall 于 31-10-2009 11:53 AM 发表


这个什么功用呢

上面那架就是我的新面包机，而下面那架就是旧的。新那架是面包机，不是烘炉，我用它来搅面包团，面团搅好后，1）可以取出来做bun,但是得用别架烘炉来烤. 2）不然就让面团继续在机理烘烤成土司。旧那架可以搅面团也可以用来当烘炉，这是7、8年前买的，当时家里没有烘炉，买了它一物两用.

Shun_ting

材料：
A：
酵母~ 11g
糖 ~ 1茶匙
温水 ~ 150g

先把材料A搅均匀，放置待发10分钟。（要用比较大的杯，以上的材料会由半杯胀发到一满杯）

B：
包粉 ~ 500g
糖 ~ 8 汤匙
食油 ~ 8汤匙
盐 ~ 少许
紫番薯蒸软成泥 ~ 150g

做法：
1。把全部材料B放入搅拌机内，才加入事先已准备好的材料A，搅拌成面团（约20分钟）。
2。取出，把面团分割成36粒相等份的小面团。
3。把小面团杆平，卷起。
4。大火蒸12-15分钟即可。

[ 本帖最后由 Shun_ting 于 31-10-2009 05:00 PM 编辑 ]

w.z

原帖由 Shun_ting 于 31-10-2009 01:01 PM 发表
那么那本书应该是对的哦！哈哈！下次又发梦吃好料时，要帮我主意是否能闻到哦！！

本来就是嘛~哈哈~
如果我可以像你那样会煮就好~
你没有家常小菜吗？

w.z

原帖由 Shun_ting 于 31-10-2009 03:38 PM 发表

很美很美~我要食谱

Shun_ting

原帖由 w.z 于 31-10-2009 04:37 PM 发表

本来就是嘛~哈哈~
如果我可以像你那样会煮就好~
你没有家常小菜吗？

家常小菜?? 有！！家常小菜是我女佣煮的，我很少煮，因为我懒惰。。。而且她煮的比较好吃（虽然，那些菜都是我教她的）。。。。是不是很可悲？哈！哈!  如你要的话，下次就上给你看。