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可爱的小麦

你真的很坏的哦,每一次看见你的贴都好饿的

pynnlee

原帖由 minipotato 于 13-7-2009 11:38 AM 发表


我也是喜欢料多多的pizza

我也是很喜欢料多多的pizza，这样比较好吃！！

原帖由 dbdb 于 13-7-2009 01:37 PM 发表

想不到你的孩子小小粒一只，竟然吃一个pizza？？

嘻嘻嘻！！是咯！！像我很大吃但是又很小只

原帖由 八爪魚 于 13-7-2009 01:56 PM 发表
面包有没有揉到可以拉出薄膜？？我每次都搓揉有半小时以上
你用的不是直接法，是中种吗？？看到有两种面团，呵呵~~~我还只会用直接法呢

不过你的pizza很好吃这样，我也喜欢薄薄的，然后上面多多料的

我没有揉到可以拉出薄膜哦！因为揉到15分钟，我的手快断了，所以以为可以大功告成。。。
不像上次那样那么勤劳。。。

嗯！我是用sana的食谱，不知道是叫中种吗？这样不会遇到酵母跟糖盐的问题
因为我还搞不懂如何分开它们才好。直接法比较容易可是要怎佯分开酵母跟糖盐呢？
我怕失败所以用这个方法

嗯！pizza 很好吃， 搞到我减肥失败。。。。cheese 多料也多。。。加上薄薄的皮。。。

原帖由 dbdb 于 13-7-2009 02:21 PM 发表
卡。。卡。。卡帖了。。。。。

就是咯！怎么整天卡贴的呢。。。。 :@:@:@

原帖由 可爱的小麦 于 13-7-2009 02:57 PM 发表
你很坏啊,每一次看你的帖都会流口的

是吗？ 有空就请你吃一点，不然会淹水的咯！！

[ 本帖最后由 pynnlee 于 13-7-2009 03:23 PM 编辑 ]

pynnlee

出来出来出来 。。。。。
怎么整天都卡卡卡呢？？

pynnlee

怎么又卡。。。。卡。。。。卡。。。。

huisean87

[quote]原帖由 pynnlee 于 10-7-2009 04:41 PM 发表


嘻嘻！其实很多人也是不吃内藏的
嗯！我觉得我的肉骨茶汤头刚刚好，不会很浓，还很清甜
孩子昨天不用我叫就自已吃完整碗饭，可能汤头适合他的口味
我家的大小少爷都很难服侍的。。。他们都很嘴挑

我觉得内藏的味道怪怪的..哦..看来你的孩子还蛮乖的嘛..

38隐形人

PIZZA很不错哦

面包卖像不错
揉不够久吧
我手揉也是揉30分钟那样

阿莫33

我也是喜欢多多料的PIZZA,自从会做以后，都没有外面买来吃了，因为自己做的料都放多多，可以吃到很过瘾。。

pynnlee

原帖由 huisean87 于 13-7-2009 07:12 PM 发表
[quote]原帖由 pynnlee 于 10-7-2009 04:41 PM 发表


嘻嘻！其实很多人也是不吃内藏的
嗯！我觉得我的肉骨茶汤头刚刚好，不会很浓，还很清甜
孩子昨天不用 ...

嗯！我也是这样认为。。。

我孩子算很顽皮，只是在饭桌上时他不敢乱来，因为我老公规定他要吃完饭的
不然藤条就会出现 ， 你说这样那个小孩会不听话呢？

原帖由 38隐形人 于 13-7-2009 07:38 PM 发表
PIZZA很不错哦

面包卖像不错
揉不够久吧
我手揉也是揉30分钟那样

我也这样认为。。。
以为第一次成功，这次就揉少十分钟多
以为可以过关那知道还是要揉久久的。。。
真的揉到我手都痛。。。现在我的目标是要买架面包机。。。
可是好像很贵叻！

原帖由 阿莫33 于 13-7-2009 07:42 PM 发表
我也是喜欢多多料的PIZZA,自从会做以后，都没有外面买来吃了，因为自己做的料都放多多，可以吃到很过瘾。。

嗯！现在知道要揉久久不可以偷工减料，下次就努力点。。。
现在我跟姐姐到面包店只看姐姐买，而我就研究面包的造型。。。不会买面包

[ 本帖最后由 pynnlee 于 14-7-2009 10:59 AM 编辑 ]

pynnlee

豆芽虾饼 / 砂煲咖哩鱼肉

今天有时间就煮点浪费时间的晚餐
来个豆芽虾饼，老公孩子都很喜欢吃的
自已煎比外头的好吃，要放多少豆芽虾都没问题
外头的虾饼都煎得很吝啬，因为豆芽多多，虾就一只，还很小只的
这个豆芽虾饼很用功夫，因为要一个个煎，用中火
搞到我的面也油油。。。。
然后煮个咖哩鱼肉，酸酸辣辣的。。。很好吃。。。

虾饼的食谱:
~ 面粉        300g
~ 虾           个人喜好
~ 豆芽       个人喜好
~ 水           适量
~ 盐           1茶匙

1. 把面粉及水参在一起, 搅至绵绵. 然后放1茶匙茶盐
2. 面粉糊搅好, 放下你喜欢的豆芽份量
3. 把油倒入锅里烧热, 把你的面粉糊把涂满到炒菜铲, 然后放点虾, 再放点面粉糊盖着虾 ( 但是面粉糊不要
     放太厚哦)
4.  就可以放进油里炸!! 炸至有点黄就把虾饼拘起来, 在油上炸至炸金黄色, 就可以上菜
** 注意最好一个一个炸, 不然会很快变焦



咖哩鱼肉的食谱:
~ 鱼肉
~ A1 咖哩鱼酱一包
~ 羊角豆
~ 番茄
~ Asam ( 看个人口味, 喜欢酸就放多点, 不喜欢酸就放少点)
~ 酱青, 盐

1. 先把A1 咖哩鱼酱炒热, 放下包袱羊角豆, 番茄 , Asam水 及水.....
2.  滚至羊角豆, 番茄软就放些酱青, 盐
3. 最后放下鱼肉, 就完成了. 由于我用现成的咖哩鱼酱会比较简单方便.....



好像看得不够清楚是吗？好就来个近照。。。
嘻嘻！有没有流口水呢？？


[ 本帖最后由 pynnlee 于 15-7-2009 11:15 AM 编辑 ]

pityoon

有,我口水流了一地了.咖哩鱼肉我喜欢,我的咸鱼头放到现在都还没有煮呢.所以先吃你的咯!

pynnlee

原帖由 pityoon 于 14-7-2009 11:23 AM 发表
有,我口水流了一地了.咖哩鱼肉我喜欢,我的咸鱼头放到现在都还没有煮呢.所以先吃你的咯!

别说你我看了也流口水，我也是很喜欢
那下次轮到我吃你的咯！

阿莫33

豆芽虾饼 和砂煲咖哩鱼肉看到我拼命流口水。。
我喜欢拿豆芽虾饼浸咖哩鱼肉的汁来吃，肯定会很美味。。

caly

哇!水流满地了...
快拿抹布来!

pynnlee

原帖由 阿莫33 于 14-7-2009 12:29 PM 发表
豆芽虾饼 和砂煲咖哩鱼肉看到我拼命流口水。。
我喜欢拿豆芽虾饼浸咖哩鱼肉的汁来吃，肯定会很美味。。

嘻嘻!!

嗯!真的很美味, 自已煮比较好吃, 要吃什么就下什么......
拿豆芽虾饼浸咖哩鱼肉的汁来吃, 这个方法好下次我要 test

原帖由 caly 于 14-7-2009 03:02 PM 发表
哇!水流满地了...
快拿抹布来!

真的不好意思, 搞到你们都流口水  

[ 本帖最后由 pynnlee 于 14-7-2009 04:50 PM 编辑 ]

香草儿~

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 11:09 AM 发表
豆芽虾饼 / 砂煲咖哩鱼肉

今天有时间就煮点浪费时间的晚餐
来个豆芽虾饼，老公孩子都很喜欢吃的
自已煎比外头的好吃，要放多少豆芽虾都没问题
外头的虾饼都煎得很吝啬，因为豆芽多多，虾就一只，还很小只的 :m ...

pynnlee, 那个虾饼我很爱！
可是不要虾的~

做浆料来配就很棒了！~

minipotato

虾饼怎么做的
好喜欢

huisean87

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:53 AM 发表


嗯！我也是这样认为。。。

我孩子算很顽皮，只是在饭桌上时他不敢乱来，因为我老公规定他要吃完饭的
不然藤条就会出现 ， 你说这样那个小孩会不听话呢？



我也这样认为。。。
以为第一次成功 ...

我觉得还是蛮听话的嘛..不像我的外甥咯..超捣蛋的..每次只有我妈妈出现他才会乖乖坐着吃饭..我们搞不定他..
我要沙煲咖哩鱼肉的食谱可以吗??我男友很爱吃辣的食物..无辣不欢..多几天他休假来找我,打算弄给他吃..

pynnlee

原帖由 香草儿~ 于 14-7-2009 11:01 PM 发表


pynnlee, 那个虾饼我很爱！
可是不要虾的~

做浆料来配就很棒了！~

那就只放豆芽也行不!!

我只是用辣椒酱点而已, 因为我不会做浆料 我的功能还没到达那个程度.....

原帖由 minipotato 于 14-7-2009 11:09 PM 发表
虾饼怎么做的
好喜欢

食谱已经上了, 我也喜欢这个虾饼

原帖由 huisean87 于 14-7-2009 11:36 PM 发表


我觉得还是蛮听话的嘛..不像我的外甥咯..超捣蛋的..每次只有我妈妈出现他才会乖乖坐着吃饭..我们搞不定他..
我要沙煲咖哩鱼肉的食谱可以吗??我男友很爱吃辣的食物..无辣不欢..多几天他休假来找我,打算弄给他吃 ...

还好, 但是在我心中我孩子是超坏了.....
沙煲咖哩鱼肉的食谱上了, 喜欢你男朋友喜欢........

[ 本帖最后由 pynnlee 于 15-7-2009 11:17 AM 编辑 ]

TrishaLavittae

天呀。。。救命呀！我流口水流到家里块淹水了！我对那一碗咖哩非常非常的有兴趣。。。天呀！你看那碗咖哩的汤汁。。。我一定tap到清空！！

pynnlee

原帖由 TrishaLavittae 于 15-7-2009 10:46 AM 发表
天呀。。。救命呀！我流口水流到家里块淹水了！我对那一碗咖哩非常非常的有兴趣。。。天呀！你看那碗咖哩的汤汁。。。我一定tap到清空！！

嘻嘻!!
咖哩的汤汁送饭很好吃, 很下饭..... 是不是搞到你现在好想吃马来西亚的咖哩呢?